Facebook Tacos de Jack in the Box no se conocen exactamente como comida gourmet. Según un artículo en GQ , a las grasientas tortillas de maíz rellenas de carne a menudo se las conoce con cariño como 'un sobre húmedo de comida para gatos' (con lo que el autor está de acuerdo), así como 'sublime' (la propia descripción del autor).
Entonces, ¿qué tienen estos tacos algo cuestionables que los hacen tan populares? Tal vez sea el precio: es difícil discutir con el costo de $ .99 para la escuela secundaria y la universidad por dos tacos, ¿verdad? O tal vez es la nostalgia: los tacos han existido durante años, por lo que casi todas las generaciones X o millennials pueden sonreír con cariño en una experiencia de comida borracha a las 2 a.m. coronada con un puñado de tacos fritos. O tal vez sea una combinación de los dos unidos por la publicidad, como lo afirma GQ , 'Como hemos aprendido en los últimos meses, incluso las alturas de la mediocridad pueden florecer en el clima social adecuado, especialmente con un poco de respaldo corporativo'. Pero al final del día, ¿realmente importa? Los tacos Jack in the Box llegaron para quedarse, así que cuando vayas a comprar un par (o más) tuyos, lo prometes, no juzgues, esto es lo que necesitas saber.
Los tacos Jack in the Box se venden por pares, pero la información nutricional es para UN taco
Facebook No hay ninguna razón (nunca) para castigarse por una sola comida. Si desea volver a visitar el carril de la memoria de sus días universitarios con un giro a través de un Jack en la caja drive-thru, adelante y listo. Pero, si eres de los que vigilan tu ingesta nutricional, es importante tener en cuenta que, aunque los tacos de Jack in the Box son siempre vendido por par, la información nutricional enumerados en el sitio web de Jack in the Box es para un único taco. Eso significa que cuando ingieres ambos tacos de una sola vez, estás consumiendo 344 calorías, 18 gramos de grasa (6 de ellos saturados), 724 miligramos de sodio, 32 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra, 2 gramos de azúcar y 12 gramos de proteína.
Para ser perfectamente claros, ninguno de estos detalles, en sí mismos y por sí mismos, es intrínsecamente malo. Es solo una cuestión de perspectiva: si dos tacos nunca son suficientes y siempre pides cuatro, bueno, entonces tu comida de cuatro tacos contiene casi 700 calorías, más de la mitad de las ingesta diaria recomendada de sodio y 12 gramos de grasa saturada. Si, en general, comes bastante saludable, no hay razón para preocuparte por los atracones ocasionales de tacos, pero si este es tu almuerzo habitual a mitad de semana, podría ser el momento de reevaluar.
Las celebridades aman los tacos de Jack in the Box
Instagram Celebridades: no se parecen en nada a nosotros, ¿verdad? Tienen casas gigantes, jets privados, cuentas bancarias desbordadas (¡¿no sería bueno?!), Y los mejores y más recientes 'juguetes' para jugar. Pero justo cuando sienta que no tiene nada en común con el escalón superior de la sociedad de celebridades, tenga esto en cuenta: las celebridades aman la comida rápida, y eso incluye los tacos Jack in the Box. Sí, aparentemente incluso las celebridades anhelan 'sobres húmedos de comida para gatos', al igual que el resto de nosotros.
O al menos, Selena Gomez lo hace. Según un artículo en La comida diaria , Gomez ha sido vista yendo al drive-thru por los tacos baratos, y para su cumpleaños número 21, se saltó un pastel de cumpleaños tradicional y en su lugar optó por un 'pastel de taco', un plato lleno de tacos Jack in the Box y cubierto con una vela '21', que envió a Instagram . Ahora bien, si eso no grita 'fan', nada lo hace, ¿verdad?
Los tacos de Jack in the Box no cuestan casi nada para hacer
Facebook Los dos tacos de Jack in the Box han costado 99 centavos en la mayoría de los lugares durante bastante tiempo. Lo cual es algo para contemplar, considerando el hecho de que la marca (claramente) necesita obtener ganancias con sus alimentos, y el costo de los alimentos ha seguido aumentando durante los últimos 30 años. Entonces, ¿cómo funciona esto? ¿Cómo pueden continuar obteniendo ganancias sin aumentar el costo de sus tacos?
La respuesta es simple: estos tacos son barato para hacer.
Según un ex empleado de Jack in the Box que detalló los costos de producción en Ventiladores de embrague en 2007, cada taco se desglosa aproximadamente de la siguiente manera:
peligro de incendio de la freidora de aire
- Shell, cinco centavos
- Lechuga, dos centavos
- Queso, dos centavos
- Salsa picante, alrededor de un centavo
- 'Sustancia similar a la carne', cinco centavos
- Bolsa individual, dos centavos
- 'Crack' (es decir, condimentos) que agregan a los tacos, 10 centavos (aunque no está del todo claro si el ex empleado quiso decir que costó 10 centavos sazonar un taco o 10 centavos por ambos tacos juntos, así que para estar seguros) , asumiremos que es el costo de un taco)
En total, un solo taco cuesta aproximadamente 27 centavos de dólar, lo que significa que dos tacos cuestan alrededor de 54 centavos. Luego, agregue el minuto de trabajo que el ex empleado estima que cuesta freír los dos tacos juntos a 11 centavos adicionales. Eso pone el gran costo total de dos tacos en aproximadamente 65 centavos. Esto significa que cada vez que la empresa vende dos tacos por 99 centavos, obtienen unos 34 centavos de ganancia. Por supuesto, estos números pueden o no ser completamente precisos, pero no hay duda de que los están generando a bajo costo.
Los estadounidenses comen 500 millones de tacos Jack in the Box al año
Facebook Lo realmente asombroso de los tacos de Jack in the Box es lo populares que son. Según un artículo publicado en 2017 en la El periodico de Wall Street en 2017, Jack in the Box vende alrededor de 554 millón tacos al año. Eso es más de la mitad de un mil millones tacos. Eso es alrededor de 1,000 tacos comidos por minuto . Y cuando considera que la ganancia de dos tacos es de aproximadamente 34 centavos, eso significa que Jack in the Box termina ganando alrededor de $ 94 millones cada año solo por vender sus tacos.
Realmente no hay una explicación sólida para su popularidad. ¿Cómo podría haberlo? Además de ser baratos, estos tacos están muy lejos de lo que la mayoría de la gente considera que son los ingredientes de una buena comida. La carne es cuestionable, el queso es queso americano , las conchas están fritas (y un poco empapadas la mayor parte del tiempo). Entonces, ¿cómo diablos vende Jack in the Box más de sus tacos cada año que McDonald's vende Big Macs ? Obviamente, los universitarios borrachos y drogados son una fuente de ingresos continuos, pero no pueden ser los únicos que investigan. Quizás siempre será un misterio, pero no se puede negar que hay un culto (gigante) de seguidores para estos cuestionables- delicias de degustación.
Se necesita una cantidad obscena de salsa de maíz y tacos para alimentar a las hordas
Facebook Una vez más, Jack in the Box vende más de 500 millones de tacos cada año. Obviamente, son muchos tacos. Pero cuando te detienes a pensar en lo que se necesita para fabricar esos tacos? Es alucinante pensar en ello. Según un artículo en Delicioso , la compañía tiene que usar más de 20 millones de libras de maíz para todos esos tacos. Si está tratando de poner ese número en perspectiva, de acuerdo con Noticias de MSN , eso es más o menos el peso equivalente de Tres Cohetes Saturno V, el cohete que llevó a la gente a la luna en 1969, no un cohete, ni dos cohetes, sino Tres cohetes gigantes. La compañía también reparte más de 600 millones de paquetes de salsa para tacos cada año; presumiblemente, no todos se usan en los tacos de 99 centavos de la compañía (venden otros tacos, por supuesto, y a la gente le encanta usar la salsa para otras cosas). , pero aún así, eso es mucha salsa.
Las marcas en los tacos de Jack in the Box son de una cinta transportadora
Facebook ¿Esas 'marcas de parrilla' en tus tacos? Sí, realmente están ahí, no son producto de su imaginación, no significa que su taco se esté asando a la parrilla en la parte trasera de la tienda antes de ser arrojado en su manga individual. De acuerdo a una Wall Street Journal artículo, todos los tacos Jack in the Box nacen en plantas en Texas o Kansas. Es en estas plantas donde se hacen las tortillas de maíz blanco molido a la piedra. Un articulo sobre Delicioso explica que las marcas de la parrilla en las tortillas son de una cinta transportadora donde las conchas se mueven a través de un horno a 700 grados para hacerlos bonitos y crujientes. Ya sabes, antes de que estén fritos en las tiendas.
Una vez que las tortillas están cocidas, se rellenan con lo que Jack in the Box hace pasar como carne de res (seguramente hay carne de verdad en alguna parte, pero más sobre eso más adelante), antes de que se envuelvan y se congelen y se envíen a la restaurantes de comida rápida en todo el país.
mejor café comprado en la tienda
La receta de tacos Jack in the Box básicamente nunca ha cambiado
Facebook Jack in the Box parece entender que no te metas con nada bueno. Cuando un producto es popular y lo vende en masa, obviamente algo está funcionando y no tiene sentido introducir cambios que podrían arruinar las cosas. Y ese es exactamente el caso de los tacos Jack in the Box. Un artículo en Hilo mental señala que la receta no ha cambiado realmente en unos 50 años, y la describe de la siguiente manera: 'trozo de carne sazonada, dos triángulos de queso americano, un poco de lechuga iceberg rallada y un poco de salsa'.
Suena apetecible. Y no del todo incorrecto. en un Reddit hilo donde un cliente de Jack in the Box preguntó si el proceso de fritura de tacos había cambiado en algún momento, un ex empleado de Jack in the Box explicó exactamente cómo se construyen los tacos, un proceso que, según él, había estado en marcha durante años, dado que tenía que hacerlo mire un video de entrenamiento de la década de 1980 antes de freír su primer lote de tacos.
Según este Redditor, mattsfdg, los tacos congelados (recuerda, solo las tortillas rellenas de carne) se guardan en un frigorífico junto a la freidora. Cuando se piden tacos, los tacos congelados se sacan del refrigerador y se colocan en un soporte para tacos que se sumerge en la freidora durante el 'tiempo de taco' predeterminado. Cuando las cáscaras terminan de freírse, se colocan en una bandeja de preparación donde se abren y se rellenan con un triángulo de queso, un puñado de lechuga y un chorrito de salsa. Eso es. El proceso nunca ha cambiado.
A la gente le encanta romper los tacos de Jack in the Box sin dejar de pedir más
Facebook Una posible explicación (una explicación retorcida, pero aún así ...) de la popularidad de los tacos de Jack in the Box es que a la gente le encanta odiarlos y odia amarlos. Es como si comer estos tacos fuera una oportunidad para ser un crítico gastronómico autocrítico: casi todos los artículos que hablan sobre los tacos de Jack in the Box comienzan describiendo creativamente lo malos que son, seguidos casi de inmediato de comentarios sobre cómo son simultáneamente. adictivo.
Tomemos, por ejemplo, un artículo en OC semanal , donde el autor afirma: 'Pero no escribo para derogar los tacos de Jack in the Box, sino para elogiarlos, a pesar de los desgarradores dolores digestivos, los bocadillos eran más adictivos que la heroína de los campesinos'. Luego están las declaraciones hechas en Abrazos de cactus , 'Los tacos de Jack in the Box no son, cuál es la palabra que estoy buscando, comida de verdad ... [son] increíbles después de unas cervezas'. O de recompensador , chispeando el fuego, quien dijo, 'Mataría por un taco JITB. Definitivamente extraño esos tacos maravillosos, baratos como la mierda pero de sabor celestial '.
Puedes pedir Tiny Tacos en Jack in the Box, pero no son lo mismo
Facebook En 2020, Jack in the Box lanzó un nuevo elemento de menú: Tiny Tacos. De acuerdo a Mapa cultural de Houston , son exactamente lo que parecen: una caja llena de 15 pequeños tacos fritos, cada uno de los cuales puede consumir en aproximadamente dos bocados. Puede pedirlos 'cargados' con lechuga, queso y salsa para tacos encima (aderezos muy similares a los que se encuentran dentro de los tacos tradicionales), o puede pedirlos sencillos, con una guarnición de salsa de aguacate y lima.
Pero como señala el autor, estas no son versiones reducidas de los tacos originales. La principal diferencia es que los tacos más grandes vienen con relleno de carne, mientras que los tacos pequeños se rellenan con pollo. Además, la salsa de aguacate y lima es una ruptura con la original, que se cubre con salsa de taco y a menudo se combina con aderezo ranch . Entonces, si pides los Tiny Tacos (que se venden por alrededor de $ 3 o $ 4, según la versión que elijas), y esperas que sean versiones mini del original, es posible que te decepciones. Pero eso no significa que no debas probarlos, son diferentes pero aún sabrosos.
La carne de res en los tacos de Jack in the Box tal vez no sea mucha carne después de todo
Facebook Es importante tener en cuenta que en el Sitio web de Jack in the Box , la descripción de los 'Dos Tacos' nunca menciona carne. En absoluto. No menciona la carne de res. No dice que los tacos incluyan una fuente de proteína de ningún tipo. Más bien, simplemente dice: 'Dos tacos crujientes con queso americano, lechuga rallada y salsa para tacos'. Eso es. ¿Y si haces clic en el enlace 'Ingredientes'? Serás llevado a una página con el información de alérgenos de la empresa , no una página con información sobre los ingredientes de los tacos.
pizza mexicana taco bell descontinuado
Si es del tipo que quiere saber exactamente lo que está poniendo en su cuerpo, el hecho de que la compañía se desvíe de detallar los ingredientes del producto debería ser algo preocupante. Pero la información está disponible si está dispuesto a buscarla. Según un artículo sobre Es malo para tí , el relleno de taco es 'una pasta de aspecto poco atractivo que contiene proteína texturizada, que es esencialmente harina de soja con colorante caramelo, así como sémola de soja desgrasada'. Yum, suena delicioso. El artículo continúa diciendo que los tacos, de hecho, contienen tanto carne de res como de pollo además de las proteínas vegetales texturizadas más prominentes y que la compañía puede salirse con la suya porque en realidad no promociona los tacos como tacos de carne. Así que claro, pida más de esos tacos: con suficiente salsa (o cerveza) en la barriga, ni siquiera podrá probar el relleno parecido a la carne.
Los tacos Jack in the Box son ideales para fiestas
Facebook Al igual que el 'taco cake' de Selena Gomez hecho de nada más que tacos Jack in the Box, la próxima vez que necesites alimentar a una multitud, ¿por qué no ir al drive-thru de Jack in the Box para abastecerte de tacos? Por ejemplo, si está planeando una fiesta del Super Bowl, coloque un tazón de papas fritas en la mesa con una variedad de salsas para mojar, luego cargue una fuente llena de tacos Jack in the Box. Simplemente así, ¡tu trabajo de preparación está hecho! A unos 50 centavos por taco, puede alimentar fácilmente a una multitud sin arruinarse.
Solo piénselo, incluso si todos en una fiesta quieren comer cuatro tacos (y no todos lo harán), eso es solo $ 2 por persona. Sin mencionar, como un artículo sobre Fansided señala, cada taco viene en su propia envoltura individual, por lo que es más higiénico, no tiene que preocuparse de que muchas manos toquen toda la comida, y reduce la necesidad de servir platos. Las personas pueden simplemente tomar un taco cuando lo deseen, usando la manga en lugar de un plato desechable. Rápido, fácil, asequible e higiénico: ¿qué más se puede pedir de la comida para fiestas?
Hay muchas recetas de imitación en línea para los tacos de Jack in the Box
Facebook Si está un poco desconcertado por el hecho de que la 'carne' en los tacos Jack in the Box apenas es carne, es posible que desee considerar mejorar su grasienta golosina nocturna haciendo una versión en casa. Una búsqueda rápida en Pinterest de 'Tacos Jack in the Box' arroja muchas recetas de 'imitación de gatos' que detallan exactamente cómo freír tacos en casa, utilizando ingredientes que quizás reconozcas. Por ejemplo, Mi cocina Bizzy y Recetas ultrasecretas de Todd Wilbur cada uno ofrece una versión de carne que no suena demasiado difícil de hacer (y siempre puede prepararlos con anticipación y congelarlos para freírlos más tarde, como lo hace Jack in the Box). Y si prefieres una opción vegetariana, El excursionista barbudo ofrece una receta de imitación de gato con lentejas y frijoles refritos en lugar de la carne de taco. Si bien estas recetas van tan lejos como para ofrecer formas de hacer su propia salsa para tacos en casa, aquí hay un consejo: la próxima vez que revise el servicio de autoservicio Jack in the Box, solo pida paquetes adicionales de salsa para tacos. Luego, cuando hagas tus propios tacos en casa, puedes cubrirlos con la salsa oficial. Es mucho más fácil que hacer la salsa en casa.
