Para esas mañanas aturdidas, el café es fundamental. Sin embargo, el sabor amargo que produce la sacudida de java puede ser difícil de tragar. Ahí es donde entra la crema de café, lo que hace que esa taza de café sea tan deliciosa y dulce. Y ahora hay más opciones que nunca en su supermercado, con sabores como creme brûlée, especias de calabaza, caramelo salado y más. Este aumento en la variedad tiene sentido cuando se considera que las ventas de estas cremas populares alcanzaron recientemente $ 2.5 mil millones en ganancias, según lo informado por la firma de investigación de mercado Hechos empaquetados . Pero si consumes crema de café todos los días, ¿existen efectos secundarios negativos? Por desgracia, la respuesta es sí.
La crema de café diaria puede afectar su colesterol
La dietista, Dana Angelo White, explicó que la mayoría de las 'cremas' no contienen crema real, según el Food Network . Si bien esto puede ser una buena noticia para aquellos que son intolerantes a la lactosa, a menudo significa que los productos están llenos de azúcar, aceite y espesantes. El aceite a menudo está parcialmente hidrogenado, lo que lo convierte en una grasa trans muy poco saludable para consumir a diario. Comer muchas grasas trans aumenta las posibilidades de tener colesterol malo, lo que puede aumentar el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca o un derrame cerebral, según EatFresh.org . Aunque Food Network señala que 'una porción de una cucharada contiene menos de 0.5 gramos' de grasas trans, dada su naturaleza increíblemente malsana, verterla en su taza de café cada mañana no es la mejor idea. ¿La solución? Vaya por el verdadero negocio si puede.
Es posible que esté poniendo ingredientes en su cuerpo que no conocía con su hábito diario de la crema de café
Aunque algunas marcas se jactan de que no contienen azúcar ni grasa, es posible que eso no sea algo positivo. White dice que además de los aceites y espesantes, las cremas pueden contener químicos de origen artificial. edulcorante . Entonces, aunque puede ahorrar al ingerir algunas calorías, los aspectos positivos no parecen superar los negativos.
Desafortunadamente, incluso algunas marcas que contienen lácteos reales usan espesantes y estabilizadores. Dicho esto, hay algunas marcas naturales en el mercado que ofrecen alternativas saludables, como crema vegana y sin azúcar (a través de Sabor a casa ). Una crema a base de almendras o nueces de macadamia puede estar libre de OGM, gluten y otros ingredientes potencialmente dañinos, pero vale la pena señalar que puede sacrificar la cremosidad y el sabor para eliminar todas las cosas `` malas '' (aunque eso no siempre es el caso).
¿La comida para llevar? Revise las etiquetas y sepa exactamente lo que está poniendo en su café.
La crema de café puede acumular kilos de más
Si busca una deliciosa crema de vainilla francesa, también podría hacer que aumente algunos kilos. ¡Come esto, no eso! señaló que una porción de crema se considera 1 cucharada, y en promedio vertimos más de cuatro veces esa cantidad. Crees que acabas de tomar una bebida de 35 calorías, cuando en realidad eran 140 calorías. Ay . ¡Este pequeño descuido podría llevarlo a aumentar 15 libras al año!
Sin embargo, hay buenas noticias para los fanáticos de la crema de café. White explicó que la forma más saludable de agregar algo de dulzura a su café es usando porciones medidas de crema y azúcar. De esa manera, obtiene el sabor sin los ingredientes agregados innecesarios. Y, además, puede estar seguro de cuánto está consumiendo. Si decide que simplemente no puede escatimar en su hábito diario de hacer crema para café, recuerde que la moderación es la clave.
