Kristen Carli / Puré Si ha estado buscando la receta perfecta de salsa de 7 capas, ha venido al lugar correcto. Este tiene todos los productos, desde frijoles refritos y crema agria hasta queso mexicano y guacamole. ¿Qué más necesitas en la vida, honestamente? Desarrollador de recetas Kristen Carli dice: 'Esta receta es una receta clásica de comida compartida para llevar a los partidos de fútbol americano o reuniones grupales casuales'.
Utilizará una fuente para hornear de tamaño considerable para hacer esta salsa, así que tenga la seguridad de que puede alimentar a muchas personas; de acuerdo con la receta real, rinde alrededor de 12 porciones. La mejor parte es que no hay que cocinar, solo capas. Puede prepararlo y luego guardarlo en su refrigerador hasta que esté listo para ir a la fiesta o hasta que comiencen a llegar sus propios invitados. ¿La mejor parte? Es increíblemente fácil de hacer y puedes prepararlo en solo 15 minutos. ¿Quién no ama un elemento básico de fiesta rápido y simple?
Reúna los ingredientes de la salsa de 7 capas
Kristen Carli / Puré No hay cocción real involucrada en la recopilación de estas siete capas, pero necesitará una buena cantidad de ingredientes. Recomendamos sacar todo y medir antes de comenzar a crear la inmersión.
Esta salsa de 7 capas requiere una lata de 15 onzas de frijoles refritos, ocho onzas de queso crema, ablandado, tres tazas de crema agria, dividida, una cucharadita de chile en polvo, una cucharadita de comino molido, tres tazas de guacamole, dos tomates roma, cortados en cubitos, un frasco de 15 onzas de salsa roja gruesa, dos tazas de queso mexicano rallado, tres tazas de lechuga rallada, media taza de aceitunas negras en rodajas y, por supuesto, totopos para servir.
Combine queso crema, crema agria y frijoles refritos para esta salsa de 7 capas
Kristen Carli / Puré El primer paso en esta receta de salsa de 7 capas, después de tener todos los ingredientes listos para usar, es batir esa capa inferior de salsa. Mezclarás el queso crema, una taza de crema agria, los frijoles refritos, el chile en polvo y el comino en un tazón grande. Revuelva todo para combinar completamente.
Puede asociar los frijoles refritos como un lado muy caliente cuando pida numerosos elementos del menú en un restaurante mexicano. En este caso, sin embargo, los frijoles refritos no necesitan estar calientes. Según Carli, 'Puede calentar los frijoles refritos, pero tradicionalmente, esto se sirve frío'.
Extienda la mezcla de frijoles con queso sobre el fondo de una fuente para hornear para esta salsa de 7 capas
Kristen Carli / Puré Una vez que el queso crema, la taza de crema agria, las especias y los frijoles refritos estén completamente combinados, tendrá su capa base de la salsa de 7 capas. Emocionante, ¿verdad? Con una espátula o el dorso de una cuchara muy grande, esparza esta mezcla de frijoles con queso de manera uniforme a lo largo del fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Uno de cerámica funcionará, pero uno transparente resaltará más tus capas.
¿Por qué esta capa va primero? Según Carli, 'es una buena idea poner los ingredientes densos en capas en la parte inferior y luego cubrir con ingredientes más ligeros'.
Agregue una capa de guacamole y tomates a su salsa de 7 capas
Kristen Carli / Puré El siguiente orden de marcha para esta receta de salsa de 7 capas incluye el guacamole y los tomates cortados en cubitos. Combine el guacamole con los tomates cortados en cubitos en un tazón pequeño. Luego, esparza la mezcla de guacamole y tomate de manera uniforme sobre la mezcla de frijoles con queso.
Tienes que hacer esta parte con cuidado e ingenio para que tus capas se mantengan distintas y no empiecen a mezclarse. Sí, todos eventualmente se mezclarán en su boca, pero a los efectos de la presentación y las proporciones óptimas de inmersión en chips, lo alentamos a mantener las capas apiladas (y no combinadas) lo mejor que pueda.
Continúe colocando capas con crema agria y luego salsa para esta salsa de 7 capas
Kristen Carli / Puré Bien, ¿en qué capa estamos? No importa porque nos estamos acercando a la meta y, por lo tanto, más cerca de comer.
Ahora vas a esparcir las dos tazas restantes de crema agria sobre la mezcla de guacamole y tomate. Una vez que la crema agria se haya extendido uniformemente sobre la superficie, vierta la salsa roja con trozos en la parte superior para que sea una capa sólida y uniforme de un extremo a otro de la fuente para hornear, como se muestra en la foto del proceso de inducción de baba aquí. Honestamente, podríamos empezar a comer ahora, pero quedan más capas.
Espolvoree la salsa de 7 capas con queso y luego lechuga rallada
Kristen Carli / Puré La inmersión de 7 capas está casi completa. Se han agregado todas las capas líquidas. Ahora es el momento de las cosas divertidas. Está bien, todo ha sido divertido, pero ahora puedes espolvorear los ingredientes restantes, en lugar de esparcirlos. Espolvoree mexicana rallada queso sobre la capa de salsa, luego cubra el queso con una pizca generosa de lechuga rallada.
Si bien es cierto que la lechuga podría convertirse en la pesadilla de su existencia cuando la gente comience a mojar y se caiga por todo el mostrador o el piso, confíe en nosotros, vale la pena por ese crujido ligero y fresco además de los otros ingredientes.
Cubra la salsa de 7 capas con aceitunas.
Kristen Carli / Puré El paso final en esta receta de salsa de 7 capas es agregar un poco de aceitunas negras. Si sabe que está lidiando con una multitud anti-oliva, siempre puede omitir este paso, pero seguro que se ve bonito en el producto final.
¿Cuánto tiempo puedes conservar esta salsa una vez que se ha hecho? Carli instruye: 'Esta salsa se mantendrá en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por dos días'. Así que es mejor que planees comer la mayor parte el día que lo prepares o al día siguiente. Es un gran aperitivo y un acompañamiento aún mejor para los tacos.
Dip de 7 capas Llenar 202 Imprimir Si ha estado buscando la receta perfecta de salsa de 7 capas, ha venido al lugar correcto. Este tiene todos los productos, desde frijoles refritos hasta guacamole. Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 0 minutos Porciones 12 porciones
Tiempo total: 15 minutos Ingredientes- 1 lata de 15 onzas de frijoles refritos
- 8 onzas de queso crema, ablandado
- 3 tazas de crema agria, dividida
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 3 tazas de guacamole
- 2 tomates roma, cortados en cubitos
- 1 frasco de 15 onzas de salsa roja gruesa
- 2 tazas de queso mexicano rallado
- 3 tazas de lechuga rallada
- ½ taza de aceitunas negras, en rodajas
- Tortilla chips para servir
- En un tazón grande, mezcle el queso crema, 1 taza de crema agria, frijoles refritos, chile en polvo y comino. Revuelve para combinar.
- En una fuente para hornear grande de 9x13 pulgadas, esparza la mezcla de frijoles con queso de manera uniforme por el fondo.
- En un tazón pequeño, mezcle el guacamole con los tomates cortados en cubitos. Extienda la mezcla de guacamole y tomate de manera uniforme sobre la mezcla de frijoles con queso.
- Extienda las 2 tazas restantes de crema agria de manera uniforme sobre el guacamole.
- Vierta el frasco de salsa uniformemente sobre la crema agria.
- Espolvoree el queso rallado uniformemente sobre la salsa.
- Espolvoree lechuga rallada sobre el queso.
- Por último, espolvorear aceitunas negras en rodajas sobre la lechuga.
- Sirva con papas fritas para mojar.
| Calorías por porción | 430 |
| Grasa total | 37,9 g |
| Grasa saturada | 14,9 g |
| Grasas trans | 0,3 g |
| Colesterol | 73,1 magnesio |
| Carbohidratos totales | 14,9 g |
| Fibra dietética | 2,5 g |
| Azúcares totales | 4,3 g |
| Sodio | 910,4 magnesio |
| Proteína | 12,2 g |
