No es un gran secreto que comer alimentos picantes tiene una buena cantidad de beneficios para la salud. La investigación ha mostrado que ir por algo un poco más picante puede ayudar a matar las células cancerosas y las bacterias, bajar la presión arterial e incluso prevenir la depresión y el estrés. Eso, por supuesto, es si puedes manejarlo. Algunas comidas pueden ser suaves, otras tienen una patada para ellos, y algunas, las pocas locas y malas, lo enviarán a un mundo de dolor, donde ninguna cantidad de leche, arroz o pan puede salvarlo de los calambres y dolores de cabeza. , alucinaciones y puro calor que está garantizado para experimentar. Probablemente querrás estar cerca de un hospital si vas a probar alguno de estos platos en un futuro cercano.
aliento de dragón
Comenzamos con un pimiento que va un poco más allá de lo que podría llamar 'dolor' y en lo que podría llamar 'una muerte espantosa', con el infame Chile aliento de dragón. Cultivado en Gales con el apoyo de la Universidad de Nottingham , el Dragon's Breath alcanza la asombrosa cifra de 2,48 millones en la escala Scoville (que se utiliza para medir el calor de las comidas picantes). Como referencia, su jalapeño estándar tiene alrededor de 5,000 en la misma escala, mientras que algunos de los pimientos que componen los otros platos en esta lista apenas raspan un millón.
Nadie ha consumido nunca uno de estos pimientos enteros, porque se supone que hacerlo quemaría sus vías respiratorias e induciría un shock anafiláctico. En realidad, simplemente se usa como anestésico para personas con alergias, ya que puede adormecer la piel si se aplica correctamente. Entonces, ya sabes, no intentes esto en casa.
El viudo
El hecho de que no te mate, por supuesto, no significa que será muy divertido de comer. Este mantra suena fiel al plato que se conoce con encanto como el Curry viudo , que se sirve en un restaurante indio en Grantham, Inglaterra e incluye 20 chiles Naga Infinity en su receta. El Naga Infinity Chili, en caso de que se lo pregunte, ronda un poco más de un millón en la escala de Scoville.
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Hasta la fecha, solo una persona ha terminado el curry: un radiólogo de Lincolnshire que tardó más de una hora en comerlo y, como resultado, tuvo alucinaciones. Otros han informado de sudoración, temblores, vómitos y llanto abiertamente como síntomas. Después de todo, hay una razón por la que los chefs que cocinan el Widower Curry usan mascarillas protectoras.
El asesino de Kismot
Otro curry aquí, y uno que (quizás como era de esperar, en este momento) también proviene del Reino Unido. La Asesino de Kismot fue concebido en una casa de curry en Edimburgo. En 2011, una competencia de comida en el restaurante que involucró al Kismot Killer llevó a varios pobres tontos que decidieron consumirlo sufriendo un intenso dolor de estómago, hasta el punto de que no podían moverse, vómitos e inconsciencia, mientras que dos personas estaban llevado al hospital.
El Kismot Killer contiene tanto el Dorset Naga como el Ghost Naga, que (obviamente) están clasificados como algunos de los chiles más picantes del planeta. Desde la desafortunada competencia, los propietarios de Kismot Curry House han decidido bajar el tono de la receta, que, francamente, es probablemente lo que debería hacer si los servicios de emergencia insisten en ello.
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Phaal de Brick Lane
Brick Lane Curry House de Manhattan es el hogar de este phaal en particular, un curry británico-asiático a base de tomate que se originó en Birmingham, que supuestamente se encuentra entre los más picantes del mundo. Con un tamaño de aproximadamente un millón de unidades en la escala de Scoville y que contiene el nefasto Ghost Naga, este phaal ha causado todos los síntomas clásicos que esperarías no tener nunca al comer alimentos, incluidos llanto, sudoración, vómitos, alucinaciones y, en algunos casos, hospitalización.
Un periodista que visitó Brick Lane Curry House lo describió como similar a 'masticando una granada viva' . Si el pan y el arroz no son suficientes para mantener a raya el calor y esos calambres estomacales comienzan a aumentar, no temas: hacemos que el hospital más cercano sea el único a quince minutos en coche. Manhattan siempre es tan conveniente.
Ruleta Doritos
No es exactamente la sorpresa más grande del mundo que haya curry por ahí que puede hacerte sentir como si estuvieras muriendo; para eso son más o menos, ¿no es así? Sin embargo, lo que quizás no sepas es que hay Doritos que pueden hacerte sentir lo mismo. Hace un par de años, Doritos lanzó una nueva variedad promocional, Doritos Roulette, que incluía un puñado de papas fritas especialmente picantes en cada paquete.
Después de consumir solo un paquete , una colegiala británica terminó vomitando, sudando y experimentando severos problemas respiratorios que luego le indujeron un ataque de asma. Más tarde se advirtió que los niños no consumieran el nuevo tipo de refrigerio Doritos. Ahora, si eres un adulto sin problemas de salud previos, entonces probablemente estarías bien comiendo un paquete de estos, pero aún es más que un poco impresionante (y horroroso) que Doritos haya logrado liberar una forma de papa frita tan caliente que podría hacer que los niños vomiten.
Hamburguesa picante de Burger Off
¿Alguna vez comiste una hamburguesa de frijoles picantes y te decepcionó un poco que en realidad no sean tan picantes? Bueno, Burger Off, una pequeña comida para llevar en Brighton, lo tiene cubierto. Afirman haber creado la hamburguesa más picante del mundo usando una receta secreta que incluye una salsa misteriosa que se unta a las hamburguesas antes de cocinarlas. Según el restaurante, varias personas que han consumido esta hamburguesa en particular han sido llevadas al hospital (ocasionalmente en una ambulancia) y los paramédicos locales han recomendado encarecidamente que se retire del menú.
Los propietarios, sin embargo, han continuado vendiéndola y afirman que las tarifas de las hamburguesas ascienden a unos increíbles seis millones en la escala de Scoville. No estamos del todo convencidos de que sea exacto (especialmente considerando que un chile de menos de la mitad de ese valor puede matarte) pero eso no te ofrecerá mucho consuelo cuando estés doblado y retorciéndote de dolor en una cama de hospital dos días después de haberlo comido. .
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Pizza asesina
Olvídese de los jalapeños o los pimientos morrones: para obtener una pizza picante adecuada, tendrá que esforzarse mucho más cuando se trata de aderezos. El Saltdean Sizzler , otra creación británica (¿qué pasa con esta obsesión británica por cortar la lengua a la gente?) afirma ser la pizza más picante del mundo. Utiliza una pasta de chile fantasma especialmente hecha para supuestamente superar la marca de tres millones en la escala de Scoville. De los mil que han probado la pizza, solo nueve lo han conseguido, y muchos se han quejado de dolores de estómago 'implacables' y de dolores 'insoportables'.
Paul Brayshaw, quien creó la pizza (y que no puede terminarla él mismo) afirma que es la adición de la salsa lo que la convierte en un color rojizo oscuro y negro. Nuestro mejor consejo: nunca confíes en la pizza negra.
Alas de Carolina Reaper
Es posible que esté familiarizado con el concepto de alas suicidas , un tipo popular de alitas de pollo que a menudo se encuentra en desafíos picantes en los EE. UU. y que fueron popularizados por el programa de televisión El hombre contra la comida , pero estas alas particulares ir un paso más allá. Están hechos con Carolina Reaper, un chile que alcanza alrededor de dos millones en la escala Scoville, y fueron creados por George, un pub en Stockton-upon-Tees.
El año pasado, un hombre que participó en una competencia para comer diez de las alitas de pollo fue ingresado en el hospital, sufriendo fuertes dolores de estómago después de comer solo tres de ellas. Un segundo cliente terminó allí poco después , incapaz de caminar debido a los calambres que le producían las alas.
Salsa picante 16 Million Reserve
¿Qué es lo peor que puede hacer antes de comer cualquiera de los alimentos de esta lista? Probablemente tendríamos que decir que los está rociando con salsa picante. Eso va especialmente para Blair Lazar's ' 16 millones de reserva , que está hecho de capsaicina pura, el ingrediente activo de los chiles que les da su picante. Es miles de veces más fuerte que la salsa Tabasco y, según el propio Lazar, solo la menor cantidad es para lanzarse a un infierno de picante.
La salsa recibe su nombre por el lugar de la capsaicina pura en la escala Scoville, superando a los pimientos más peligrosos y picantes del mundo muchas, muchas veces. Solo se vendieron 999 botellas , y cada uno está firmado individualmente por el propio Lazar. Si logra hacerse con uno, es mejor que lo venda a otra persona y deje que sea su problema.
¿Cómo puedes protegerte?
Así que seamos hipotéticos por un momento: digamos que eres lo suficientemente valiente o estúpido como para decidir querer probar uno de estos platos, o crees que incluir cualquiera de los chiles que hemos mencionado en un plato que estás preparando está en cualquier manera una buena idea. ¿Cuál es la mejor manera de protegerse contra el dolor incesante que seguramente experimentará durante los pocos días simultáneos?
que es la mantequilla irlandesa
Bueno, en primer lugar, no lo hagas en absoluto si no tienes un umbral alto para la comida caliente. Las tolerancias se construyen con el tiempo , y ese es definitivamente el caso aquí. Su forma de trabajo. Cuando esté consumiendo el plato, coma despacio y mantenga una bebida helada a su lado. Asegúrese de comer también algo seco y áspero, como pan o arroz. Una vez que haya terminado, si ha terminado, hay algunas cosas que puedes comer que deberían ayudarlo a sobrellevar la situación, incluida la leche, el yogur, el azúcar, la miel y frutas suaves como aguacates y plátanos. Aparte de eso, simplemente apriete los dientes, tome la quemadura y tal vez considere pedir un korma la próxima vez.
