Esto es lo que puede usar si no tiene un tamiz

Tamiz de harina

Harina: ya sea para todo uso, trigo, levadura o harina para pastel - es un alimento básico en casi todas las recetas de repostería. En cosas como pasteles, galletas, muffins y, por supuesto, un pan , la harina es a menudo el ingrediente principal y crea la base para dicho producto horneado. Si bien ocasionalmente puede salirse con la suya simplemente vertiendo harina en su tazón para mezclar directamente de la bolsa, dependiendo de la receta, a veces es posible que deba tamizarla primero. Cernido elimina el exceso de grumos en la harina y puede hacerla más liviana y más fácil de mezclar con otros ingredientes.






El dispositivo más popular para tamizar es, bueno, un tamiz. Parece una taza de metal con un colador muy fino en el interior que se da vuelta con la ayuda de una manivela, rompiendo así la harina a medida que avanza. Sin embargo, si te enfrentas a una receta que requiere que tamices la harina y no tienes un tamiz, no temas. Hay otro aparato de cocina común que puedes usar en su lugar.



Un batidor es una buena alternativa a un tamiz.

Batir la harina

Para cualquiera que no tenga un tamiz, muchos blogueros y cocineros caseros dicen que su batidor de alambre estándar funcionará casi tan bien cuando se trata de separar la harina. Sabor a casa explica que batir la harina rompe los trozos no deseados y airea la harina, dejándola esponjosa y suave. Puede batirlo después de verterlo en su tazón o, si la receta le pide que mida la harina tamizada, Joy el panadero dice que simplemente sumerge su batidor en la bolsa de harina. Aun mejor, Mesa de degustación agrega que limpiar un batidor es mucho más fácil que limpiar el complicado artilugio que es un tamiz. Ganar-ganar.








Psst! Si tampoco tiene un batidor, puede usar un tenedor o un colador de malla fina para romper la harina, de acuerdo con Mesa de degustación . Sin embargo, tenga en cuenta que estos métodos no son tan efectivos, por lo que solo deben usarse en caso de apuro.