Con la pandemia de coronavirus que dejó a las personas confinadas en sus casas durante la mayor parte del año pasado, muchos recurrieron a jardinería como una forma de pasar un tiempo al aire libre sin dejar de estar seguro y socialmente distanciado. Según un Encuesta Axiom , hubo un aumento del 42% en la participación en la actividad en 2020. Más del 80% de los encuestados sintieron que su jardinería el año pasado fue un éxito, tanto que el 86% planeó continuar con el pasatiempo en 2021.
Si está inspirado por estos números y está listo para ir a la tienda a recoger algunos paquetes de semillas, es posible que se sienta un poco abrumado con todas las opciones disponibles. Incluso reduciéndolo a una categoría específica, como verduras, deja una amplia gama de opciones. Por suerte, Food Network ha tomado parte del trabajo de su decisión y ha compilado una gran lista de verduras que son fáciles de cultivar, incluso en los entornos al aire libre más pequeños.
De las sugerencias del sitio, una de las más fáciles de comenzar es la lechuga. No se necesita mucho para crear un espacio para cultivar este verde frondoso, sin mencionar que tiene una tasa de producción rápida, lo que significa que disfrutará de lechugas frescas o ensaladas en cuestión de semanas (a través de Gilmour ). Pero antes de comenzar, hay algunos datos clave que debe conocer para asegurarse de que su lechuga prospere. Esto es lo que necesita saber.
No empieces a cultivar tu lechuga demasiado pronto o demasiado tarde
A menudo se lo conoce como una verdura 'resistente' (a través de Camino del jardinero ), la lechuga tiene un período de tiempo relativamente largo en el que se puede plantar y cultivar. Food Network dice que es mejor plantar en primavera y otoño, mientras que Gilmour ofrece parámetros más específicos, señalando que las semillas pueden germinar a temperaturas de entre 40 y 85 grados. Esta verdura no es fanática del clima cálido, ya que entra en pánico y comienza a producir semillas en exceso, un proceso conocido como atornillado que le dará un sabor amargo (a través de Gilmour). En última instancia, la lechuga se desarrolla mejor cuando las temperaturas oscilan entre los 60 y 70 grados.
Verificar meticulosamente el pronóstico de 10 días ayudará a determinar el mejor momento para comenzar su jardín de lechugas, pero Food Network advierte que hay algo aún más importante que averiguar: las fechas de la primera y última helada de su área. Como Caja fuerte para jardín explica, la última helada es la 'última helada de primavera promedio de su ubicación de cultivo', mientras que la primera helada es la fecha típica en la que ocurre por primera vez en otoño (a través de Natria ), y ambos pueden hacer que las semillas de lechuga no germinen. Puede investigar las fechas específicas para su área en línea, pero tenga en cuenta que la naturaleza es impredecible. Garden Safe señala que todavía hay un 10% de posibilidades de que se produzca una helada antes o después de la fecha indicada.
Cultiva lechuga en un lugar que reciba mucha luz solar.
Aunque la lechuga no prospera en climas cálidos, le encanta el sol. Asegúrese de elegir un lugar de cultivo que reciba mucha luz solar, idealmente de seis a ocho horas al día (a través de Jardinería inteligente ) - así como un buen drenaje. El abeto también sugiere agregar enmiendas orgánicas ricas en nitrógeno al suelo, como abono, antes de plantar.
Una vez que haya determinado dónde plantar sus futuras verduras para ensalada, es hora de colocar las semillas en el suelo. No necesitan penetrar demasiado en el suelo, media pulgada como máximo, pero es importante saber qué tipo de lechuga está cultivando para determinar cuánto espacio necesita entre cada planta. De acuerdo a Gilmour , los cuatro tipos principales son hojas sueltas, lechuga romana, cabeza de mantequilla y cabeza, la primera de las cuales solo requiere unas cuatro pulgadas entre cada plántula. La lechuga romana y la cabeza de mantequilla necesitan de seis a ocho pulgadas, mientras que la lechuga de cabeza requiere un poco más.
Cuando se trata de regar, las plántulas deben rociarse con agua todos los días, pero solo lo suficiente para garantizar que el suelo esté constantemente húmedo. Como dice The Spruce, 'el riego frecuente es más importante que el riego profundo'.
La lechuga está lista para cosechar en cuestión de semanas.
Una de las mejores cosas de cultivar su propia lechuga es que no esperará demasiado para cosechar los beneficios de su trabajo. Ciertas variedades de esta verdura, como la lechuga de hojas sueltas, pueden estar listas para cosechar en tan solo 30 días, según Gilmour , mientras que otros tipos madurarán solo unas pocas semanas después de eso. Las hojas sueltas también son el regalo que sigue dando, lo que significa que puede cortar algunas hojas a la vez mientras deja intacto el capullo de la planta para que vuelva por más cada vez que desee una ensalada fresca (a través de Plantas Bonnie ). Sin embargo, en el caso de la lechuga de cabeza, es posible que desee esperar a que madure toda la planta y luego cortarla cerca de la base.
Independientemente del tipo de lechuga que desee cultivar, se recomienda ampliamente cosecharla durante las horas de la mañana. De acuerdo a Burpee , aquí es cuando las hojas están 'crujientes, dulces y llenas de humedad'. Asegurate que lavarlo antes de comer y utilícelo más temprano que tarde para evitar cualquier marchitamiento que pueda ocurrir. Sin embargo, si su lechuga de cosecha propia se vuelve caída y poco apetitosa, puede probar este truco genial para revivirla.
