La temporada navideña es un momento para estar con las personas que ama y comer algunas de sus recetas familiares más queridas que se han transmitido de generación en generación. Otra tradición que es tan importante como el asado pavo servido durante el Día de Acción de Gracias? Discusiones familiares apasionadas sobre todo, desde los deportes hasta la política y cómo la cazuela de camote de tu tía es mejor que la de tu mamá (que es algo que la familia no dice en voz alta con la querida mamá). Un debate que ha causado un poco de discordia entre los familiares, especialmente entre los que viven en diferentes partes del país, es el tema siempre tan delicioso de cuál es el verdadero nombre del relleno (¿o es aderezo?).
Este debate es tan amplio que incluso La mujer pionera , Ree Drummond, nombró la receta de su difunta suegra 'Aderezo / Relleno de Acción de Gracias'. Pero, ¿existe realmente una diferencia entre los dos? ¿O es más una diferencia de palabras de la misma manera? soda y pop a veces se usan indistintamente.
Las diferencias entre rellenar y aderezar se reducen a la geografía.
De acuerdo a Mis recetas , la verdadera definición de Relleno es algo que se cocina dentro de otra cosa. En teoría, explica el artículo, el relleno de pavo es una mezcla que se cocina dentro del pavo. La mujer pionera detalles que cocinarlo dentro del pavo es algo que, en su mayor parte, ha pasado de moda. El USDA recomienda que los chefs de rellenos y pavos se mantengan alejados de esta práctica. Pero, si no puede mantenerse alejado de él, asegúrese de que todo dentro de la cavidad del pavo esté cocido al menos a 165 grados Fahrenheit.
Entonces, ¿cuál es la definición de vestirse? Es una mezcla que se cuece en una sartén junto al pavo, Mis recetas informes. Tanto el relleno como el aderezo están hechos con los mismos ingredientes básicos como cubos de pan seco, vegetales cortados en cubitos, caldo, mantequilla, hierbas y especias, según La comida diaria , así que si estabas buscando eso para diferenciar ambos, llegarás al proverbial callejón sin salida. Otra cosa que marca la diferencia entre los dos en el vacaciones ? Dónde vive y dónde se crió (suponiendo que se haya mudado), La comida diaria cita. El informe afirma que los estados del sur como Texas, Oklahoma, Alabama, Georgia y Missouri tienen una mayor tendencia a usar 'vestirse'. ¿Qué usan los estados del noreste? Son parciales al 'relleno'. Y si eres de Pensilvania, lo llamas relleno Mis recetas informes.
