Otoño LeAnn / Puré Déjelo en manos de esas mentes brillantes en el McDonald's Pruebe la cocina para crear una línea de sándwiches de desayuno como el McGriddle. Combina los ingredientes clásicos del sándwich de desayuno, pero en lugar de usar un muffin, una galleta o un croissant como pan, esencialmente usa un par de panqueques. En lugar de dejarlo en manos de la gente de McDonald's, hagamos este en casa porque con esta receta de imitación, puede disfrutar de su propia salchicha, huevo y queso McGriddle de McDonald's. ¿Quién sabe? Incluso puede disfrutarlo más que el original comprado en la tienda.
`` En una prueba de sabor a ciegas, diría que son igual de sabrosos y deliciosos sin todos los aditivos de un McGriddle normal '', dice el chef y desarrollador de recetas. Otoño LeAnn . Y puede preparar un lote de estos sándwiches de imitación con ingredientes cotidianos; de hecho, es posible que ya tenga todo a mano, así que comencemos a cocinar. Y una vez que la cocción (rápida y fácil) esté lista, LeAnn tiene algunas ideas de maridaje para ti. 'Los hash browns serían geniales con estos', dice, 'o fruta o yogur. Por supuesto, café empareja bien también! '
Por otra parte, el café combina bastante bien con casi todo ...
Reúna los ingredientes para una salchicha, huevo y queso McGriddle de McDonald's
Otoño LeAnn / Puré Para esta receta de imitación de McGriddle, necesitará cuatro huevos, cuatro rebanadas de queso americano, dos onzas y media de mezcla para panqueques rápida / instantánea, un tercio de taza de agua, cuatro empanadas de salchicha de desayuno de seis onzas y un cuarto de una taza de miel de maple . ¿Ver? La mayoría de las cosas que ya tienes en tu cocina, ¿verdad?
Sin embargo, también necesitará un poco de hardware especial. En este caso, una plancha grande es realmente útil, ya que usar sartenes significará cocinar en lotes más pequeños y potencialmente con menos estabilidad térmica, así que si tienes una plancha eléctrica, úsala. Además, necesitará las tapas de ocho frascos de albañil, es decir, los que son anillos con el centro del disco plano eliminado.
Prepara las empanadas y el huevo y haz los mini panqueques.
Otoño LeAnn / Puré En primer lugar, precaliente su plancha eléctrica a 325 grados Fahrenheit. Luego, usando un cuadrado de pergamino o papel encerado, aplana las cuatro hamburguesas de salchicha del desayuno para que se cocinen más rápido y tengan la forma adecuada para los sándwiches, luego déjalas a un lado.
Ahora, rompa los cuatro huevos en un tazón para mezclar y bata hasta que se vuelvan esponjosos, lo que puede tomar hasta cinco minutos. A continuación, puede dejarlos a un lado también. A continuación, mezcle la mezcla para panqueques con el agua y déjela a un lado (¡pero al alcance de la mano!).
Coloque las ocho tapas metálicas de los frascos de albañil boca abajo sobre la plancha eléctrica, y rocíe el interior y la plancha debajo de cada una con spray antiadherente, luego distribuya uniformemente la masa para panqueques en las ocho tapas de los tarros de albañil.
Rocíe inmediatamente el jarabe de arce sobre la masa para panqueques en cada anillo. Una vez que puedas ver burbujas en la masa para panqueques, dales la vuelta y quita la tapa del frasco de conservas. Cocine los panqueques durante unos 30 segundos más, luego retírelos del fuego y reserve.
Cocine la salchicha, luego el huevo.
Otoño LeAnn / Puré Ahora es el momento de cocinar las cuatro empanadas de salchicha. Colóquelos en la plancha caliente y déjelos cocinar por un lado durante dos o tres minutos, luego déles la vuelta y cocínelos por el otro lado. Ahora, use un termómetro para carne o córtelo en uno para verificar que estén listos y, si están listos, déjelos a un lado.
A continuación, vierte la mezcla de huevo batido en la plancha y, una vez que deje de esparcirse, dale forma de cuadrado grande. ('Cociné el mío directamente en la grasa de las salchichas para darle más sabor', dice LeAnn).
Una vez que la parte inferior del huevo se vuelva lo suficientemente firme, doble el cuadrado grande dos veces para crear un rectángulo de tres pliegues. Córtelo en cuatro trozos iguales y, una vez que estén bien cocidos, retírelo del fuego.
Arme sus McGriddles de salchicha, huevo y queso de McDonald's Copycat
Otoño LeAnn / Puré ¡Es hora de armar tus McGriddles! Comience con un 'panecillo' (mini panqueque) McGriddle en la parte inferior y cúbralo con una pieza del huevo doblado, luego una pieza de la salchicha cocida para el desayuno y luego una rebanada de queso americano. ¡Luego agregue el panecillo McGriddle superior y disfrute!
Tenga en cuenta que si desea que su queso se derrita más, puede poner un trozo en los últimos segundos mientras se cocina la salchicha, y siempre puede cambiar el orden en el que cocina los huevos y las salchichas, o volver a colocar las salchichas en la plancha. por un momento antes de armar los sándwiches.
Receta McGriddles de salchicha, huevo y queso de McDonald's Copycat Llenar 202 Imprimir Deje que esas mentes brillantes en la cocina de prueba de McDonald's creen una línea de sándwiches de desayuno como el McGriddle. ¡Ahora puedes hacer uno en casa! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Porciones 4 sándwiches
Tiempo total: 25 minutos Ingredientes- 4 (6 onzas) hamburguesas de salchicha para el desayuno (sin cocinar, descongeladas)
- 4 huevos
- 2 ½ onzas de mezcla para panqueques rápida / instantánea
- ⅓ taza de agua
- ¼ de taza de sirope de arce
- 4 lonchas de queso americano
- Precaliente su plancha eléctrica a 325 grados Fahrenheit o caliente una sartén a fuego medio.
- Con un cuadrado de pergamino o papel encerado, aplana las 4 hamburguesas de salchicha del desayuno y reserva.
- Romper los 4 huevos en un tazón y batir hasta que se vuelvan esponjosos, aproximadamente 5 minutos, luego reservar.
- Mezcle la mezcla para panqueques con el agua y reserve.
- Coloque 8 tapas de metal para frascos de albañil (del tipo que son anillos con el centro abierto) boca abajo sobre la plancha eléctrica y rocíe su interior y la plancha o sartén debajo con spray antiadherente.
- Distribuya uniformemente la masa para panqueques entre las 8 tapas de los frascos de albañil.
- Inmediatamente rocíe el jarabe de arce sobre cada disco de masa para panqueques.
- Una vez que pueda ver burbujas en la masa para panqueques, déles la vuelta y retire la tapa del frasco de vidrio, luego cocine por unos 30 segundos más. Luego retira del fuego y reserva.
- Cocine las 4 hamburguesas de salchicha durante aproximadamente 3 minutos por lado (prueba de cocción) y reserve.
- Vierta la mezcla de huevo en la plancha y, una vez que la parte inferior del huevo esté lo suficientemente firme, dóblelo en un cuadrado grande, luego doble el cuadrado sobre sí mismo dos veces para crear un huevo triple rectangular largo.
- Corta el huevo doblado en 4 trozos y, una vez que estén bien cocidos, retira del fuego.
- Ensamble, comenzando con un panecillo McGriddle en la parte inferior, luego el huevo doblado, luego una pieza de salchicha cocida para el desayuno, luego una rebanada de queso americano, luego agregue el panecillo McGriddle superior.
- ¡Servir y disfrutar!
| Calorías por porción | 244 |
| Grasa total | 17,2 g |
| Grasa saturada | 5,9 g |
| Grasas trans | 0,1 g |
| Colesterol | 97,5 magnesio |
| Carbohidratos totales | 9,8 g |
| Fibra dietética | 0,0 g |
| Azúcares totales | 4,5 g |
| Sodio | 592,4 magnesio |
| Proteína | 12,6 g |
