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Cuando se trata de huevos, las posibilidades son infinitas. En todo el mundo, la gente usa huevos para preparar algunos de los platos culinarios favoritos exclusivos de su región.
De acuerdo a Atlas del sabor , Huevos Benedict y los huevos rellenos se encuentran entre algunos de los platos de huevo más populares en los Estados Unidos. Por otro lado, en México, a la gente le gusta hacer machaca con huevos, una mezcla de carne de res desmenuzada, huevo, pimientos, cebolla y tomates, mientras que un postre de flan con huevo llamado quindim es un favorito en Brasil (a través de Viajes CNN ). India tiene un curry de huevo (cuya receta se puede encontrar en padma lakshmi 's 'Todo sobre los huevos'), al norte de África le encanta escalfar huevos en una salsa de tomate picante para hacer shakshuka, y Pakistán y Afganistán cocinan khagina, un arreglo de huevos revueltos lleno de especias.
Sin embargo, quizás algunos de los platos con huevo más conocidos provengan de Asia, incluido el de China. sopa de huevo y tartas de huevo, huevos de codorniz fritos de Filipinas y huevos curados con miso de Japón. Los huevos Century también son extremadamente populares, aunque, en los EE. UU., pueden ser un poco intimidantes para aquellos que no están familiarizados.
Reddit le da un gran visto bueno a los huevos del siglo
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Si alguna vez has visto un huevo centenario, sin duda habrás notado que sus claras son marrones y gelatinosas, con su yema verde. Este es el resultado de la fermentación de los huevos durante varias semanas, o incluso algunos meses, según Clase maestra . Los huevos Century tienen una textura cremosa y son seguros para comer, ya que en realidad no se echan a perder, a pesar de su apariencia extraña.
Una Reddit El usuario se pasó al lado de los huevos en Internet después de comprar algunos huevos del siglo, sin saber exactamente qué hacer con ellos. Algunos compartieron sus pensamientos sobre las mejores formas de comer un huevo del siglo , siendo lo más sencillo mezclar un poco con arroz o tofu y rociarlo con salsa de soja.
Otros recomendaron comer huevos centenarios con congee , una papilla de arroz chino, o con cebollas, kimchi, jengibre y/o vinagre. Debido a que los huevos del siglo son muy salados y tienen un sabor adquirido, muchos usuarios de Reddit sugirieron comenzar con aproximadamente un cuarto de huevo primero. ¿Probarías este plato?
