Jason Goldstein / Puré ¿Hay algo más conveniente que calentar un poco de macarrones con queso ooey, pegajoso, cursi, indulgente y cremoso (podríamos continuar) para el almuerzo o la cena? Bien quizás. Porque junto con Machacado , desarrollador de recetas Jason Goldstein, que bloguea en Chop Happy , ha formulado una receta de imitación que puede hacer y disfrutar en su propia cocina. ¡Habla de comida reconfortante!
Y sí, satisfará incluso a los detectives de alimentos más minuciosos, ya que Goldstein nos contó sobre su receta de macarrones con queso de Trader Joe's, '¡Esto está muy cerca del original!' Añadió sobre su plato: 'Esta es una receta sólida. Es simplemente divertido y sabe aún mejor como sobras los próximos días ''. ¡Estamos vendidos! Y estamos bastante seguros de que usted también lo estará, especialmente dado que, de principio a fin, esta comida o acompañamiento tarda menos de una hora en prepararse. ¿Puedes decir eso sobre conducir a la tienda, compras , hacer el check out y conducir a casa? Nosotros no lo creíamos.
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Reúna sus ingredientes para esta receta de macarrones con queso de Trader Joe.
Jason Goldstein / Puré Para crear la barriga y la bondad reconfortante que son los macarrones con queso de Trader Joe sin siquiera salir de su casa, deberá recoger de su cocina o agregar a su próximo pedido de Instacart macarrones y, espere, cuatro tipos diferentes de queso . Goldstein usó cheddar fuerte, suizo, gouda y havarti en su deliciosa creación. La receta también requiere maicena, leche evaporada, mostaza de Dijon, sal y pimienta, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo.
En cuanto a por qué incorporó todos esos quesos, Goldstein simplemente dijo Machacado , 'Estos son los quesos exactos de la receta de Trader Joe's'. Mientras tanto, es posible que se pregunte por qué eligió emplear leche evaporada en lugar de lo real. Como explicó Goldstein, “La leche evaporada es solo leche de la que se extrae un poco de agua. Este ingrediente hace parte del trabajo por nosotros porque menos agua significa leche ya reducida ”.
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Prepare su salsa de queso para esta receta de macarrones con queso de Trader Joe's
Jason Goldstein / Puré Comenzará su delicioso viaje hacia esta receta de macarrones con queso de Trader Joe's copiando primero sus macarrones según las instrucciones del paquete, pero, como señala Goldstein, 'Cocine los fideos por un minuto menos'. ¿Por qué? Goldstein explica que esto es 'para que el mac tenga más sabor. Además, los fideos se cocinarán en la salsa de queso en el horno '.
Mientras tanto, vierta su leche evaporada en una olla grande (debe ser grande, confíe en nosotros) a fuego medio. En un recipiente aparte, combine todos sus quesos (el cheddar fuerte, el suizo, el havarti y el gouda) y la maicena. macarrones con queso la gloria será tuya pronto!
El siguiente paso es combinar la mezcla de queso con la leche evaporada. Goldstein aconseja a los cocineros caseros que mezclen los ingredientes de forma agradable y lenta. Después de aproximadamente un minuto, notará que la mezcla de leche se espesa. Este es un buen momento para agregar su mostaza de Dijon, y Goldstein señaló que este ingrediente agregará 'un sabor de fondo extra picante', así como la sal, la pimienta, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.
Hornea esta receta de macarrones con queso de Trader Joe's
Jason Goldstein / Puré Una vez que la salsa de queso y los macarrones estén listos, agregará los fideos a la salsa. Mezclar todo junto hasta que los ingredientes estén bien combinados. ¡Mira, te dijimos que la olla para la salsa debería ser grande!
Este es el punto donde verterás tu macarrones con queso en una fuente para hornear. Y luego, agregará aún más queso, con Goldstein indicando a los cocineros caseros que espolvoreen una taza de queso cheddar fuerte sobre la mezcla de fideos y salsa de queso. ¡Ahora, el plato está listo para el horno! Goldstein recomienda colocar el plato en la rejilla del medio y cocinar su creación digna de antojo durante 20 minutos aproximadamente a 350 grados.
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Le preguntamos a Goldstein cómo no hornear demasiado los macarrones con queso, y él enfatizó: 'Hornee el plato en la rejilla del medio. Además, puede cubrir el plato con papel de aluminio para evitar que se queme.
¡Finalmente, disfrute de esta receta de macarrones con queso de Trader Joe's! Pero recuerde, los sabores de esta receta se combinarán con el tiempo para obtener algunas sobras increíbles.
La mejor receta de macarrones con queso Copycat Trader Joe's Llenar 202 Imprimir ¿Hay algo más conveniente que calentar un poco de macarrones con queso Trader Joe's ooey, pegajoso, cursi, indulgente y cremoso para el almuerzo o la cena? Bien quizás. Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Porciones 6 porciones
Tiempo total: 50 minutos Ingredientes- 1 libra de macarrones
- 1 taza de queso cheddar fuerte (rallado) más 1 taza adicional para cubrir
- 1 taza de queso suizo (rallado)
- 1 taza de gouda (rallado)
- 1 taza de queso havarti (rallado)
- 1 cucharada de maicena
- 2 latas de leche evaporada
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal / pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- Coloca la leche evaporada en una olla a fuego medio.
- Mezclar todos los quesos y la maicena.
- Ahora agregue la mezcla de queso a la leche y revuelva lentamente. En aproximadamente un minuto, la mezcla de leche debería espesarse. Luego agregue mostaza, sal, pimienta, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo.
- Agregue los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcle hasta que estén completamente combinados.
- Vierta los macarrones con queso en una fuente para hornear y cubra con una taza de queso cheddar. Coloque en la rejilla del medio de un horno a 350 grados durante 20 minutos.
| Calorías por porción | 711 |
| Grasa total | 30,6 g |
| Grasa saturada | 18,1 g |
| Grasas trans | 0,3 g |
| Colesterol | 103,5 magnesio |
| Carbohidratos totales | 72,8 g |
| Fibra dietética | 2,7 g |
| Azúcares totales | 15,2 g |
| Sodio | 498,7 magnesio |
| Proteína | 35,3 g |
