Imágenes de Scott Olson / Getty Probablemente conozca a la luz de la luna como la peligrosa bebida alcohólica que se hizo popular (y se hizo ilegalmente) durante Prohibición . Incluso podría conocerlo como el alcohol que es lo suficientemente fuerte como para impulsar un automóvil, gracias a la película Lawless - y la luz de la luna en realidad puede hacer que su motor funcione si tiene más del 75 por ciento de alcohol por volumen (a través de Pizarra ). Sin embargo, con tanta mala prensa con respecto a su contenido de alcohol peligrosamente alto, podría sorprenderlo saber que la luz de la luna no solo está ampliamente disponible hoy en día, sino que tampoco es más peligrosa que otros alcoholes de alta graduación (a través de Comidas abiertas ).
La cantidad de alcohol en el alcohol ilegal difiere según el proceso de destilación, pero en los Estados Unidos, el alcohol ilegal no se puede destilar legalmente a más del 80 por ciento de ABV y no se puede embotellar a más del 62,5 por ciento de ABV, y muchos son mucho más bajo que eso. Por ejemplo, Moonshine de la marca Midnight Moon vende versiones que van desde el 30 por ciento de ABV hasta el 50 por ciento de ABV (a través de Midnight Moon). Tenga en cuenta que el vodka generalmente tiene un 40 por ciento de ABV, la ginebra tiene entre 35 y 55 por ciento de ABV y Everclear tiene entre 60 y 95 por ciento de ABV (a través de Guía de rehabilitación de alcohol ). Para comprender mejor cómo Moonshine adquirió una reputación tan peligrosa, podría ser útil tener un poco de conocimiento previo sobre esta bebida histórica.
Los verdaderos peligros de la luz de la luna
Moonshine fue un término que alguna vez se usó para cualquier licor que se elaborara ilegalmente, pero hoy en día generalmente se refiere a un espíritu específico, también conocido como whisky blanco o whisky de maíz. Esto se debe a que el alcohol ilegal generalmente se hace a partir de harina de maíz, azúcar, levadura y agua destilada, creando un líquido alcohólico transparente. Este líquido es esencialmente bourbon que no ha sido envejecido (es el proceso de envejecimiento lo que le da al bourbon su tono más oscuro y su sabor distintivo) y su porcentaje de alcohol puede variar ampliamente.
Durante la prohibición, el alcohol ilegal no regulado no solo era peligrosamente alto en contenido de alcohol (alrededor del 75 por ciento ABV); también se cortó con una serie de ingredientes inseguros para hacer que el paquete de bebidas sea más fuerte, incluido lejía, alcohol isopropílico, estiércol e incluso diluyente de pintura (a través de Como funcionan las cosas ). Por lo tanto, no es de extrañar que las cosas hicieran que los bebedores se quedaran ciegos y, en algunos casos, murieran.
Incluso hoy en día, cuando se elabora sin una licencia, el alcohol ilegal puede ser insalubre e inseguro para beber, ya que las condiciones de la destilería no están reguladas. Afortunadamente, puede obtener el tipo legal y seguro en la mayoría de las licorerías y estar seguro de que lo que está bebiendo no es más peligroso que otro licor de alta graduación.
