Aquí le mostramos cómo saber si su salsa de tomate se ha echado a perder

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Ketchup chorros de botella

Salsa de tomate es una de esas cosas que siempre tienes. Abra su refrigerador y ahí está, sentado en un estante con sus otros condimentos. Claro, usted sabe que ha estado fuera de él antes y definitivamente reemplazó la botella recientemente, pero ¿puede recordar honestamente cuándo lo hizo por última vez? ¿Y cuándo recibiste esos paquetitos que vienen con comida para llevar?

Todos sabemos fechas de caducidad y caducidad son notoriamente acientíficos (según Ciencia diaria , el Instituto de Tecnólogos de Alimentos afirma que incluso las fechas etiquetadas como `` caducadas '' son más una sugerencia basada en la calidad que en la seguridad alimentaria real), por lo que usar esos números como punto de corte podría llevarlo a desechar condimentos perfectamente buenos, desperdiciando dinero y comida. Afortunadamente para ti, hay una serie de señales de que tu salsa de tomate se ha echado a perder, por lo que puedes dejar de tirar esas botellas perfectamente buenas, aunque un poco viejas.

El ketchup viejo comenzará a verse diferente

Tazón de fuente de salsa de tomate

De acuerdo a Persona enterada , una buena regla para el kétchup es que una vez abierto, debería durar alrededor de seis meses si lo guarda en el refrigerador. Si eres una de esas personas que odia el ketchup frío, esperamos que comas mucho. El punto de venta indica que a temperatura ambiente, la salsa de tomate solo durará un mes después de que se abra. Comer por fecha sugiere que algunos ketchup, sin embargo, como la marca nacional Heinz , aún pueden ser seguros para comer un año después de haberlos abierto, siempre que se almacenen correctamente, en posición vertical en sus botellas originales y a una temperatura lo suficientemente fría.



Por lo general, puede saber al mirar el ketchup si se echó a perder. Comer por fecha dice que si usa regularmente su salsa de tomate y nota que ha comenzado a separarse y tiene una capa acuosa en la superficie, aún es seguro para comer, pero pronto podría estropearse. Si no lo usa con regularidad, probablemente debería comprar un nuevo frasco una vez que note esto, ya que no puede saber cuánto tiempo ha estado separado. La salsa de tomate también se vuelve más espesa y de color más oscuro a medida que envejece, más de un granate que del rojo brillante en el que tradicionalmente se piensa cuando se imagina la salsa de tomate. Afirman que un cambio de color con cualquier alimento es una buena señal de que está envejeciendo y tendrá un sabor diferente, por lo que una vez que esto sucede, es hora de comprar una botella nueva.

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