¿Cuánto dinero suelen ganar los propietarios de camiones de comida?

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cliente de camión de comida Mark Thompson / Getty Images

Los camiones de comida han existido durante décadas, pero en este momento, definitivamente son uno de los niños geniales de la cuadra en la cultura gastronómica estadounidense. Tienen sus propios programas de televisión, sus propios festivales y la lista de camiones de comida con nombres insignificantes parece crecer día a día. Toda esta manía de los camiones de comida tiene a los amantes de la comida y a los emprendedores curiosos por entrar ellos mismos en el negocio de los camiones de comida.

No tener que pagar el alquiler del edificio o ocuparse del mantenimiento de un comedor parecen ventajas obvias para ahorrar dinero, pero ¿qué tipo de efectivo están obteniendo estos camiones de comida? Con tanta competencia, ¿los propietarios de camiones de comida se mueven en la masa o simplemente se las arreglan?

Los camiones de comida pueden ganar mucho dinero

Camiones de comida Samantha Trauben / Getty Images

Algunos camiones de comida pueden competir con los restaurantes en ciudades semilleras como Nueva York, Los Ángeles y Austin, lo que genera millones de dólares en ventas al año (a través de CNBC ). Sin embargo, esos camiones de comida son una minoría muy pequeña, y la mayoría de los camiones de comida solo pueden soñar con ese tipo de éxito.



La visión más realista de lo que están haciendo los propietarios de camiones de comida no es tan lucrativa, pero ciertamente es tentadora para cualquiera que quiera ser su propio jefe. Según el sitio web Empresa rentable , no es raro que los populares camiones de comida en las principales ciudades metropolitanas generen ventas de entre $ 20,000 y $ 50,000 cada mes. Los camiones de comida en ciudades más pequeñas y medianas probablemente ganen considerablemente menos, de $ 5,000 a $ 16,000 al mes.

Eso todavía no es tan malo, pero ¿cómo se ve esto en términos de ingresos anuales y ventas diarias?

Algunos camiones pueden ganar mucho dinero cada día en ventas

clientes de camiones de comida Justin Sullivan / Getty Images

Estos números parecen no estar muy lejos con una encuesta de Imperio de camiones de comida que preguntó a 223 propietarios de camiones de comida en Florida, Nueva York, Texas, Oregón y California cómo eran sus ingresos anuales. Así es como se desglosó: el 21,52 por ciento ganó más de $ 200.000, el 30,04 por ciento ganó de $ 150.000 a $ 199.000, el 34,08 por ciento ganó de $ 100.000 a $ 149.000, el 10,76 por ciento ganó de $ 50.000 a $ 99.000 y el 3,59 por ciento ganó menos de $ 49.000.

Otra idea adoptó un enfoque de hombre en la calle y preguntó a los propietarios de camiones de comida cuánto ganaban en su mejor día (a través de YouTube ). La mayor cantidad de dinero acumulada rondaba los 8.000 dólares al día, pero el propietario admitió que era increíblemente irreal esperar ganar tanto dinero en un solo día.

Arrancar y mantener funcionando un camión de comida no es barato. Hay que considerar los costos de licencia y mantenimiento continuo. Sin embargo, si un emprendedor puede hacerse un hueco en el mercado adecuado, sin duda es factible ganarse la vida con un camión de comida.

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