Las mejores formas de cocinar con espinacas

Calculadora De Ingredientes

imágenes falsas

Pocas verduras han alcanzado el estatus de cultura pop como la espinaca, y por una buena razón. Solo ver a Popeye tragarse una lata o dos de espinacas antes de derrotar a Bluto haría que incluso el comensal más quisquilloso quisiera probar esta poderosa verdura verde. Según un estudio de 2010 , los niños que participaron en diversas actividades, incluida la visualización de dibujos animados de Popeye, aumentaron su consumo de verduras. Las poderosas hojas de espinaca pueden haberse perdido en el revoltijo de la col rizada y las hojas de berza en los últimos años, pero lleva un puñado de vitaminas, hierro, ácido fólico, calcio, potasio y fibra. Y, seamos honestos, es difícil meterse con un vegetal que tiene su propio portavoz.

Espinaca + dip = bff

Caliente. Frío. Con alcachofas. Sin alcachofas. Acurrucado en un bol de pan (centeno) o adornado con galletas, zanahorias y apio. Si estás en una fiesta pero no hay salsa de espinacas, ¿es realmente una fiesta?

Dip de espinacas knorr es la aderezo. Algo sobre la textura fresca y cremosa y el condimento perfecto de la mezcla de verduras agregada hace que sea un sabor difícil de superar. Este siempre será un clásico y es difícil adornarlo con un original, pero hay otras formas de darle nueva vida a este aperitivo básico.



Como con todo, la salsa de espinacas tiene incluso dos lados. Y lo opuesto a la salsa fría de espinacas es una salsa tibia y pegajosa de espinacas y alcachofas. Un estándar en los menús de los restaurantes y en el centro del escenario en la noche de juegos, podría perderse en un plato de esto. Ali, la bloguera detrás Dame un poco de horno , comparte su receta para este dúo clásico. Está garantizado que complacerá a la multitud, pero sabría igual de bien si se combina con un maratón de Netflix de su elección.

o douls porcentaje de alcohol

De acuerdo, tal vez comer salsa para la cena no sea la forma más nutritiva de disfrutar las espinacas. Pero, ¿y si agrega pollo a la mezcla? Su familia o invitados estarán encantados con el pollo relleno de espinacas de Sugar Dish Me que nadie cuestionaría sus motivos para colarse en la cena.

Un quiche hecho realidad

A principios de esta semana, vi a un hombre comprando un quiche de espinacas de plato hondo recién hecho, lo que demuestra que los hombres de verdad hacer comer quiche. ¿Por qué le tenemos tanto miedo al quiche? Realmente es solo un pastel de huevo. La receta de quiche de espinacas sin corteza de Comida y vino se asemeja a una frittata, y sin corteza, sin gluten. ¿Esperas algo un poco más decadente? La plato hondo de tocino y quiche de espinacas de A Beautiful Mess es justo lo que necesitas. Y cualquier quiche que elijas hacer siempre combinará bien con una ensalada simple.

La otra ensalada verde

imágenes falsas

Una cuña de iceberg, corazones de lechuga romana, mezclum e incluso copas de endivias belgas son lechugas base válidas para una ensalada espectacular. Pero cuando quiera algo un poco más sustancioso, opte por las espinacas para asegurarse de que su ensalada no sea solo un vehículo para aderezar. La espinaca se puede aderezar de muchas maneras.

Pero antes de lanzarle recetas de ensaladas, hablemos de la limpieza de las espinacas crudas. Todos hemos estado allí, pasando los racimos de espinacas frescas a favor de las bolsas de triple lavado. ¿Por qué limpiaríamos espinacas cuando una buena compañía ya se ha tomado el tiempo de hacerlo? Bueno, según Jeri Barak, profesor asociado de patología vegetal y miembro ejecutivo del Instituto de Investigación Alimentaria de la Universidad de Wisconsin-Madison, existe una buena posibilidad de que las espinacas en bolsas y 'ultralimpias' contengan bacterias que causan enfermedades como Listeria , que se encuentra naturalmente en el suelo. Los métodos de lavado comerciales habituales pueden dejar hasta 90 por ciento de bacterias en las hojas. GAH! ¿Qué debe hacer para reducir el riesgo? Compre paquetes de espinacas maduras que no estén empaquetadas y tómese el tiempo para lavarlas usted mismo. Tu cuerpo te lo agradecerá.

¿Puedes emborracharte de kombucha?

Ahora que eso está arreglado, ¡hablemos de algo mucho más delicioso! Es un hecho que cualquier receta es mejor con tocino, y esta receta de Ree Drummond no es una excepción. Ree's ' la mejor ensalada de espinacas 'es una sabrosa ensalada de espinacas cubierta con champiñones, huevo, cebollas y aderezo tibio de tocino. Es completamente digno de babear. ¿Estás de humor para algo un poco más dulce? Epicurious te tiene cubierto con su ensalada de espinacas con peras Bosc, arándanos, cebolla morada y avellanas tostadas , mientras que un ensalada de fresas y espinacas de Allrecipes tiene una calificación de 4.5 estrellas. Cualquier ensalada de espinacas será un éxito, especialmente con sus nuevos conocimientos de limpieza.

Un alimento básico de un restaurante de carnes

¿Alguna vez has notado que la mayoría de los asadores varoniles de la vieja escuela siempre ofrecen espinacas a la crema como acompañamiento? Tal vez sea una forma de compensar el chuletón y las chuletas de doble grosor. No es que haya nada de qué quejarse, especialmente cuando la crema de espinacas está cubierta con tocino. ¿Quieres tener esa experiencia de asador en casa? Michael Lomonaco, chef de Porter House New York, compartió su infame crema de espinacas con tocino receta con Martha Stewart. Tuve el placer de comer la crema de espinacas en Porter House, y esta receta es más que digna de hacer en casa.

Espinacas salteadas

Seamos honestos, probablemente no deberías darte el gusto de comer espinacas a la crema todas las noches. Al crecer, mi mamá hacía espinacas con ajo y aceite casi una vez a la semana. Esa es la verdadera comida italiana, un delicioso alimento básico que ansiaba tanto una noche después de mudarme a Nueva York que pagué $ 9 solo por una guarnición. Ahora, lo hago todo el tiempo, y la receta de Rachael Ray para espinacas marchitas con ajo y aceite me transporta a la cocina de mi mamá (siempre que me salte la nuez moscada sugerida por Rachael). Mi familia lo preparó más en el lado 'húmedo', similar a una consistencia de sopa, y nos animaron a beber el caldo de ajo, un remedio natural. ¿Cuento de viejas esposas italianas? Quizás. ¿Delicioso y nostálgico? Absolutamente.

perros calientes burger king

¿Estás buscando hacer una receta de espinacas salteadas que sea más picante? Prueba el Salteado de hongos silvestres de Sichuan con espinacas de Nueva Zelanda de Appetite for China. El volumen del sabor aumenta con las hojuelas de pimiento rojo y los granos de pimienta de Sichuan triturados.

A la Florentine

El solo hecho de ver huevos a la florentina o pollo a la florentina en un menú nos alerta automáticamente de que hay espinacas en el plato. Pero, si 'A la Florentine' se traduce como 'al estilo de Florencia', ¿cómo se envolvieron las espinacas en esto? Ahí es donde Catherine de Medici , la esposa del rey Enrique II interviene. Se le atribuye haber presentado varios artículos italianos a los franceses, incluida la espinaca, y solicitó que cualquier plato que contenga espinacas se etiquete como florentino. Independientemente de sus raíces, nos alegra que haya tantas formas de disfrutar las espinacas. Puede planificar comidas para todo un día con especialidades florentinas, comenzando con esto 5 estrellas Sabor a casa receta de huevos cuadrados florentinos . Perfecto para el brunch o para un desayuno para la cena, los editores incluso sugieren combinar la receta con un Chardonnay para disfrutar al máximo.

Cuando llega la hora del almuerzo, una gran comida puede no ser algo que puedas soportar. Pero un plato de sopa acogedor y tal vez un poco de pan crujiente definitivamente daría en el clavo. El cremoso, humeante sopa florentina de pollo de Sheila en Life, Love, and Good Food es un plato lleno de amor casero. ¿Y el adorno? Incluye una receta adicional de picatostes caseros si el pan no está recién salido del horno.

Son las 5:30 y prometiste que la cena estaría lista a las 6. ¿Suena como tu noche típica? No se preocupe, Giada De Laurentiis, chef de televisión y reina de la cocina italiana está aquí para ayudar. Su entrante de pollo estilo florentino estará listo en 30 minutos y también marida bien con Chardonnay. ¿Alguien más está sintiendo una tendencia deliciosa?

¡Salud!

imágenes falsas

En estos días, casi todas las ciudades tienen al menos un bar de jugos, a menos que estés en Nueva York como yo y haya uno en cada cuadra. Si bien estoy a poca distancia de tantos establecimientos, el costo puede ser prohibitivo. Por ejemplo, 12 onzas pueden costar más de $ 8; hable sobre el impacto de las pegatinas. Pero la espinaca para beber definitivamente vale la pena, y si está comenzando a tomar su primera bebida con infusión de espinacas, vaya a los plátanos. La batido fácil de espinacas y plátano de Date prisa The Food Up no solo es una forma deliciosa de beber tus verduras, ¡también es vegano! ¿Estás listo para algo un poco más aventurero? Comiendo bien jugo de espinaca y manzana puede ser la elección para ti. Repleta de frutas, verduras y jengibre picante, esta mezcla casera te hará feliz de que estás comiendo bien.

Es griego para mi

La espinaca es sinónimo de spanikopita, o pastel de espinacas, un alimento básico de la cocina griega. Combinar la verdura con queso feta, especias y doblarla en pequeñas almohadillas de hojaldre no es solo arte, es amor. Estoy babeando solo de pensar en los sabrosos triángulos caseros de Panadería Poseidón aquí en la ciudad de nueva york . ¡La tienda es tan auténtica que todavía hacen su propia masa filo! Spanikopita puede ser un poco complicado, pero el Triángulos de filo de espinaca y queso feta de Epicurious elimine las conjeturas de este manjar. ¿No tienes tiempo para envolver triángulos individuales? Scrumpdillyicious te tiene cubierto con su Strudel de Espinacas y Feta Spanikopita . Y, si todavía tiene ganas de spanikopita, pero la idea de trabajar con masa filo es demasiado intimidante, siempre puede optar por hacer el Papas cargadas con Spanikopita de EatingWell. Nunca verás una papa horneada dos veces de la misma manera.

Fiesta de pizza

¿Hay algún alimento más apetecible que la pizza? Piénselo, ¿tal vez un pastel cubierto con espinacas y queso ricotta terminado con ajo asado? Pura comodidad. Para mí, hacer pizza o incluso stromboli en casa es una obviedad porque no tengo que esperar al repartidor. Pero si no está seguro por dónde empezar, lo tengo. Primero, piensa en la masa. Algunas pizzerías le venderán bolas de masa, y puedo decirle por experiencia que Trader Joe's y Whole Foods tienen masa fresca decente a la venta. Sin embargo, si tiene tiempo, hágalo usted mismo. Vale la pena. Puedes encontrar mi propia receta personal aquí , o prueba un corteza de coliflor sin gluten como esta ganadora de la presentadora de Food Network, Katie Lee.

Una vez que tengas la corteza en orden, comienza la diversión. Es difícil resistirse a las espinacas cuando se combinan con ajo fresco y tres tipos de queso, como en Cooking Light's pizza blanca de tres quesos con espinacas . ¿Estás de humor para algo un poco más? Esto pizza de espinacas y ajo de Gimme Delicious utiliza salsa marinara e incorpora hierbas, especias y champiñones. Para muchos, como Chris Clarke de Door to Door Organics, el stromboli es un favorito parecido a la pizza. En su receta para Stromboli de espinacas , Chris combina espinacas frescas, ajo y la trifecta de queso italiano: ricotta, mozzarella y parmesano para un sabroso paquete que espera ser compartido. Con estas recetas saliendo de tu horno, definitivamente será el momento de la fiesta.

Espinaca dulce

A estas alturas, parece que hemos explorado todas las formas de cocinar con espinacas. Bueno, ¿y si te dijera que la espinaca no es solo para una comida sabrosa? ¡Es cierto! Mientras que hornear con calabacín, zanahorias e incluso aguacate se ha convertido en algo común, hornear con espinacas es una nueva aventura. Pero las poderosas hojas verdes de la espinaca se están abriendo camino lentamente en más y más postres. La clave parece estar en incorporar espinacas con sabores más ricos, como chocolate o mantequilla de maní. Brooklyn Farm Girl's brownies de chocolate y espinacas con glaseado de mantequilla de maní tiene ambos. Y el ingrediente secreto puede quedarse entre nosotros. ¿Quizás eres más una persona tipo brownie de dulce de azúcar? (No estoy discutiendo contigo). La cocina , Programa de entrevistas de cocina de Food Network tiene una versión escandalosa que hay que probar.

cómo hacer mcdonalds

Siempre hay un comensal súper aventurero, y The Cracker Box Kitchen hace el pastel perfecto para ti. Pastel de espinacas con glaseado de queso crema es una obra maestra en tecnicolor (aquí no hay colorante para alimentos). Con tres capas de altura, esta delicia verde se compensa con un glaseado dulce y ácido; es un pastel que incluso haría que el Grinch se pusiera un poco esmeralda de envidia.

Calculadora De Calorías