No sirva pasteles de cangrejo sin uno de estos lados

Tortitas de cangrejo caseras con rodajita de limón

Los pasteles de cangrejo son un delicioso capricho gracias a su interior cremoso y sus capas exteriores crujientes y crujientes después de ser fritos. Cocinando el pasteles tiernos tiene que ser una de las formas más fáciles de disfrutar la carne de cangrejo. Pero cuando se trata de servirlos como comida, debe considerar qué lados realzarán el delicado sabor de la carne de cangrejo. Nadie quiere que la estrella del espectáculo sea dominada. Afortunadamente, hay algunos emparejamientos clásicos, así como algunas tomas actualizadas, que te ayudarán a elegir tus lados.






De acuerdo a Kitchenistic , los pasteles de cangrejo deben servirse con salsa remoulade. Si bien ciertamente hará que el pasteles de cangrejo pop, es probable que desee otras guarniciones más sustanciales. La ensalada de col es otro clásico, pero Recetas sugiere agregar sabores nuevos y divertidos que sean brillantes y dulces, como rodajas de mandarina y cebollas verdes. Verduras asadas son otra gran opción que combina bien con casi cualquier plato. Asar verduras con alto contenido de azúcar como zanahorias, tomates y pimientos morrones los hará más dulces, lo que complementará perfectamente los pasteles de cangrejo.



Prueba a combinar estos lados con pasteles de cangrejo también

Tazón de sopa de maíz

Las patatas asadas con hierbas son otro éxito absoluto. Si sigue la receta de J. Kenji Lopez-Alt's El laboratorio de alimentos , le dice que hierva los trozos de papa hasta que estén tiernos. Luego los echa en aceite y hierbas y los hornea hasta que tienen el color marrón dorado perfecto. Con un medio cremoso y un exterior crujiente, al igual que los pasteles de cangrejo, son un lado delicioso que seguramente será el favorito de la multitud.








Los acompañamientos más ligeros incluyen una simple ensalada verde con una vinagreta suave o incluso algunas opciones de sopa. Kitchenistic sugiere gazpacho de tomate. Si bien esto suena delicioso y como una excelente opción, asegúrese de que los tomates estén en el lado dulce para que el plato no sea demasiado ácido. Recetas alternativamente, sugiere una sopa de maíz hecha con maíz recién tostado, que endulza el sabor. Los pimientos rojos asados ​​añaden complejidad y una profundidad de sabor también.

Por lo tanto, considere qué sabores disfruta más y sírvalos con sus pasteles de cangrejo. Realmente no puedes equivocarte con tu ensalada favorita o verduras asadas. Son acompañamientos perfectos.