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¿Sufres de un diente dulce implacable? Si te encanta comenzar el día con un tazón de cereal azucarado, estás en buena compañía. Examine cualquier pasillo de cereales de supermercado y encontrará un grupo de variedades cargadas de sacarosa cubiertas con un glaseado dulce, nadando junto a formas de malvavisco. Luego, están los sabores a chocolate, afrutados o a mantequilla de maní que tienen el sabor inconfundible de la glucosa. Sí, nada marca el comienzo de un día prometedor como un subidón de azúcar temprano en la mañana (o eso parece).
Si bien puede sospechar que su amados cereales para el desayuno de ser menos que nutritivo, es posible que se sorprenda al saber cuánto tiene en común su tazón de hojuelas, hojuelas o cuadrados de almohada con una barra de chocolate. por ejemplo, un Grupo de Trabajo Ambiental El estudio reveló que Honey Smacks de Kellogg, Golden Puffs de Malt-O-Meal y Honey-Ful Wheat de Mom's Best Cereal tienen 'más del 50% de azúcar en peso'. Estadista se hace eco de esta mala noticia sobre Honey Smacks de Kellogg's y agrega que una comparación de 19 cereales fabricados por Kellogg's y Nestlé/General Mills reveló que tenía las cantidades más significativas de azúcar. Mientras tanto, Apilador Examinó 50 cereales para el desayuno y descubrió que el más azucarado es Chocolate Marshmallow Mateys de Malt-O-Meal, que cuenta con un 147 % más de materia blanca que la mayoría de los miembros típicos del pasillo de cereales.
Afortunadamente, los fabricantes ofrecen cada vez más cereales que están menos plagados de azúcar. Una de esas líneas de productos es Magic Spoon. Entonces, ¿qué usa la empresa en lugar del azúcar procesada tradicional?
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Magic Spoon no contiene gluten, cereales ni azúcar
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Si anhelas el sabor de tu cereal favorito de la infancia pero no quieres todos los azúcares procesados, el exceso de gluten y los aditivos impronunciables, puedes tener suerte. Magic Spoon Grain-Free Cereal promete ser exactamente eso. Desde el comienzo, Cuchara Mágica dice ser alto en proteínas, bajo en carbohidratos, sin gluten ni granos, con solo sabores naturales, pero lo que es de mayor interés es su promesa de cero azúcar. Sí, “el azúcar de caña no, el jarabe de maíz, son alcoholes de azúcar” es el compromiso solemne de la empresa. Entonces, ¿cómo endulza la compañía las ofertas que suenan azucaradas, incluidos los gofres de arce, el cacao o las galletas y la crema? El sitio web Magic Spoon afirma usar una combinación de fruta de monje y alulosa.
Retrocede un segundo. alulosa? ¿Qué diablos es la alulosa? Bueno, según el Clínica Cleveland , es un edulcorante recientemente aprobado por la FDA que se encuentra en 'higos, pasas, trigo, jarabe de arce y melaza'. La nutricionista Kristin Ciccolini dijo CNN , es bajo en el índice glucémico y no afecta los niveles de azúcar en la sangre. Alguno los edulcorantes artificiales tienen riesgos aterradores para la salud . Entonces, ¿qué riesgos están asociados con la alulosa? La Clínica Cleveland advierte que si tiene demasiado, puede experimentar problemas gastrointestinales, incluidos gases e hinchazón. (Sin embargo, esto no debería suceder después de un tazón de cereal de tamaño normal. ¡Uf!).
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Si alguna vez ha sentido repulsión por el sabor de otros edulcorantes, es probable que desconfíe de cualquier cosa que diga que es un reemplazo del azúcar. Después de todo, el azúcar real sabe bastante bien. Entonces, ¿cómo sabe la alulosa?
La alulosa aún no está aprobada en varios países
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Cuando Los New York Times publicó una reseña del cereal Magic Spoon en abril, muchos podrían relacionarse con la descripción que hace el medio de varios edulcorantes artificiales. El crítico del Times confesó haber encontrado alimentos que usan eritritol o stevia 'viles', pero agregó que disfrutaban 'el sabor y la dulzura' de Magic Spoon. Aparentemente, no viene con el 'gusto fuerte o funky' que a menudo se asocia con los alimentos sin azúcar. CNN La incursión de en el reino de Magic Spoon fue igualmente prometedora. Si bien no mencionaron el grado de dulzura, se puede deducir que esto se debió a que no fue un problema. Dijeron que la textura era un poco extraña, pero les encantó el hecho de que este cereal los mantuvo saciados hasta la comida del mediodía.
La alulosa está aprobada por la FDA y se la denomina 'generalmente reconocida como segura'. También ha recibido aprobación en varios otros países, incluidos México y Japón. Sin embargo, no ha sido aprobado en Canadá o Europa, ya que tienden a tener sistemas de regulación más estrictos, según el Clínica Cleveland . Con esto en mente, algunos pueden optar por consumir este novedoso edulcorante con moderación.
Finalmente, no tienes que asaltar la caja de cereal de tus hijos. En cambio, puede optar por un desayuno para adultos que sea lo suficientemente dulce como para transportarlo a los días de comer. aros de frutas frente a las caricaturas del sábado por la mañana.
