13 trucos culinarios para los tomates cherry

Los tomates cherry son tan lindos que son una adición realmente llamativa a tantos platos. Pensar mango salsa recipes hecho con tomates cherry o como complemento de ñoquis de 5 ingredientes . Los tomates cherry no solo se ven bien; son encantadores, dulces y jugosos también. Los tomates son técnicamente una fruta, y los tomates cherry, aunque generalmente son de color rojo, también vienen en tonos amarillos, verdes e incluso negros. como uno de los mejores tipos de tomates , las cerezas son perfectas en ensaladas y para agregar un poco de dulzura y sabores umami a otros platos.

panda de pollo con miel y sésamo

También son increíblemente buenos para ti. Uno de los principales ingredientes a tener en cuenta en todos los tomates, incluidos los tomates cherry, es el licopeno (a través de WebMD ). Este es un poderoso antioxidante que protege contra los radicales libres. Las pequeñas gemas también son una buena fuente de vitamina C, así como de A y E, además de potasio. Los nutrientes de los tomates cherry se han relacionado con un menor riesgo de accidentes cerebrovasculares y cáncer de próstata y tienen efectos positivos en la salud ósea.

Si bien es tentador reducir a la mitad los tomates cherry y comerlos tal cual, hay muchas otras formas increíbles de cocinarlos. Todo lo que necesitas son trucos culinarios para tomates cherry, ya sea recreando una receta viral de TikTok, haciéndolos burbujear o convirtiéndolos en un postre dulce. Hay algunas formas fantásticas de cocinar estos pequeños tomates, que resaltan la dulzura, o de evitar que se echen a perder. Celebre el tomate cherry con algunas ideas fabulosas.

Corta tomates cherry de la manera más fácil

Los tomates cherry pueden ser una tontería, y un poco complicados, para cortarlos por la mitad. Sin mencionar que consume mucho tiempo, que no es realmente lo que desea al hacer un simple receta de ensalada de aguacate y tomate cherry . Las cerezas son pequeñas y redondas, por lo que no siempre se quedan en su lugar mientras las cortas y, sin embargo, tienes que perforar esa piel bastante robusta, por lo que necesitas un cuchillo afilado. Si tan solo hubiera una manera más simple. En realidad, hay, como se publicó en TikTok por @quegranabuela . Y no necesita ningún equipo especial. Comience por agarrar dos platos idénticos.

Pon un plato boca abajo en tu encimera. Añade un puñado de tomates cherry para rellenar la base del plato. Ahora, coloque el segundo plato encima para que quede alineado con el plato de abajo. Los tomates cherry ahora deberían estar entre los platos. Presiona la palma de tu mano sobre el plato superior para que los tomates cherry queden fijos en su lugar y no se muevan. Tienes que ser bastante firme y presionar uniformemente para esto. Con un cuchillo de sierra, corta los tomates entre los platos para cortar los tomates por la mitad. También puedes probar esto con un plato encima y simplemente usar una tabla de madera debajo. (a través de TikTok @turleytestkitchen ).

Prueba la tendencia TikTok de pasta con tomate cherry y queso feta

Un delicioso truco con tomates cherry que realmente prendió fuego en TikTok tiene que ser cocinar estas lindas frutas con un gran bloque salado de queso feta. Simple y fácil, y los sabores de este Receta de pasta feta TikTok van tan bien juntos, como se muestra en una publicación de @feelgoodfoodie . Cubra sus preciosos tomates cherry con aceite de oliva y sazone en una fuente para horno. Agregue un bloque de queso feta en el medio con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta. Introduzca el horno durante 35 minutos a 400 F y cocine un poco de pasta mientras espera. Una vez que los tomates con queso estén listos, agregue el ajo picado y la albahaca fresca, luego revuelva. Su pasta cocida va directamente a la mezcla con queso y revuélvala para que todos los ingredientes se derritan en los carbohidratos calientes.

O bien, podría intentar preparar un dip de queso feta y tomates cherry, que puede comer directamente del plato, lo que lo hace perfecto para colocarlo en el medio de una mesa con todos ayudándose. @cocinaconayeh revela esta gran idea, y como con los mejores consejos culinarios, es sencillo y sin complicaciones. Ponga aceite de oliva sobre las aceitunas y los tomates cherry partidos por la mitad en una fuente para horno y agregue el ajo. Coloque su bloque de queso feta en el medio y sazone con orégano seco y hojuelas de chile, además de un chorrito de aceite de oliva. Cocine en el horno durante 20 minutos y extienda el queso y la mezcla de aceitunas y tomates asados ​​sobre las galletas saladas.

Haz dulces de tomate cherry como Waffles + Mochi

El programa de cocina de Michelle Obama Waffles + Mochi mostró un gran consejo sobre qué hacer con lindos tomates cherry. Se convierten en dulces de tomate. Chef y autor culinario Samin Nosrat tiene muchos consejos para cocineros principiantes y mostró la receta de pasta en el primer episodio del programa. Y si bien puede haber sido hecho por un genio culinario célebre, es bastante fácil de hacer, y la parte de los dulces seguramente atraerá a los niños.

Puede usar cualquier pasta que desee, solo que sea una variedad corta. Y también necesitas algo de queso que puedas rallar, como el parmesano, además de azúcar, sal, aceite de oliva y albahaca fresca. No olvides la estrella del plato, unos tomates cherry, por supuesto. Puede ser fácil, pero necesita tiempo, ya que lleva cinco largas horas cocinar los tomates en el horno después de echarlos en aceite de oliva, azúcar y sal. Asegúrate de mezclar el queso y los tomates antes, agregando la albahaca en el último minuto, para que no se marchite. Guarde su dulce de tomate cherry en un frasco cubierto con aceite de oliva y guárdelo en el refrigerador o congélelo (a través de Persona enterada ). De cualquier manera, hay muchos más platos que sabrán mejor con algunos de estos dulces.

martha stewart y marley cuchara

Siga el consejo de tomate cherry sunblush de Nigella Lawson

Los tomates secados al sol son la bomba, y literalmente puedes ponerlos en cualquier cosa, desde pasta hasta ensalada. También son deliciosos para comer solos, tal vez como parte de un plato de tapas o una tabla de charcutería. Un gran consejo si quieres hacer tú mismo tomates deshidratados al sol, luego córtalos por la mitad y colócalos en una pantalla al sol. Por la noche, mételos adentro, cúbrelos y dales la vuelta para que al día siguiente, cuando los pongas afuera (si es necesario), se sequen uniformemente (a través de El carnívoro ).  

escritor británico de comida Nigella Lawson tiene un truco para endulzar tomates , lo que resultó en un espléndido truco de tomate cherry para hacer en el interior. Y es una excelente manera de agregar un poco de brillo a los tomates cuando no están en temporada y es perfecto si tienes demasiados para comer todos a la vez. Encienda la temperatura del horno a 450 F. Corte los tomates por la mitad y espolvoree con sal y azúcar, y tomillo si lo desea. Añadir a una bandeja para hornear y poner en el horno. ¡Apaga el horno y deja tu bandeja de tomates hasta la mañana! Mientras tanto, otra forma de hacer tomates secados al sol en el horno se ofrece en una publicación de TikTok de @anainthekitch . Asar las mitades de los tomates cherry en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal, cubiertos con sal y aceite de oliva, durante unas horas a 480 F. Empápelos en aceite de oliva en un frasco, con un poco más de condimento agregado.

Tomates cherry maduros en una bolsa

La belleza de los tomates cherry es que son maravillosamente dulces y suculentamente suaves al mismo tiempo. Eso significa que si no están lo suficientemente maduros, la textura será un poco dura y el sabor será mucho menos sabroso. Por otro lado, si hace calor, no querrás que tus tomates maduren antes de comerlos. Durante el verano, es posible que desee mantener la fruta en el frigorífico, pero lejos de otros frutas y verduras con alto contenido de etileno eso los estropeará. También debe mantenerlos alejados de otros ingredientes de la ensalada como el pepino, que podría explotar como resultado del etileno de los tomates. Luego puede sacarlos del enfriador a tiempo para que maduren. Pero, ¿y si no tienes tiempo o te has olvidado de sacarlas? Un hack revelado en el Expresar acelera el proceso.

el mejor aceite para sazonar el hierro fundido

Todo lo que necesitas para madurar tus tomates cherry rápidamente es una bolsa de papel y un plátano. Ponga los tomates en la bolsa con el plátano sin pelar y déjelos por unas horas, o menos. Si puedes poner la bolsa en algún lugar con algo de sol, también acelerará la maduración. El truco podría ser asegurarse de no madurarlos demasiado. Por supuesto, si lo hace, el artículo sugiere que es posible que deba encontrar una preparación que se adapte a usted, como nuestra 30-minute gazpacho soup recipe . 

Hacer tomate cherry económico Blood Mary

Si un cóctel celebra claramente el sabor del tomate, tiene que ser la bebida popular del brunch, una Bloody Mary clásico hecho con jugo de tomate, vodka y salsa Worcestershire, adornado con un tallo de apio en la parte superior. La periodista de televisión escocesa Kirsty Walk le dijo al presentador británico Joe Lycett, quien apareció en un edición de celebridades del Great British Baking Show , sobre su versión económica de este concepto de cóctel: tomates cherry con alcohol. Y sí, implica remojar tomates cherry en vodka (a través de Metro ). Solo hay una forma de saber cómo son, y es haciéndolos tú mismo.

Consigue una cesta de tomates cherry y haz una pequeña incisión en la parte superior de ellos. Póngalos en un recipiente con tapa y vierta vodka sobre ellos, para que queden sumergidos en el espíritu. Coloque esto en su refrigerador durante la noche. Cuando drene el líquido al día siguiente, no lo tire, ya que puede usar este vodka con infusión de tomate para hacer cócteles en el futuro. Mientras tanto, para probar los tomates cherry empapados en vodka, sumérjalos en sal y pimienta antes de llevárselos a la boca. Si bien puede parecer que está en una misión de salud con una tina llena de tomates cherry, sabrá cuál es la verdad, y eso podría hacerlos aún más deliciosos.

Brochetas de tomate cherry a la parrilla de forma inteligente

maxwell house vs folgers

La idea de poner tomates cherry en los kebabs y asarlos a la parrilla no es nada nuevo. Son notables cuando las pieles se ampollan y se ennegrecen, y obtienes toda esa maravillosa dulzura con cada bocado. Y el sabor combina muy bien con otros ingredientes aptos para la parrilla, como el halloumi. Por supuesto, puede ensartar tomates cherry en un palito con otros ingredientes para ensaladas y disfrutar también de kebabs que no estén cocidos. Una gran idea para esto es Brochetas Caprese con mini bolas de mozzarella, hojas de albahaca y un glaseado balsámico, junto con tomates, por supuesto. Si bien son comunes errores que se cometen a menudo al asar kebabs , este brillante truco de kebab de tomate cherry no es uno de ellos.

Al crear sus kebabs, puede verse bonito alternar bistec, pollo o pescado con tomates cherry, pero no lo haga. El hecho es que estos ingredientes no se cocinan al mismo ritmo al mismo tiempo. Si los mezcla y combina en los palitos, podría terminar con tomates súper empapados y carne recién hecha, o tomates cherry que están demasiado carbonizados justo cuando el pollo está bien cocido. En su lugar, pinche los tomates por separado y cocínelos para que coincidan con el tiempo de finalización de sus otros alimentos. por supuesto, puede agregar algunas verduras diferentes juntas, por lo que si está asando cebollas y pimientos, y si tienen aproximadamente el mismo tamaño que sus tomates cherry, puede combinarlos en la misma brocheta. Una vez que lo sabes, este truco tiene sentido.

Haga un plato de diseño de mosaico colorido sin cocinar

Si está acostumbrado a arrojar los ingredientes de la ensalada en un tazón y mezclar todo con un aderezo rociado por encima, entonces es posible que desee agregar un toque de calidad culinaria y artística la próxima vez. red de alimentos Giada De Laurentiis presenta una increíble combinación de sabores con tomates cherry que también crea un festín visual, y su impresionante diseño también utiliza los colores de la bandera italiana, que es apto para los sabores que provienen de Italia. Sí, es hora de dejar de mezclar la ensalada y convertirla en un mosaico en un plato, como demuestra en Instagram en @giadadelaurentiis .

Comience con rodajas grandes y redondas de sandía y luego córtelas en cubos. Crea cuadrados cortando tiras de pepino en cubos también. Y una vez más, agregue la mozzarella. En un plato, coloca los cuadritos, alternando los ingredientes, y añade también los tomates cherry partidos por la mitad. Espolvorea una buena cantidad de albahaca fresca picada una vez que tu plato esté lleno y rocía aceite de oliva con movimientos circulares. Su ensalada Caprese de sandía está completa y se ve tan fresca y veraniega. Un fan agregó una sugerencia adicional, que fue rociar un poco de vinagre balsámico.

Dar tomates cherry a los niños con cuidado

Pueden ser lindos, tener la calidad del tamaño de un bocado y encajar perfectamente en las loncheras de los niños, pero cuidado, los tomates cherry son uno de los principales alimentos que provocan asfixia en los niños pequeños. El hecho de que sean firmes, redondos y suaves los hace más fáciles de deslizar y un peligro real. Sin embargo, a los jóvenes les encantan porque son dulces y jugosos, así que la próxima vez que estés preparando tomates cherry para un pequeño, sigue algunos consejos de seguridad (a través de espejo irlandés )

Es una buena idea cortar primero los tomates cherry en cuartos. Una madre paramédica aconseja en Correo en línea para sujetar alimentos redondos, para que su forma no sea tan resbaladiza, y para añadir textura a los alimentos resbaladizos haciéndolos rodar en pan rallado. También puede cocinar los alimentos para que estén menos firmes. Mientras tanto, la misma paramédica, Nikki Jurcutz, ofrece la Metro un truco realmente útil para comprobar si la comida es un peligro de asfixia. de Jurcutz Educación de corazones diminutos , ofrece consejos de primeros auxilios para los padres. Ella recomienda una prueba de aplastamiento para niños que aún no han desarrollado dientes. Presione la comida entre el pulgar y el índice, y si no cede un poco, entonces no es bueno para los niños pequeños. Los dedos imitan la garganta de un niño para que los alimentos que son demasiado duros y puedan atascarse se eliminen o se adapten para que sean más seguros para comer de alguna manera.

Fermentar los tomates cherry para que burbujeen

Si bien el enlatado puede estar de moda en este momento, hay muchas otras formas fantásticas de conservar todo tipo de productos. Si usted cultiva tus propias verduras, hierbas o tomates , entonces posiblemente querrás encontrar una forma de evitar que una cosecha abundante se eche a perder. Un truco genial en el que quizás no hayas pensado es la fermentación. Imagina tomates cherry que burbujean con sabor y efervescencia. Haz tomates cherry fermentados y encuentra una nueva forma de apreciarlos (a través de Cultivar Forraje Cocinar ).

Buffalo wild wings salsa picante

Un consejo importante para la fermentación es hacer esto solo con tomates cherry que no estén del todo maduros; de lo contrario, se convertirán en alcohol. La fermentación también es fácil, y una vez que haya terminado, puede mantener estos tomates burbujeantes en el refrigerador durante unas seis semanas. En un frasco, ponga algunas semillas de mostaza y cilantro, junto con algunos granos de pimienta. A continuación, agregue sus tomates cherry, junto con un poco de ajo y un poco de albahaca y perejil. Remoje todos los ingredientes con salmuera y asegúrese de que los tomates estén completamente debajo del líquido, posiblemente usando un peso si es necesario. Cubra todo el frasco y colóquelo en un lugar fresco y oscuro. Deja que el frasco haga su magia durante aproximadamente una semana.

Establecer tomates cherry como gelatina

La presentación es muy importante con la comida, y mostrar la simplicidad de un tomate cherry de una manera dramáticamente hermosa realmente celebra lo maravillosa que es esta pequeña fruta y lo versátiles que son. Puede haber asado tomates cherry, asarlos a la parrilla en un kebab o comerlos crudos en una ensalada. Incluso podrías haber intentado hacer una mermelada de tomate cherry. Pero, ¿alguna vez has pensado en hacer tu propia terrina de tomate cherry estilo gelatina? Si bien este magnífico plato se ve increíble, es fácil de preparar, siempre que siga algunos consejos culinarios simples (a través de NPR ).

Prepare un poco de agua de tomate mezclando tomates reliquia con albahaca y condimentos, antes de agregar un poco de agua fría y un poco de agua con gelatina disuelta. Engrase un plato de terrina y agregue una envoltura de plástico. Vierta una pequeña cantidad del agua de tomate y déjelo reposar en la nevera durante 10 minutos. A continuación, agregue capas de tomates cherry heirloom partidos por la mitad y más agua de tomate, terminando con el líquido. Cubra con la envoltura y refrigere por 8 horas, pesando su terrina. Una vez establecido, use un cuchillo alrededor del borde para aflojarlo y gírelo suavemente antes de quitar la envoltura de plástico. Usa un cuchillo afilado para cortar rebanadas de terrina y observa qué hermosos se ven los coloridos tomates cherry suspendidos en esta sabrosa gelatina.

Crear piruletas de tomate cherry

Si lo piensas bien, los tomates cherry tienen el mismo tamaño y forma que las piruletas y definitivamente son mucho más nutritivos. Y dado que son bastante fáciles de perforar con un palo, es una obviedad convertir los tomates cherry en paletas afrutadas. Si desea un poco de inspiración al estilo hack, puede comenzar haciendo algunos pops salados que funcionan como un gran plato de fiesta buffet o un aperitivo divertido. También son súper fáciles de hacer. Corta la base de los tomates cherry, saca el centro y rellena con queso crema. Inserte un pincho de madera pequeño en el otro extremo de cada tomate, colóquelos en un vaso y espolvoree cebollino picado (a través de claire justine ). 

Sin embargo, si quieres hacer piruletas de tomate cherry que sean realmente dulces, como las reales, sigue este truco de caramelo salado de Loco por los macarrones . Prepara tus tomates para mojarlos perforándolos con palitos de cóctel. Haz un poco de caramelo y agrega un poco de sal cuando se esté caramelizando. Mientras esté suave, coloca los palitos de tomate cherry y enróllalos en algunas semillas para obtener una parte superior crujiente. Las semillas de sésamo, las semillas de lino y las semillas de amapola se ven muy bien, y puedes prepararlas con tomates cherry de diferentes colores para obtener un toque vibrante. Cada uno es un bocado azucarado-salado. En Taiwán, los tomates cherry confitados y cubiertos de azúcar en palitos son un refrigerio común de comida callejera (a través de El elefante mágico ).

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