Steve Jennings / Getty Images Una cosa que hace que todos esos programas de competencia de cocina sean tan divertidos es la emoción de no saber nunca exactamente hasta dónde los chefs podrían estar dispuestos a llegar para impresionar a los jueces. Food Network's ' Cocina asesina , 'que se basa literalmente en esa misma pregunta, aumenta aún más la tensión al alentar a sus competidores a socavarse unos a otros a través de conversaciones basura, guerras de ofertas y actos de sabotaje cuidadosamente planeados (aunque a menudo bastante tontos). En ese sentido, 'Cutthroat Kitchen' podría verse como una especie de cruce humorístico entre los ' Cortado 'y' Survivor 'de ABC.
La mayoría de las veces, Antonia Lofaso y sus compañeros jueces de 'Cutthroat Kitchen' piensan, bueno, como jueces, no como competidores; aunque hay una excepción notable que Lofaso compartió con Mashed durante una entrevista exclusiva.
Juzgar a Cutthroat Kitchen no es tan 'feroz' como podría pensar
Charles Eshelman / Getty Images Una verdad acerca de juzgar 'Cutthroat Kitchen', según Antonia Lofaso, es que es prácticamente imposible separar lo que estás haciendo como juez de lo que recuerdas haber sentido como competidor, pero eso es algo bueno. Lofaso, veterana del programa de competencias de cocina, ha competido en programas como ' El mejor chef , '' Torneo de Campeones '' Juegos de comestibles de Guy , 'y' Chopped ', entre otros (a través de IMDb ). Tener esa experiencia como competidor le ha proporcionado a Lofaso 'una gran cantidad de simpatía y empatía por todo lo que [los competidores] hacen'.
Aunque es de esperar que los jueces de la competencia gastronómica, especialmente los de 'Cutthroat Kitchen', se concentren en 'solo el plato', Lofaso a veces también se encuentra considerando otras cosas que conforman el panorama general. “Me inclino más a ponerme en sus zapatos porque he estado en sus zapatos. Y he tenido grandes errores y he tenido grandes fracasos y éxitos increíbles. Y así, poder decirles eso también '.
Por esa razón, Lofaso recomienda que antes de que un chef piense siquiera en juzgar, sería una buena idea competir primero. 'Creo que te conviertes en un juez mucho más dinámico cuando has estado en su lugar', dijo Lofaso a Mashed durante una entrevista exclusiva. 'Y puedes decir:' Dios, sé lo que estabas buscando '. Yo lo vi. Conocía la determinación. El tiempo se te escapó ''.
Juzgar a Cutthroat Kitchen requiere cierta amplitud de miras
Steve Jennings / Getty Images 'Cutthroat Kitchen' es conocido por plantear algunos de los desafíos más extraños de Food Network, por lo que, como era de esperar, los resultados son a menudo tan extraños como parece. Por ejemplo, Antonia Lofaso recuerda el momento en que el desafío del chef Eric Greenspan fue idear un plato con ingredientes que no podía mezclar. 'Todo tenía que servirse por separado', explicó Lofaso a Mashed. Para el coctel de mariscos de Greenspan, 'él comió almejas, y luego algunas chalotas picadas, y algunas hierbas, y luego un poco de vinagre, y luego tomó un poco de salsa de tomate', pero era Lofaso quien estaba mezclando todo. Mientras que otro juez podría haber encontrado este concepto - sin culpa de Greenspan - demasiado trabajo, Lofaso encontró la presentación y la experiencia fantásticas. 'Todo estaba tan perfectamente organizado. ... Y yo estaba como, 'Dios mío. Esto es tan divertido.''
Para tener una idea de cómo es realmente Antonia Lofaso como juez, sintonice 'Cutthroat Kitchen' en el Food Network . También puede ver a Lofaso en acción coanfitrión del reinicio del restaurante de LendingTree con Guy Fieri, que se transmite en más de 20 plataformas, incluidas LiveXLive, YouTube, Twitch, TikTok, Twitter, El Facebook de Guy página, y GuysRestaurantReboot.com .
