¡Mira quién ha crecido! Es posible que haya estado adultando con los mejores desde hace algún tiempo, pero ¿están sus habilidades para ordenar bebidas tan actualizadas como los pagos de su préstamo estudiantil? Este ex barman (y bebedor actual) tiene algunos consejos para evitar que parezca un chico de fraternidad que busca barriles la próxima vez que vaya al bar.
Seleccione un bar para adultos
Su gusto en los bares puede ir desde lugares elegantes y con poca luz con camareros con pajaritas, hasta bares de buceo con pisos pegajosos y un Big Buck Deer Hunter en la esquina. Esta bien. Ambos son aceptables. Lo que ya no es aceptable ahora que eres mayor Lugares con 'chicas de tiro', bares donde no tienes ninguna posibilidad de encontrar un asiento y cualquier lugar con un DJ. Si no puede escuchar a sus amigos hablar y la mesera debe usar una blusa de tubo como parte de su uniforme, es probable que sea demasiado mayor para este lugar.
Etiqueta de bar
Colgarse sobre la barra con un billete visible de $ 20 en la mano para llamar la atención de su camarero es un gran truco en los clubes, pero no es necesario ahora que es un adulto. Si desea nuestra atención y no pudo conseguir un taburete de bar, simplemente párese en la barra y apunte al contacto visual. Un pequeño movimiento de la mano es aceptable si honestamente no lo hemos visto, o si mide menos de cinco pies y medio de altura. Si el bar está lleno, sepa lo que quiere cuando lleguemos. Las preguntas legítimas son aceptables, pero las dudas sobre qué ordenar no lo son. Tenga un plan B si no tenemos lo que pidió. Y, por favor, no intente ordenar desde el bar. Es el tipo que lleva los barriles y los vasos de limpieza. Tenga un poco de paciencia y espere a que llegue a usted.
Propina
Propina bien, por bebida, especialmente si tiene algún plan para convertirse en un cliente habitual. Si nos está entregando efectivo y no necesita el cambio, un 'ya está todo listo' nos comunica que no es necesario que regresemos con el cambio. Si seguimos insistiendo en volver a poner ese cambio delante de ti, podría ser una política de la casa o podríamos pensar que eres tacaño. Tira uno o dos dólares extra para estar seguro. Si te traemos una ronda gratis, no necesitas dar propina en esa ronda, pero asegúrate de cuidarnos en la siguiente.
¿Los frappes de moca tienen cafeína?
Devolviendo bebidas
Si vas a devolver una bebida, es mejor que tenga algo realmente malo. Las razones aceptables para devolver una bebida incluyen: cristalería astillada o sucia, te serví algo completamente incorrecto, la cerveza o el champán están sin gas o hay un error en tu vaso. ¿Razones inaceptables para devolver una bebida? Decir que simplemente no te gusta, o que no sabe igual que cuando lo comiste el fin de semana pasado en Applebee's. Y si la bebida ya se ha agotado a medias, no tiene suerte, independientemente de la razón.
Si eres muy particular acerca de cómo se elabora tu bebida, dilo. Diciéndome que quieres tu Anticuado hecho con almíbar simple en lugar de un terrón de azúcar está bien para mí, siempre que me lo digas de antemano. Mi bebida estándar es un 'gimlet Grey Goose, preparado con lima fresca, sin Rose'. ¿Sueno quisquilloso? No, parece que sé exactamente lo que quiero y sé cómo pedirlo correctamente.
Vodka y ginebra
Si pide una bebida de vodka o ginebra y se refiere al licor solo como 'vodka' o 'ginebra', me está diciendo que quiere el vodka o ginebra más barato y de baja calidad que tenemos en nuestro tren de alta velocidad. Ligeramente aceptable si lo mezcla con jugo o refresco, pero cuestionable si está bebiendo un martini.
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Los verdaderos adultos, sin embargo, saben pedir al menos un espíritu de rango medio al comprar una bebida mixta, y un estante superior para martinis. Si pides un martini, necesitas saber como lo quieres . ¿Arriba o en las rocas? ¿Aceitunas o un toque de limón? Es posible que prefieras agitarlos o revolverlos (los martinis revueltos producen un efecto menos turbio y dejarán menos trozos de hielo en tu bebida).
¿La siguiente pregunta es húmeda, seca, extra seca o perfecta? Mojado significa que le gusta un martini pesado en el vermú seco. Seco significa una parte de vermú, que es la bebida estándar que le haremos si no lo especifica. Extra seco significa una pequeña pizca de vermú, o nada en absoluto. Perfecto significa partes iguales de vermú dulce y seco, y en todos mis años de barman, nunca una persona había pedido uno de esta manera. Los vodkas con sabor son aceptables, a menos que lo desee como trago, en cuyo caso debe llevarlo al lado de Hooters.
Whisky
Este nombre que todo lo abarca incluye una serie de botellas de detrás de la barra, incluidos whiskies irlandeses, whiskies estadounidenses, whiskies escoceses mezclados y de malta, whiskies de centeno y bourbon estadounidense. El rango de precios realmente puede abarcar toda la gama, desde el licor más barato hasta el tipo de cuenta de gastos comerciales de alta gama. Si me dices que solo quieres un 'whisky', voy a suponer que quieres algún tipo de whisky americano de rango medio o económico, y querré saber si lo quieres puro (sin hielo) con hielo. , o con agua (se agrega un chorrito). Si quieres un vaso de agua o una cerveza a un lado, di que quieres 'un agua de regreso'. Whiskies, centeno y bourbon, son lo que Manhattan normalmente están hechos con, así que si pides uno, te preguntaremos qué licor específico quieres.
escocés
imágenes falsas 'Escocés,' mientras que técnicamente whisky , es un animal algo diferente. Todo está hecho en Escocia, de ahí el 'whisky'. Los escoceses mezclados también pueden variar ampliamente en precio, y los escoceses de malta pueden subir aún más. No tema hacer preguntas sobre lo que se ofrece y tenga en cuenta que la cantidad de años que ha envejecido un whisky escocés puede marcar la diferencia entre un vaso de $ 20 y uno de $ 100. Si quieres empezar a aprender sobre el buen whisky, es posible que el mejor lugar para empezar no sea el bar, a menos que tus padres o tu jefe paguen. Las próximas vacaciones, llama a tu abuelo, a tu tío oa tu tía ridículamente genial y déjalos compartir su escondite privado contigo.
Hasta cócteles escoceses , las mezclas se usan típicamente, aunque algunos se burlarían de usar whisky escocés en un cóctel. Si no le importa un comino ese juicio, considere probar un Rob Roy, que es solo un Manhattan hecho con whisky, o un Rusty Nail, que es whisky y Drambuie.
Tequila
Cuanto más envejece, más se da cuenta de que simplemente no hay una razón discernible para beber tequila barato, bueno, de calidad rápida. Ni siquiera en una margarita. El tequila barato también se conoce como 'tequila mixto', aunque solo dirá tequila en la etiqueta. Solo se requiere contener 51 por ciento de agave , y el resto pueden ser colores caramelo, azúcares aleatorios y quién sabe qué más. Este es el tequila 'dorado' del que nacieron las terribles resacas.
¿Trump bebe vino?
Lo que quieres, como mínimo, es un tequila que diga '100 por ciento agave azul' en la etiqueta. Hay más distinciones a partir de ahí. El tequila 'plateado' o 'blanco' es un tequila básico y bebible, y la calidad mínima que debe pedir en una bebida mixta. Los tequilas 'reposados' han sido ligeramente añejados y son excelentes para beber, al igual que los tequilas 'Anejo', que se añejan hasta que adquieren un color ámbar. Si desea tomar tragos de tequila, que es uno de los únicos tragos aceptables para los adultos, y aun así no tanto, el tequila debe ser lo suficientemente suave como para que las limas y la sal no sean necesarias. Pídanos que le enfríemos tragos de algo para beber.
Vino
En primer lugar, es perfectamente aceptable para un hombre beber vino . De hecho, la idea de que una bebida pueda ser 'femenina' es ofensiva. A menos que sea un appletini. Los Appletinis son ofensivamente femeninos.
El vino, por otro lado, es una bebida inteligente en un bar, porque le permite controlar el ritmo con precisión. A menos que se encuentre en un lugar exclusivo, aquí no obtendrá una gran cantidad de opciones. Un par de tintos, un par de blancos, tal vez un espumoso o una rosa. Elija el que más le guste. Si el bar no está lleno, es aceptable pedir una pequeña muestra, aunque es posible que esto no esté permitido en lugares de tipo corporativo, que miden cada vertido con precisión. No nos lo reproches.
Si te gustan los vinos secos o más dulces, no dudes en preguntarnos qué te recomendamos. Simplemente no pidas zinfandel blanco. El zinfandel blanco NO es lo mismo que la rosa. El zinfandel blanco es para tontos. Si sabe que va a pasar un rato, pregunte si puede pedir una botella, que cuando se vierte en la medida adecuada equivale a 5 vasos.
Cerveza
Realmente no te estamos juzgando basándonos en la cerveza que pides. Si quieres una lata de Coors Lite de $ 2.50, y la tenemos, entonces hazla. Generalmente nos gusta la gente que pide cerveza. Podemos tomar uno o servir uno rápidamente y pasar al siguiente cliente. Ni siquiera nos importan un montón de preguntas sobre las diferentes cervezas artesanales que ofrecemos, si es ese tipo de lugar, y tenemos el tiempo. Incluso se le puede ofrecer un pequeño sorbo si es lo suficientemente respetable.
Qué es Es molesto que nos pida que le recitemos todo el menú de cervezas cuando está allí en una pizarra, o que los grifos estén justo frente a su cara. O cuando te jactas de tu bebida casera. También podríamos prescindir de que arranques la etiqueta de tu botella de cerveza y la rompas en un millón de pedazos. En resumen, no actúes como un niño. Actúa como un adulto y todos nos llevaremos bien.
