Tan bueno como el café , puede ser una píldora amarga de tragar por sí solo. Esto, por supuesto, ha sido una excelente noticia para la industria secreta de la cadena de café , que sigue desarrollando todo tipo de salvajes brebajes de bebida de café para darnos nuestra dosis de cafeína en una forma más sabrosa.
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Ahora, eso no quiere decir que a la gente no le guste el café normal y simple también. No hay nada de malo en eso, y si tiene un sabor extraño, puede ser simplemente porque has estado haciendo mal el café toda tu vida. Algunos están perfectamente felices de desafiar las cosas negras tal como están. Otros agregan un poco de leche y crema para alcanzar su sensación de sabor preferida. Y luego, por supuesto, está el azúcar. El café y el azúcar son compañeros ancestrales, ya que la dulzura de este último es el acompañamiento perfecto de la acidez del primero, así como un antídoto útil para el sabor demasiado amargo de ese café de oficina. El problema es que el azúcar está en todas partes y no es exactamente bueno para ti, especialmente en grandes cantidades.
Entonces, suponiendo que no tenga ganas de eliminar el azúcar de su consumo de café por completo, ¿hay alguna otra forma de ser consciente de su salud? azúcar morena ? ¿Cambiar de azúcar blanca a morena es una mejora para su taza de la mañana? ¡Vamos a averiguar!
El azúcar morena puede ser más sabroso para su café, pero no es más saludable
El azúcar moreno ya es un edulcorante común, y si lo preguntas Antojo de café loco , definitivamente deberías optar por el azúcar blanco. De hecho, dicen que la miel, el azúcar de arce y otros agentes edulcorantes también son superiores a la sustancia blanca.
El azúcar blanco es un producto altamente refinado que tiene básicamente una propiedad, que es la dulzura. Mientras tanto, el azúcar morena tiene un rico sabor propio, que complementa al café y le da un sabor un poco más terroso y 'más pesado'. El color de la bebida también será más intenso gracias al color propio del azúcar. Ah, y aunque probablemente haya mejores lugares para buscar sus minerales que el azúcar, la melaza en el azúcar morena significa que contiene mucho más calcio, potasio y magnesio que el azúcar blanco.
Dicho esto, si odias el sabor de las cosas, probablemente no deberías consumir café endulzado con azúcar moreno solo por razones de salud. El mito del azúcar moreno ser más saludable que el blanco es solo eso: un mito. Las propiedades nutricionales de los dos son aproximadamente las mismas, por lo que si desea conservar usando azúcar blanca en tu café y azúcar morena en tu cocina , oye, todo es dulce.
