El mejor consejo que Guy Fieri le dio a la ganadora del premio Top Chef Brooke Williamson - Exclusivo

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 Brooke Williamson sonriendo en evento de comida Imágenes de Jesse Grant/Getty   erica andres

La talentosa chef Brooke Williamson no es ajena a los programas de cocina de competencia: ha estado en todo, desde ' Jefe superior ' a ' torneo de campeones .' Mientras promocionaba los nuevos Ziploc Endurables, dijo SN en una entrevista exclusiva que ella siempre ha sido ambiciosa cuando se trata de cocinar. 'Soy una persona naturalmente competitiva', admitió Williamson. 'Disfruto la emoción de ponerte en ese lugar impredecible'.

El restaurador ha hecho un trabajo impresionante en este tipo de series, ganando varias veces. Su cocina ha sido un gran éxito entre los jueces, que ella describe como inspirada en California y fuertemente influenciada por productos frescos. 'Actualmente tengo un jardín en el patio delantero y dejo que las estaciones dicten lo que cocino', explicó. 'Creo que comenzar con los productos, y pensar de esa manera primero, lo lleva a una forma naturalmente deliciosa y saludable de comer porque puede tomar ingredientes y no tener que manipularlos para convertirlos en cosas que no son'.

Sin embargo, cuando se cambiaron las cosas y se le pidió que estuviera en el asiento del juez en ' Juegos de comestibles para chicos , 'era una posición extranjera para ella al principio. Afortunadamente, ser el chico le dio consejos vitales que todavía lleva con ella hoy.

La retroalimentación reflexiva puede ser invaluable para los concursantes de cocina.

 Brooke Williamson cocinando con los jueces observando Instagram

Cuando se trata de la experiencia gastronómica televisiva, Guy Fieri tiene mucho conocimiento del que sacar provecho. Como presentador de múltiples programas, incluido ' Diners, Drive-Ins y Dives Ha estado en el juego durante décadas. Brooke Williamson explicó que cuando fue juez por primera vez en 'Guy's Grocery Games', Fieri le recomendó que redujera la velocidad con sus comentarios a los concursantes y que fuera realmente considerado con sus comentarios.

'Por mucho que siempre pensé que lo había hecho, a juzgar por el pasado, hay algo que decir sobre reducir la velocidad', reveló. 'Las personas a las que estás juzgando, he estado en sus zapatos, y están abriendo su corazón en una situación muy incómoda para presentarte algo de su oficio'.

El ganador de 'Top Chef' sabe exactamente cómo se siente y lo difícil que puede ser ser juzgado frente a tanta gente. 'Merecen nada menos que su crítica sea reflexiva y bien pensada', dijo Williamson. 'Hay algo realmente maravilloso en alguien que ha visto lo que has hecho y se toma el tiempo para hacerte saber que lo entiende y por qué has hecho lo que has hecho'.

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