Los estadounidenses tienen una historia de amor cada vez mayor e insaciable con el pollo. Cuando se trata de opciones de comida rápida de moda, las aburridas hamburguesas y papas fritas están fuera, mientras que los sándwiches de pollo, las alitas de pollo y otros deliciosos platos de pollo están de moda.
Antes de la década de 1990, Los estadounidenses comieron más carne de res y cerdo que el pollo. Pero en estos días, el pollo es de lejos la carne más consumida en los Estados Unidos. La Pronóstico 2020 proyecta que el estadounidense promedio comerá 99 libras de pollo durante el año, que es mucho más alto que la carne de res (57 libras) o cerdo (53 libras).
KFC, el abuelo del pollo de comida rápida, nació en 1930 en, por supuesto, Kentucky. En los 90 años transcurridos desde entonces, cientos de otras cadenas de pollos se han unido al rebaño. Sin embargo, no es necesario salir a probar cada restaurante. En su lugar, profundice en esta buena clasificación para chuparse los dedos de las cadenas de pollo de comida rápida más populares, ordenadas de la peor a la mejor.
Pollo campeones
Facebook Puedes encontrar Pollo campeones en gasolineras y tiendas de conveniencia en más de 1,500 ubicaciones repartidas en más de 40 estados. El hecho de que Champs Chicken pueda llamar hogar a una estación de servicio sucia no lo convierte automáticamente en un restaurante para burlarse. Incluso KFC empezó en una gasolinera y hay otras cadenas de pollos dignas que operan desde estaciones de servicio y tiendas de conveniencia. Lo que hace que Champs Chicken sea malo es el hecho de que tienen un pollo terrible.
En primer lugar, Champs Chicken aparentemente caza las gallinas más escuálidas disponibles. Luego logran cocinar poco la piel al mismo tiempo que cocinan demasiado la carne. El resultado es una piel harinosa y grasa envuelta alrededor de astillas insípidas de carne. Pida una baqueta y se sentirá como si estuviera royendo un zapato de arena.
Champs Chicken existe porque está convenientemente ubicado y es económico. Si realmente le importa el sabor de su pollo, iría un par de millas más y gastaría un poco más de dinero para encontrar una alternativa que valga la pena comer. Esta articulación debería ser un pase difícil.
Boston Market
Facebook Boston Market ha sido conocido por sus comidas caseras y su increíble pollo rostizado durante décadas. Sin embargo, en los últimos años, la calidad de su pollo ha disminuido drásticamente. Lo que solía ser un lugar confiable para encontrar pollo tierno y jugoso y otras ofertas deliciosas, ahora es un restaurante inconsistente donde el pollo a menudo es más gomoso que jugoso y el condimento es más suave que nunca.
En 2019, la cadena cerrado 45 ubicaciones más en EE. UU., incluidos los dos últimos que quedaban en Boston. Pero no es solo la calidad del pollo lo que parece estar causando la desaparición del mercado de Boston , es el hecho de que puedes encontrar pollo asado en casi todas las tiendas de comestibles en estos días. Cuando puedes conseguir un pájaro perfectamente cocinado en Costco por $ 4,99, ¿por qué te aventurarías a Boston Market para disfrutar de una comida más cara y menos apetitosa?
A menos que Boston Market renueve su menú, mejore la calidad del pollo y lance un bombardeo publicitario imposible de ignorar, tendrías que imaginar que se cerrarán más y más ubicaciones en los meses y años venideros.
Las famosas galletas y pollo de Bojangles
Facebook Queríamos que nos gustara el famoso Chicken 'n Biscuits de Bojangles solo por su nombre pegadizo. Pero, por desgracia, no estaba destinado a ser así. El pollo con hueso de Bojangles es más que grasoso. El sabor del pollo puede ser bueno, pero la cantidad de grasa te distraerá tanto que nunca lo sabrás.
Si eres un fanático del pollo deshuesado y pides su Supremes en cambio, se sentirá decepcionado de una manera totalmente diferente. Desde el exterior, estos tiernos parecen estar bien, pero el recubrimiento no es tan crujiente como debería ser y la carne en sí está demasiado seca. Bojangles ofrece una variedad de otras cosas en su menú, incluidos sándwiches, tazones, ensaladas y sus icónicos bizcochos. Sin embargo, nada es lo suficientemente bueno para compensar su pollo insatisfactorio.
Si pasa por uno de Más de 740 ubicaciones de Bojangles , simplemente tome una taza de té dulce o cereza roja de patio y salga lo más rápido posible antes de terminar con un montón de servilletas empapadas de grasa y un sentimiento general de arrepentimiento.
calorías en 1 rollo de huevo
KFC
Facebook KFC solía ser el lugar preferido por casi todo el mundo en el condado. Pero a lo largo de los años, su inconsistencia ha hecho que muchas personas recurran a otras alternativas. A veces, ganarás el premio gordo y el pollo será perfecto, pero esos tiempos son pocos y distantes en estos días, desafortunadamente.
El empanizado en su Receta Original suele ser picante y sabroso, pero la carne de pollo en sí es típicamente grasosa. Si se retira de la Receta Original y opta por Extra Crispy, casi siempre es demasiado crujiente . Aunque quieras sentir el crujido, el pollo no debería ser difícil de morder. A veces está tan cocido que la carne de pollo del interior prácticamente se ha convertido en polvo.
Lo que KFC todavía hace bien es su puré de papas y salsa, y sus galletas mantecosas y escamosas. Entonces, si desea tomar sus lados en KFC y obtener su pollo en otro lugar, eso es perfectamente aceptable.
Receta de pollo famosa de Lee
Instagram/leesfamouschick Incluso si nunca ha visitado uno de los muchos lugares de Lee's Famous Recipe Chicken esparcidos por el Medio Oeste y el Sur (¡y Canadá!) Probablemente hayas probado esa famosa receta ... bueno, un poco. El Lee en Lee's Famous es un Lee Cummings. Si eso no le suena famoso, tal vez el nombre de su tío tenga un poco más de seriedad; Harland Sanders ... como en Coronel Sanders ... sí, Coronel Sanders de KFC .
La historia cuenta que Cummings tuvo acceso a esa mezcla de especias de la familia Sanders, ya que fue él quien ayudó a Sanders a vender su pollo en los primeros días, no mucho antes de desarrollar su propia 'receta famosa'. Por supuesto, muchos suponen que la famosa receta de Lee es la Receta famosa: la de las 11 hierbas y especias. O al menos algo muy parecido.
aceite vegetal vs canola
Lee's está definitivamente en la gama de sabores de KFC. De hecho, podría ser una blasfemia decirlo, pero en realidad puede ser mejor. Lee's tiene un poco más de pimienta que KFC, y el pollo es mucho más consistente que KFC. Se cocina fresco, nunca congelado y tiene un sabor más suculento que KFC. El empanado realmente brilla en las tiras de pechuga.
Lee es bueno. Es el tipo de lugar que probarías por la novedad de la comparación de KFC y te sorprenderías gratamente con el sabor hasta el punto de volver a frecuentar.
Levantando Cane's
Facebook Raising Cane's es una de las cadenas de restaurantes de más rápido crecimiento en Estados Unidos, y no solo los restaurantes de pollo sino todos los restaurantes. De hecho, en 2016, fue el mas rapido , aumentando las ventas en casi un 26 por ciento durante el año. ¿Pero Raising Cane's sirve el mejor pollo? Ni siquiera cerca.
¿Cuántos tipos de pollo ofrece Raising Cane's? Solo uno: dedos de pollo . Claro, puede tenerlos en combinaciones de diferentes tamaños o colocados sobre un rollo kaiser en su sándwich, pero son solo dedos de pollo y ni siquiera excelentes dedos de pollo. En otras palabras, son un pony de un solo truco con un truco que ni siquiera es tan impresionante.
El problema básico con la comida de Raising Cane es que es insípida, muy insípida. El pollo en sí es generalmente lo suficientemente jugoso, pero se olvidaron del condimento. Para disfrutar realmente de estos dedos de pollo, debes cargarlos con salsa, y no solo con su salsa de caña. Necesitas algo como Tabasco o la salsa RedHot de Frank para agregar un poco de empuje a estos dedos que de otra manera serían aburridos. A menos que su amor por el pollo se trate de alitas de pollo y disfrute de una dieta blanda, debería ir a otro lugar.
Zaxby's
Facebook Cuando se trata de restaurantes de pollo, Zaxby's está firmemente en el medio del paquete. Si bien la calidad del pollo es sobresaliente en algunos lugares de Zaxby, otros fallan con carne dura que simplemente sabe, bueno, a viejo. Realmente depende de la ubicación y la hora del día.
En Zaxby's, si está de humor para un sándwich, manténgase alejado de su Chicken Fingers Sandwich. Simplemente no funciona. En su lugar, opte por su Kickin 'Chicken on Texas Toast. El uso de aderezo ranch y su salsa Tongue Torch realmente brinda una combinación de sabores memorable.
Si bien tienen mucho que ofrecer en su menú , incluidos Zalads, Zappetizers y Sides (¿por qué no Zides?), su tradicional alas con hueso son su única otra oferta de pollo digna de una recomendación cordial. Puede elegir entre su salsa original (que es una salsa de búfalo que no es abrumadora), algo más suave (su salsa Wimpy) o una de sus salsas extremadamente picantes pero sabrosas con nombres apropiados como Insane o Nuclear.
Pollo de la Iglesia
Facebook Cuando se trata del empanizado de pollo frito, Pollo de la Iglesia ofrece algunos de los mejores. La frescura, el condimento ... todo es perfecto. Pero luego, cuando das un bocado gigante, tu boca se llena rápidamente de decepción. La calidad del pollo simplemente no está ahí. Si bien a veces puede tener suerte y obtener un trozo de pollo fresco, la mayoría de las visitas a Church's Chicken dan como resultado la sensación de que esta carne de pollo permaneció uno o dos días más en el congelador (o tal vez debajo de la lámpara de calor).
Donde Church's se redime es con sus galletas. Si no ha comido las galletas de la Iglesia, ha sido privado. Estas galletas son mantecosas y escamosas, y glaseadas en un cielo de mantequilla de miel pegajosa. ¿La felicidad de estas galletas compensa su pollo dudoso? Casi, pero no del todo. La mejor recomendación es que conduzcas por el Church's Chicken más cercano y pidas las galletas, y tal vez algunas mazorcas de maíz. Luego, aventúrese en uno de los otros restaurantes más abajo en esta lista para obtener su pollo.
Pollo frito TKK
Facebook A menos que viva en la costa este, en Michigan o en Texas, probablemente no haya oído hablar de TKK Fried Chicken. Sin embargo, han existido desde 1974 cuando abrieron su primer restaurante en Taiwán . TKK ofrece tres sabores de pollo frito: Original, Crispy Mild y Crispy Spicy. Y aunque el Original es jugoso y bueno, para un verdadero placer, realmente debería optar por una de las versiones crujientes: ofrecen el crujido que realmente anhela en el pollo frito. En TKK, el pollo siempre tiene un sabor fresco y puede pedir pollo frito, alitas, bocadillos o sándwiches.
Una de las mejores cosas de TKK son los lados. Claro, puede obtener estándares como ensalada de col, papas fritas rizadas o puré de papas, pero también venden opciones únicas como pimientos shishito ampollados, maíz carbonizado y fri de camote. Los pimientos son el complemento perfecto para su pollo crujiente. Cuando se trata de lavarlo, omita los refrescos y pida uno de sus tés disponibles, o incluso compre una cerveza en TKK. Con suerte, este restaurante se expandirá y difundirá su bondad de pollo en todo Estados Unidos para bendecir al resto del condado con sus deliciosas ofertas.
Pollo Krispy Krunchy
Facebook Si te gusta el pollo picante y sabroso, te encantará el pollo Krispy Krunchy (KKC). Al igual que Champs, KKC se encuentra a menudo en tiendas de conveniencia y estaciones de servicio. Pero a diferencia de Champs, KKC es delicioso. Fundada en Lafayette, Louisiana , esta cadena tiene más de 2.000 ubicaciones alrededor del país. KKC ofrece pollo con hueso crujiente, jugosos bocadillos y deliciosos sándwiches, así como una variedad de acompañamientos que incluyen papas fritas, galletas de mantequilla de miel, jambalaya, macarrones con queso, frijoles rojos y arroz, y varios otros.
Cuando visite, su mejor opción es mantener las cosas simples y cargar pollo y galletas, ya que ninguno de los lados es realmente destacado. El pollo es carnoso, nunca fibroso ni seco, y el crujiente revestimiento cajún es lo que esperaría encontrar en un restaurante de comida sureña. Por lo tanto, la próxima vez que esté en una gasolinera o tienda de conveniencia, asegúrese de mirar a su alrededor para ver si tienen un mostrador de KKC. No te decepcionará.
como se hace mitad y mitad
Jollibee
Facebook Comenzó en Filipinas, este restaurante de pollo llegó a Estados Unidos en 1998 y ahora tiene más de 1300 ubicaciones en todo el mundo, pero solo 37 en los EE. UU. Jollibee ofrece una amplia variedad de platos en su menú , de su Jolly Spaghetti en su salsa dulce hecha de salsa de tomate de plátano (sí, eso es una cosa) a su postre Halo-Halo, que es sorprendentemente bueno a pesar de que está hecho con frijoles. Pero, hablemos de la estrella del espectáculo en Jollibee: el pollo.
Ya sea que esté tomando el sándwich de pollo para el desayuno, los dippers de pollo deshuesados o su Chickenjoy con hueso, este pollo frito es exactamente lo que debería ser. Con un exterior crujiente y un interior jugoso, puedes sentarte a un cubo de Chickenjoy y no detenerte hasta que estés listo para explotar. Está bien condimentado y nunca se seca. Además, la piel del pollo está perfectamente cocida, siempre crujiente, nunca gomosa. Es lo que la mayoría de los pollos fritos se esfuerzan por ser. Entonces, ¿por qué Jollibee no está más arriba en la lista? Simplemente porque no hay suficientes de estos restaurantes en Estados Unidos.
Bonchon
Facebook Si lo que anhelas son las alitas de pollo, busca la más cercana Bonchon . Sin embargo, no espere encontrar alitas tradicionales cuando lea detenidamente su menú. Bonchon es muy diferente, pero muy bueno. Su pollo perfectamente sazonado se fríe dos veces para ofrecer alitas crujientes y jugosas que son algunas de las mejores que jamás haya probado. No tienes muchas opciones de sabor en Bonchon. Es ajo de soja, picante o Half N 'Half. Y, honestamente, Half N 'Half es tu mejor apuesta porque ambos son muy buenos.
Las alitas de bonchon pueden ser un poco más caras que las de las cadenas de ala convencionales, pero obtienes un lado gratis, que va desde papas fritas hasta arroz y rábanos en escabeche. Esta cadena lanzada en Corea del Sur en 2002 y llegó a Estados Unidos cuatro años después. Hasta la fecha, Bonchon tiene más de 300 ubicaciones y están ganando muchos seguidores en todo el mundo, y con razón.
El Pollo Loco
Facebook Si no está en el oeste, es posible que no esté familiarizado con El Pollo Loco . Esta cadena de restaurantes de pollo cuenta con ubicaciones en Arizona, California, Nevada, Texas y Utah. No encontrará pollo frito en El Pollo Loco, sino pollo súper delicioso marinado con cítricos, a la parrilla al fuego. Puede obtener trozos enteros de pollo servidos con su elección de acompañamientos y tortillas, o burritos, tazones, quesadillas y otras especialidades. Su mejor apuesta es quedarse con sus dos, tres o cinco piezas. comidas con pollo y su elección de dos lados. Aunque estas combinaciones son simples, son todo menos básicas.
Lo que hace especial al pollo El Pollo Loco es que es extremadamente tierno y jugoso, pero nunca demasiado suave o viscoso. La piel nunca es gomosa ni quemada. Es asombroso que puedan cocinarlo tan rápido, pero tan perfectamente. Una advertencia: quédese con frijoles y arroz como acompañamiento. Sus macarrones con queso no son sabrosos y, a menudo, un poco líquidos, mientras que el puré de papas y la salsa no combinan bien con el sabor cítrico de su pollo. Y no olvides agregar su salsa para mejorar las cosas.
Wingstop
Facebook Las alas bonchon son geniales, pero el campeón cadena de alas de pollo es sin duda Wingstop. Ya sea que prefiera con hueso o sin hueso, las alas de Wingstop siempre son gruesas, frescas y jugosas. Nunca sentirá que se está quedando corto en lo que respecta a la carne. La verdadera alegría de estas alas perfectas, sin embargo, proviene de las opciones de sabor.
Si quieres generar calor, sus alas atómicas te lo dan. Dicho esto, querrás tener una jarra de cerveza (o agua) a tu lado cuando devores una fuente de estas alas, aunque de alguna manera el calor no domina el sabor. Mango Habanero es otro sabor picante que Wingstop ha perfeccionado. Sin embargo, si eres un poco cobarde cuando se trata de comidas picantes, no te preocupes, también tienes muchas opciones deliciosas en Wingstop. Desde el sabor suave (una versión atenuada de su Original Hot), hasta su increíblemente mantecoso ajo parmesano y su dulce pero picante hawaiano, hay algo para todos en Wingstop.
PDQ
Facebook Si vive en Florida, entonces sabe que PDQ es donde puede encontrar algunos de los mejores pollos de comida rápida del país. Con más de 50 ubicaciones en Sunshine State, y más de una docena más en Nueva Jersey, Nueva York y las Carolinas, PDQ se toma en serio la calidad de sus pollos. De hecho, PDQ significa Personas dedicadas a la calidad , aunque su servicio también es bastante rápido. Su pollo 100% natural no contiene hormonas, esteroides y nunca se congela, y todo eso marca una gran diferencia en el sabor. No sirven pollo con hueso, sino que se centran en nuggets, ensaladas, sándwiches y licitaciones.
Su sándwich de pollo con miel y mantequilla es absolutamente delicioso. El pollo crujiente se sumerge en mantequilla de miel casera y se sirve en un bollo de brioche tostado con rebanadas de pepinillos crujientes. La frescura no termina con su pollo. También elaboran todas sus salsas y aderezos para ensaladas todos los días. ¡Nada mal para ser un lugar de comida rápida! Ofrecen nueve salsas tentadoras para su jugoso pollo, pero su Buffalo Bleu y Sweet Sriracha brindan un sabor grande y audaz que no debe perderse. Si PDQ comienza a expandirse por todo el país, le darán una oportunidad a las principales cadenas por su dinero.
receta de burrito de desayuno mcdonalds
Chick-fil-A
Facebook Año tras año, Chick-fil-A encabeza el Índice de servicio al cliente estadounidense ser nombrado el mejor restaurante de comida rápida del país. La gente no puede tener suficiente de su pollo y todo lo demás en su menú. Nadie sabe por qué su sándwich de pollo original es tan bueno, simplemente lo es. La el pollo es la perfección frita , el panecillo es mantecoso y el pepinillo es el complemento ideal para la sencillez de todo.
Las pepitas de Chick-fil-A también son un sabroso manjar de comida rápida, especialmente cuando se sumergen en su salsa polinesia mágicamente dulce. El pollo no es lo único en el menú de Chick-fil-A, pero todo es igualmente delicioso, desde los batidos hasta sus gofres fritos.
Otra cosa que catapulta a Chick-fil-A a la cima es su limpieza y servicio. Puede estar seguro de que sus zapatos nunca se pegarán al suelo en el baño de este restaurante. Incluso si no está de acuerdo con la política y inclinaciones religiosas de los fundadores, no puede estar en desacuerdo con que Chick-fil-A ofrece algunas de las mejores comidas rápidas disponibles.
Popeyes
Facebook No se preocupen, fanáticos de Chick-fil-A, no hay necesidad de cartas enojadas. Popeyes y Chick-fil-A están básicamente empatados, ya que ambos restaurantes han dominado el arte del pollo. Si bien Popeyes está en la cima, es por el más pequeño de los márgenes. En verdad, ambos son los campeones reinantes del pollo de comida rápida. Dicho esto, si te encanta el pollo frito picante, Popeyes es tu lugar. Su pollo es magníficamente crujiente por fuera y exquisitamente jugoso por dentro. Bocado tras bocado, lugar tras lugar, la excelencia es constante.
Y aunque Popeyes siempre ha sido conocido por su pollo frito con hueso, en 2019 revolucionaron el mundo del pollo con el lanzamiento del Popeyes Chicken Sandwich.
Instantáneamente, este sándwich se convirtió en una sensación viral y agotado en todo el país . No fue complicado, simplemente una pechuga de pollo crujiente cubierta con pepinillos en un bollo brioche untado con su elección de mayonesa o salsa cajún. Pero fue absolutamente uno de los mejores sándwiches de pollo jamás hechos .
Después de que se agotó rápidamente, el codiciado sándwich no regresó hasta dos meses después y el frenesí continuó con la gente de todo el país esperando en largas filas. Las cosas tomaron un giro mortal cuando un hombre fue asesinado a puñaladas después de supuestamente hacer una fila en un Popeyes de Maryland. Muerto por un sándwich de pollo . Sabemos que es bueno, pero no es para morirse. Por otra parte, después de probar Popeyes por primera vez, es posible que no esté de acuerdo con esa afirmación.
