Los fideos instantáneos son su propio tipo de delicia y, a veces, no hay nada mejor que ese tazón de ramen básico listo en tres minutos, paquete de sabor relleno de MSG y todo.
Ahora, no hay absolutamente ninguna vergüenza en comer su ramen tal como está, pero si tiene unos segundos de sobra, ese tazón básico puede convertirse en una comida digna de Instagram con estos complementos súper simples. Y si quieres ir un paso más allá, puedes convertir tu ramen en una experiencia completamente nueva con estas 'recetas' que son tan fáciles que apenas pueden llamarse recetas.
Pon un huevo
Instagram Una de las formas más rápidas de adornar su ramen es romper un huevo crudo en el caldo caliente para obtener un efecto escalfado falso. Deje caer el huevo justo después de retirar la olla del fuego (ya debería haber agregado el paquete de sabor), tápelo y déjelo reposar durante aproximadamente un minuto. Esto produce una clara más etérea que un huevo escalfado clásico e infunde el caldo junto con la yema líquida. Como alguien que es incapaz de hacer un huevo escalfado de verdad, puedo decirte que este método es muy factible. y absurdamente bueno.
Agrega más huevos
Instagram Si la técnica de la caza furtiva no le funciona, hay muchas otras formas de obtener un poco de proteína adicional en su ramen:
- Agrega un huevo batido al caldo para obtener un efecto de sopa de huevo.
- Cubra su tazón terminado con un huevo frito.
- Nestlé a huevo pasado por agua encima de los fideos (los duros también funcionan).
Agregar queso
Instagram Hágase un favor: tome una página de Ramen de Roy Choi reserve y agregue dos rebanadas de queso americano al caldo terminado. (No puedo recomendar el blanco americano lo suficientemente fuerte, pero estoy seguro de que el amarillo también hace el trabajo). El queso se derrite para agregar una cremosidad increíble al tazón, y sorberás esta sopa preguntándote dónde ha estado todo. su vida.
que es una salchicha
Agrega vegetales
Instagram El ramen es la excusa perfecta para limpiar su cajón sin tener que planificar una comida elaborada. Mezcle cualquier producto que tenga a mano (cebollas verdes, brotes de soja, jalapeños en rodajas, brócoli, espinacas, bok choy) y luego siéntase satisfecho con todos esos nutrientes saludables en su tazón. Un puñado de verduras congeladas, como edamame sin cáscara o guisantes, es otra forma fácil de poner un poco de verde.
Agregar hierbas
Instagram Vuelva a poner la bandeja para verduras y agarre el cilantro, la albahaca y la menta. Nada anima un plato de ramen como las hierbas frescas.
Agregar especias
Instagram Si prefiere sudar cuando come su ramen, considere alejarse del tabasco con vinagre y agregar uno de estos a su tazón.
- Sriracha: El viejo recurso con el gallo en la caña, picante y picante con un toque de ajo.
- Gochujang : La pasta de chile fermentada coreana que ha estado ocupada desbancando a la Sriracha como la salsa picante favorita de todos: agrega toneladas de profundidad con un toque dulce y salado.
- Sambal oelek : La pasta de chile indonesia hecha de pimientos rojos triturados: le da a su plato un sabor picante fresco y crudo.
- Pasta de curry rojo: el condimento tailandés infundido con hierbas aromáticas, le da sabor a su caldo con ese clásico sabor a curry.
Agrega salsas y condimentos
Instagram Utilice todas esas botellas que recubren la puerta de su frigorífico; una pizca de esto y una cucharada de eso harán mucho para darle vida a ese caldo estándar.
- Para obtener dulzura y profundidad, pruebe hoisin o salsa de ciruela.
- Para darle brillo, agregue vinagre de arroz o un chorrito de lima.
- Para darle sabor, agregue un poco de pasta de miso o salsa de soja. (Tenga cuidado aquí, ya que los paquetes de sabor ya tienden a ser bastante salados).
Agrega proteína
Instagram Comedores de carne, saquen las sobras y agregue tocino desmenuzado, camarones cocidos o pollo desmenuzado para aumentar instantáneamente su ramen. Consejo profesional: si tiene carne de res en rodajas muy finas a mano, puede agregarla cruda al caldo caliente.
Vegetarianos, agregue tofu en cubos para aumentar las proteínas.
Agrega leche de coco
Instagram Aparte del glorioso truco de queso americano, otra forma de agregar sedosidad al ramen es con leche de coco. Vaya con el tipo de grasa completa para obtener el máximo efecto y mezcle con el caldo terminado hasta alcanzar el nivel deseado de cremosidad.
Deshazte del caldo
Instagram El mejor ramen (según lo determinado por mí) se prepara de la siguiente manera: Cocine y escurra los fideos. Mezcle una cantidad ridícula de mantequilla, un poco de polvo del paquete de condimentos y algunos chorros de Sriracha. CIELO. (También resulta ser la comida perfecta para la resaca).
Hacer sopa de pollo ramen
Instagram Esta sopa es bastante simple de hacer incluso cuando estás enfermo. Comience con ramen con sabor a pollo, agregue un puñado de mezcla de verduras congeladas (como zanahorias, guisantes y maíz), agregue un poco de pollo desmenuzado y estará en el camino hacia la recuperación. No olvide las galletas saladas.
Hacer ramen de camarones al curry de coco
Instagram Mezcle una interpretación rápida y fácil de su sopa tailandesa favorita agregando leche de coco, una cucharadita de pasta de curry rojo, una pizca de salsa de pescado y un chorrito de lima al ramen con sabor a camarones. Si tiene camarones cocidos a mano, tírelos también.
Prepara ramen de desayuno
Instagram ¿Quién dice que el ramen es solo para el almuerzo y la cena? Comience bien la mañana con un plato de ramen con sabor a cerdo cubierto con abundante tocino y un huevo frito o escalfado.
Prepara fideos picantes de sésamo y maní
Instagram Puede omitir la comida para llevar esta noche y preparar su propia versión de fideos de maní con sésamo en minutos. Mezcle una cucharada de mantequilla de maní, unas gotas de aceite de sésamo y salsa de soja y una cucharadita de sambal oelek. Cocine y escurra el ramen, reservando un poco de agua caliente para cocinar. Combine los fideos y la salsa de mantequilla de maní, agregando agua según sea necesario para diluirla. ¡La cena está servida!
