Licuadoras vs. Procesadores de alimentos: ¿cuál debería utilizar?

Licuadora y procesador de alimentos Shutterstock, Shutterstock

¿Quién no ama un aparato de cocina que le ayudará a simplificar recetas y quizás reducir su tiempo de cocción? Los albores de la freidora de aire vieron a muchos encontrar una manera de 'freír' sus alimentos de manera segura y saludable, mientras que la parrilla eléctrica hizo que la parrilla para uno fuera mucho más fácil debido a su tamaño y portabilidad. Otros dos electrodomésticos que se han convertido en imprescindibles (según Abarrotar ) - la batidora y el robot de cocina.






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Desafortunadamente, a menudo se piensa que estos dos pequeños electrodomésticos son intercambiables, El abeto come informes. Aunque ambos pueden tener algunas similitudes, se parecen más a primos que a gemelos. Entonces, conocer las diferencias entre los dos puede beneficiarlo de muchas maneras. Armarse con toda la información que pueda necesitar para realizar una compra no solo lo ayudará a realizar una compra inteligente, sino que también podría ahorrarle algo de espacio en la cocina (seamos sinceros, muy pocas personas tienen los pies cuadrados de la cocina de Ina Garten en casa). .



Las diferencias clave entre una licuadora y un procesador de alimentos

Licuadora y procesador de alimentos Shutterstock, Shutterstock

Si bien ambos vienen con una base motorizada y un cuerpo transparente, eso es básicamente todo en lo que respecta a sus similitudes cuando se piensa en el propósito completo de cada uno. De acuerdo a Buen cuidado de casa , una licuadora funciona bien cuando se busca específicamente licuar cosas, mientras que el procesador de alimentos es ideal para cuando se busca amasar, triturar o picar grandes cantidades de ingredientes. Informes de los consumidores explica que las licuadoras son excelentes para hacer bebidas, batidos, triturar hielo y hacer puré. El mismo informe detalla cómo los procesadores de alimentos son excelentes máquinas multitarea que tienen cuchillas que pueden picar, rebanar, triturar, rallar y hacer puré (aunque Informes de los consumidores señala que las licuadoras son mejores para hacer puré).








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Algunos procesadores de alimentos incluso vienen con una cuchilla que puede cortar las verduras en juliana. Wayfair va un paso más allá y explica cómo algunos procesadores de alimentos incluso permiten diferentes compartimentos para que puedas realizar diferentes tareas simultáneamente (#gasp). También se pueden llenar hasta el tope y seguir funcionando correctamente (las licuadoras no pueden). Wayfair también explica cómo los procesadores de alimentos funcionan mejor con ingredientes secos, ya que los ingredientes húmedos pueden pegarse a los lados. Las licuadoras, por otro lado, brillan cuando se trata de mezclar ingredientes húmedos. Si está buscando convertir los ingredientes en puré en un gazpacho, una licuadora es el camino a seguir. También debe tenerse en cuenta que los procesadores de alimentos no vienen con accesorios adicionales. Entonces, dependiendo de su estilo de vida y gustos, uno podría ser mejor que el otro para usted.