Cuando compra en Whole Foods, sabe que hay muchas posibilidades de que lo que esté comprando sea de campo libre, capturado en la naturaleza, alimentado con pasto, sin transgénicos, inserte aquí su palabra de moda de sostenibilidad. Pero nadie dijo nunca que era barato hacer lo correcto. Tomemos, por ejemplo, un pollo asado de una libra de Whole Foods, que puede costar hasta $ 9,99 (a través de Comensal ). Compare eso con el icónico líder de pérdidas de Costco, el $ 4.99 tres libras de pollo rostizado . En caso de que no tenga una calculadora a mano, una libra de pollo de Whole Foods es 200 por ciento más cara que una de Costco. Sin embargo, aparte de una discrepancia significativa en el precio por libra, ¿hay mucho más que sea diferente acerca de pájaros de estas tiendas ?
Seguro que lo hay. ¡A saber, el gusto! A Fox News La calificación de los pollos asados de seis tiendas de comestibles diferentes tenía a Whole Foods y Fresh Market empatadas en último lugar, mientras que Costco se clasificó como 'lo mejor de lo mejor'. Este pájaro tiene seguidores de culto, incluso hay un Fanpage de pollo asado de Costco en Facebook que tiene más de 17.000 seguidores. Los fanáticos comparten fotos de ellos mismos, martillando con los pájaros. Un grupo de estudiantes de secundaria incluso pasó por Costco para tomar un Foto de ellos mismos, vestidos con esmoquin y vestidos de cóctel, con sus pájaros favoritos en la noche de bienvenida. Incluso hay un incluso sobre el pollo asado como la sorpresa perfecta de truco o trato de Halloween. Las discusiones a menudo se convierten en teorías irónicas sobre cómo demonios la carne producida en masa podría tener un sabor tan bueno, muy bueno. 'Creemos que se inyectan con una sustancia tipo heroína, porque no podemos obtener suficiente de ellos', postulado un usuario.
Las aves de Costco saben mejor, pero ¿comprar Whole Foods tiene mejor sabor?
Joe Raedle / Getty Images Tal vez nadie compararía el asador de Whole Foods con un opiáceo altamente adictivo, pero eso no significa que no tenga fanáticos acérrimos. Uno Popsugar El crítico dijo que siempre agarra un pájaro cuando está en la tienda de comestibles orgánicos, a pesar de ser un 'veinteañero con un presupuesto limitado', y señaló que este alimento básico de la semana generalmente está disponible no en uno, sino en Tres sabores: original, BBQ y, su elección, una opción de hierbas y limón que huele fragante a tomillo.
De hecho, el pollo asado es un producto de moda en todas las ubicaciones de Whole Foods. Los compradores agotan los suministros de las tiendas de este favorito listo para servir durante la fiebre de la cena. 'Yo diría que es uno de nuestros 20 artículos más vendidos', dijo Julia Obici, coordinadora ejecutiva global de gastronomía y hospitalidad de Whole Foods. Comensal . Es importante tener en cuenta que los pollos de Whole Foods son orgánicos y no contienen hormonas. ¿Podría este efecto de halo hacer que la carne realmente sabor ¿un poco mejor? Los comentarios de los revisores ciertamente sugieren que esto es posible. El asador de Costco superó a Whole Foods (y a todas las demás marcas) en un ¡Come esto, no eso! Prueba de sabor. Un crítico llamó a la versión de Costco, 'CELESTIAL ... Siempre perfectamente húmeda, perfectamente condimentada'. Pero los catadores también admitieron que comer la versión de Whole Foods les dejó un mejor sabor de boca, moralmente hablando. 'No me siento culpable por comer su pollo asado (orgánico, de corral, sin hormonas)', fue un sentimiento.
Pero, ¿está justificada toda esta culpa? ¿Exactamente cuánto mejor es la vida de un pollo de Whole Foods, en comparación con sus amigos emplumados en la granja de Costco?
Las aves de Whole Foods pueden deambular libremente. Los pájaros de Costco llegan a ... ¿respirar?
Si tienes que ser un pollo, sé un pollo de Whole Foods. Pitman Farms, uno de los proveedores de aves de corral de lujo, permite que sus aves deambulen libremente tanto en el interior como en el exterior, con comida y agua disponibles para ellos en múltiples ubicaciones (según Whole Foods sitio web ). La Grupo de trabajo ambiental (EWP) otorgó al pollo asado orgánico de Whole Foods sus calificaciones más altas en sostenibilidad, nutrición y sin uso indebido de antibióticos. EWP no calificó el pollo asado de Costco ya que solo analiza los alimentos etiquetados como orgánicos, a los que Costco no hace tales afirmaciones.
¿Qué tan mal están las cosas para las aves asador de Costco, de las cuales 91 millones se vendieron solo en 2018, por CNN ? En sus sitio web , Afirma Costco, 'El bienestar animal es un componente crítico que se ha integrado en todos los aspectos de la cadena de suministro de pollos, desde el criadero hasta los establos de cultivo y la instalación de procesamiento'. Si bien los pollos de Costco no son de corral como los pollos de Whole Foods, el almacén afirma que les ofrece espacio y ventilación. Entonces, al menos pueden ... respirar. Las gallinas viven en un gallinero de última generación en Fremont, Nebraska, que acaba de abrir en 2019 y se audita dos veces al año para garantizar que las aves sean tratadas con humanidad.
Este y los ingredientes añadidos mínimos de Costco se han ganado el sello de aprobación del Dr. Oz. El gurú de la salud llamó a esta cena de almacén uno de los 'alimentos procesados más saludables que existen, especialmente si se quita la piel', en un episodio de El Show del Dr. Oz .
