Las cebolletas y las cebolletas pueden hacer que las cosas sean bastante confusas en la sección de productos agrícolas de la tienda de comestibles. Ambos tienen una base blanca y hojas verdes largas, delgadas y huecas que los hacen ideales como guarnición que se puede comer cocidos o crudos. Ambos son parte del familia de la cebolla , como indican su sabor y olor. Como ingrediente, se utilizan para condimentar las comidas con su sabor fresco, picante, casi picante sabor. Todo esto significa que es casi imposible para una persona promedio distinguirlos en un plato. De hecho, debido a que se ven y saben tan similares, es común preguntarse: ¿existe alguna diferencia entre las cebolletas y las cebolletas?
Eso es algo más que justo para preguntarse, porque resulta que las cebolletas y las cebollas son básicamente dos nombres diferentes para lo mismo, según Buen provecho . Tanto las cebolletas como las cebolletas en realidad provienen de la misma planta, por lo que son tan parecidas. Sin embargo, si bien los nombres se usan prácticamente de manera intercambiable, existen algunas pequeñas diferencias entre las cebollas verdes y las cebolletas que podrían servirle bien en la cocina.
Las cebolletas se cosechan antes que las cebolletas
De acuerdo a Healthline , la principal diferencia entre los dos es que una cebolleta es más joven que una cebolla verde. Las cebolletas se cosechan a principios de año que las cebollas verdes, por lo que han pasado menos tiempo en el suelo. Como resultado, tienen bulbos ligeramente más delgados, que tienen aproximadamente el mismo ancho que las hojas de la planta. Por otro lado, es probable que las cebollas verdes tengan un bulbo más grande, más ancho y de forma más ovalada que sus contrapartes más jóvenes. Las cebolletas, por cierto, también son de la misma planta, pero se cosechan incluso más tarde que las cebolletas.
Independientemente del nombre, comer cebolletas y cebolletas puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Como otros miembros de la familia allium , estos vegetales están llenos de fibra, lo que puede ayudar al cuerpo a combatir diversas dolencias como la diabetes, las enfermedades cardíacas, el colesterol alto e incluso el cáncer. Las plantas de la familia de las cebollas también contienen fitonutrientes y antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra infecciones, inflamación y daño celular. También son ricos en vitamina A, vitamina C y vitamina K, junto con muchos otros nutrientes, sin dejar de ser bajos en calorías (a través de Livestrong ). Así que no importa cómo le guste llamarlas, no olvide cortar algunas de estas hojas de color verde brillante la próxima vez que prepare una comida en casa. Tu cuerpo te lo agradecerá.
