Receta de envoltura fresca Copycat Chick-Fil-A

Calculadora De Ingredientes

chick fil a cool wrap imitador Angela Latimer / Puré

Chick-Fil-A es difícil de superar para un almuerzo rápido y fácil, pero si te encuentras regularmente pasando por el drive-thru en busca de un Cool Wrap, realmente deberías considerar hacer el tuyo en casa. Esta receta de Cool Wrap de imitación elaborada por Angela Latimer de Hornea con amor Realmente no podría ser más fácil de hacer (especialmente si usa pollo precocido) y, en última instancia, hacer su propia envoltura le ahorrará tiempo y dinero. Incluso si decidió asar su propio pollo, toda la receta solo toma unos 10 minutos para hacer, lo cual, a menos que viva al lado de un Chick-Fil-A, será más rápido que conducir hasta el restaurante y atravesarlo. la línea.

Incluso puedes personalizarlo con verduras y aderezos, para que descubras que te gusta más que el original. Disfrútelo con fruta o una ensalada rápida si no está seguro de que la envoltura sola lo llenará (o si tiene algo de tiempo extra, siempre puede preparar esta receta para imitación Chick-Fil-A waffle fritas , también).

Reúna sus ingredientes

ingredientes imitación chick fil a cool wrap Angela Latimer / Puré

Los ingredientes para su imitación de envoltura fresca son muy sencillos: use una envoltura de sándwich básica (puede elegir el tipo, aunque Latimer señala que la versión de Chick-Fil-A es una envoltura de harina con semillas de lino molidas), junto con dos o tres onzas ( aproximadamente el valor de una pechuga) de pechuga de pollo, un cuarto de taza de queso cheddar rallado y queso Monterey jack, y algunos trozos de lechuga de hoja verde. Eso es, literalmente, todo lo que necesitas. Aunque, por supuesto, agregar su salsa o aderezo favorito aumentará el sabor y evitará que la envoltura tenga un sabor seco.



Tiene la opción de asar su propia pechuga de pollo o usar una versión precocida de las sobras o del deli de su supermercado. Si ya tiene pollo cocido a mano, omita un paso para continuar con el proceso de elaboración de la envoltura.

Cocine su pollo (si lo desea)

trozos de pollo a la parrilla Angela Latimer / Puré

Si está asando pollo fresco para su sándwich, simplemente caliente una sartén a fuego medio-alto y corte el pollo por la mitad a lo largo para hacerlo lo suficientemente delgado como para cocinarlo rápidamente (como chuletas de pollo). Simplemente espolvoree un poco de sal sobre su pollo (y si lo desea, agregue las especias que le gusten personalmente, por ejemplo, el chile en polvo le daría un toque picante), luego cocine durante aproximadamente dos o tres minutos por lado. El interior debe perder cualquier color rosado y la temperatura interna debe alcanzar una temperatura de 165 grados Fahrenheit para que se considere seguro y cocido. Cuando termine de cocinar, déjela a un lado para que se enfríe.

Pon tus ingredientes en capas

construyendo un sandwich Angela Latimer / Puré

Con sus ingredientes listos para usar, es hora de construir su envoltura. Es una buena idea calentar la tortilla en el microondas durante unos 10 a 15 segundos, solo para que sea un poco más flexible cuando llegue el momento de envolverla.

Con su tortilla en la encimera o en su plato, esparza las hojas de lechuga en el medio de la envoltura, luego cubra con el queso y el pollo en rodajas. Los empastes deben estar en el centro de la envoltura (lejos de ambos lados) y debes dejar un poco de espacio en cada extremo para que sea más fácil doblarlo. Si lo desea, continúe y agregue su aderezo.

Latimer confía en el rancho de aguacate y lima de Chick-Fil-A, aunque el aderezo ranchero regular, la mayonesa o incluso una pizca de vinagre son buenas opciones. Incluso puede hacer su propio rancho de aguacate y lima si tiene algo de tiempo. Todo lo que tienes que hacer, según Latimer, es pulir el aguacate y la lima en un procesador de alimentos, agregar el aderezo ranchero y revolver. Luego, haga pequeños ajustes (como agregar más rancho) según sea necesario para lograr el sabor deseado.

Envuelva las cosas y sirva

envolver su sándwich de envoltura Angela Latimer / Puré

¡El último paso es simplemente doblar la envoltura! Comience doblando los extremos de la envoltura a cada lado; esto evitará que los rellenos se caigan. Luego, manteniendo los extremos doblados, comience por un lado y enrolle la envoltura. Coloque la envoltura con el lado de la costura hacia abajo y corte la envoltura por la mitad, diagonalmente en el centro. Así, está listo para comer y disfrutar.

Receta de envoltura fresca Copycat Chick-Fil-A5 de 21 valoraciones Rellenar 202 Imprimir Chick-Fil-A es difícil de superar para un almuerzo rápido, pero si te encuentras regularmente pasando por el drive-thru en busca de un Cool Wrap, deberías tener el tuyo en casa. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Porciones 1 envoltura Tiempo total: 10 minutos Ingredientes
  • 2 onzas de pechuga de pollo a la parrilla
  • 1 envoltura de harina o tortilla
  • 2 a 3 piezas de lechuga de hoja verde
  • ¼ de taza de mezcla de queso cheddar rallado y queso Monterey jack
Ingredientes opcionales
  • Vestimenta de elección
Direcciones
  1. Para cocinar su pechuga de pollo, comience cortando porciones gruesas del pollo por la mitad a lo largo. Deben ser delgados, como chuletas de pollo, para cocinar rápidamente.
  2. Calienta una parrilla o una sartén a fuego medio-alto.
  3. Sazone el pollo ligeramente con una pizca de sal y colóquelo en la parrilla o sartén caliente. Cocine de 2 a 3 minutos por lado hasta que ya no esté rosado y el pollo tenga una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.
  4. Retire del fuego cuando esté listo y deje que el pollo se enfríe.
  5. Corte en rodajas finas la pechuga de pollo enfriada (o use rodajas de pechuga de pollo compradas en la tienda).
  6. Caliente la envoltura o tortilla durante 10 a 15 segundos en el microondas a potencia alta para que la envoltura sea más flexible para envolver.
  7. Coloque la tortilla caliente en un plato o una superficie de trabajo plana y extienda el aderezo o mayonesa que desee sobre la envoltura (o sírvala a un lado).
  8. Agregue capas en una tira en el medio de la envoltura, comenzando con las hojas de lechuga, luego la mezcla de queso rallado, cubierta con la pechuga de pollo en rodajas. Mantenga el relleno centrado en la envoltura y alejado de los extremos para que tenga espacio para doblar la envoltura.
  9. Dobla la envoltura doblando los extremos primero, luego doblando el relleno y enrollando la envoltura. Coloque la envoltura con la costura hacia abajo y córtela por la mitad en diagonal.
  10. ¡Servir y disfrutar!
Nutrición
Calorías por porción 281
Grasa total 13,9 g
Grasa saturada 7,1 g
Grasas trans 0,4 g
Colesterol 81,9 magnesio
Carbohidratos totales 11,4 g
Fibra dietética 1,6 g
Azúcares totales 0,4 g
Sodio 265,9 magnesio
Proteína 27,1 g
La información que se muestra es la estimación de Edamam basada en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Califica esta receta

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