Barras de mantequilla de maní sin hornear

barra de mantequilla de maní sin hornear Nathaniel Lee / Puré

Decadentes y deliciosas, estas barras de mantequilla de maní sin hornear requieren solo unos pocos ingredientes, diez minutos de tiempo de preparación y diez minutos de tiempo de cocción. ¿Qué tan asombroso es eso? En poco tiempo, puede tener esta increíble receta preparada y lista para servir a los invitados (o codiciarla para usted).






La mantequilla de maní ofrece una fuente saludable de proteína , y las chispas de chocolate semidulce satisfarán totalmente tu gusto por lo dulce. Incluso puede agregar una bola de crema batida y fresas en rodajas encima para una deliciosa guarnición, como el desarrollador de recetas Nathaniel Lee de Comida para principiantes hizo en esta receta. Siempre que tengas un procesador de alimentos o licuadora, además de una cazuela o una cacerola con forma de resorte, este será un postre increíblemente fácil que puede preparar y servir en muy poco tiempo. ¡Tu goloso te lo agradecerá!



Reúna los ingredientes para las barras de mantequilla de maní sin hornear

ingredientes de la barra de mantequilla de maní Nathaniel Lee / Puré

Esta receta es tan fácil de hacer que es posible que ya tenga estos ingredientes en la despensa. Para una base abundante de mantequilla de maní, necesitará mantequilla sin sal, mantequilla de maní, azúcar en polvo y migas de galletas Graham. Para la increíble cobertura de chocolate con mantequilla de maní, necesitará más mantequilla de maní, sal marina y chispas de chocolate semidulce. Pero, ¿qué tipo de mantequilla de maní deberías usar? Definitivamente puede usar mantequilla de maní gruesa si le gusta el crujido allí. También puede picar cualquier nuez real y mezclarla con la capa de chocolate, [pero] no agregue nueces reales a la capa de galletas Graham, [ya que] la debilitará ”, dice Lee.








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Blitz las galletas Graham, la mantequilla y el azúcar en polvo

licuadora llena de galletas Graham Nathaniel Lee / Puré

Esta receta no lleva mucho tiempo en la cocina, así que trata de no comer los ingredientes. (Sabemos que es difícil, ¿quién puede resistirse a un rápido trago de mantequilla de maní del frasco o un puñado de chispas de chocolate?)

Primero, aplasta tu galletas graham para igualar 2 tazas. “La forma más fácil de desmenuzar [las galletas Graham] es en una bolsa de plástico. Alternativamente, si su licuadora tiene un sabotaje (el palo), puede romperlos en la licuadora mientras está funcionando, [que es] mi [método] preferido ', dice Lee. Luego, derrita 1 taza de mantequilla sin sal. Mezcle la mantequilla, las galletas Graham trituradas y 2 tazas de azúcar en polvo en un procesador de alimentos o licuadora.



Si no está familiarizado con el blitzing, significa presionar el botón de pulso repetidamente hasta que los ingredientes tengan una textura muy fina. Tanto una licuadora como un procesador de alimentos pueden hacer el trabajo. 'Estás bombardeando básicamente todo el conjunto de ingredientes en esa línea, no solo la mantequilla. Así que, básicamente, [estás] acertando hasta que todo esté combinado ', explica Lee.

Prepara la base de galletas Graham de mantequilla de maní

tazón de mantequilla de maní Nathaniel Lee / Puré

Tome un tazón para mezclar y combine la mezcla de galletas Graham que acaba de batir con 1 taza de mantequilla de maní. (Recuerde: puede usar cremoso, grueso, orgánico o lo que prefiera). Una vez que esté bien combinado, esparza la mezcla de galletas Graham de mantequilla de maní en una cazuela forrada con pergamino o en un molde con forma de resorte. Presione hacia abajo el molde con forma de resorte para asegurarse de que el fondo sea plano y firme. Si desea infundir aún más sabor a este postre, Lee recomienda espolvorear canela en la mezcla de galletas Graham, o incluso cacao en polvo. Esas dos adiciones realmente llevarían esta receta al siguiente nivel.



Prepara la cobertura de chocolate

taza medidora de chocolate Nathaniel Lee / Puré

Tome otro tazón que sea apto para microondas y agregue 1 taza de chispas de chocolate semidulce, ¼ de taza de mantequilla de maní y una pizca de sal marina. Microondas estos tres ingredientes 20 segundos a la vez hasta que se derrita por completo.

¿Cuánto tiempo llevará eso exactamente? Esto dependerá de la potencia de su chocolate y microondas. Para el mío, tomó 40 segundos en total ”, dice Lee. También señala que las chispas de chocolate semidulce se pueden reemplazar con chispas de chocolate amargo. Todo depende de tus preferencias.

Mezcle la cobertura de chocolate y extiéndala sobre la corteza de las galletas Graham. Puede espolvorear con más sal marina si lo desea.

Deje que las barras de mantequilla de maní sin hornear se enfríen, luego corte y sirva

barra de mantequilla de maní sin hornear Nathaniel Lee / Puré

Deje que el postre se enfríe durante dos horas para que se asiente la cobertura de chocolate. Sácalo de la sartén, córtalo y sírvelo. '[El] secreto para limpiar cortes es usar un cuchillo cuidadosamente calentado en [la] estufa. Se derretirá a través del chocolate ”, dice Lee.

sustitutos de la leche condensada

Una vez que el postre esté listo para servir, siéntase libre de adornarlo con una cucharada de vainilla. helado o helado de chocolate con bocados de mantequilla de maní. 'Como ya tuve un montón de bananas adoptivas, eso va increíblemente bien', agrega Lee. Si los niños están ayudando a preparar esta receta, una forma de hacerla divertida es agregar chispas de colores sobre la mantequilla de maní y la cobertura de chocolate.

Barras de mantequilla de maní sin hornear5 de 24 valoraciones Rellenar 202 Imprimir Estas barras de mantequilla de maní sin hornear son francamente decadentes. Asegúrese de adornarlos con crema batida y fresas en rodajas. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Porciones 12 barras Tiempo total: 20 minutos Ingredientes
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza + ¼ de taza de mantequilla de maní, cantidad dividida
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 2 tazas de migas de galletas Graham
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • pizca de sal marina
Direcciones
  1. Derrita 1 taza de mantequilla sin sal.
  2. Mezcle la mantequilla, 2 tazas de galletas Graham trituradas y 2 tazas de azúcar en polvo en un procesador de alimentos o licuadora.
  3. En un tazón, combine la mezcla de galletas Graham con 1 taza de mantequilla de maní.
  4. Extienda la mezcla de galletas Graham de mantequilla de maní en una cazuela forrada con pergamino o en una fuente con forma de resorte. Presione hacia abajo para asegurarse de que la base esté plana y firme.
  5. Para la cobertura de chocolate con mantequilla de maní, cocine en el microondas 1 taza de chispas de chocolate semidulce, ¼ de taza de mantequilla de maní y 1 pizca de sal marina 20 segundos a la vez hasta que se derrita por completo. Revuelva y extienda sobre la corteza de las galletas Graham.
  6. Espolvoree con más sal, si lo desea.
  7. Déjelo enfriar durante dos horas.
  8. Retirar de la sartén, cortar, servir y disfrutar.
Nutrición
Calorías por porción 488
Grasa total 35,8 g
Grasa saturada 15,5 g
Grasas trans 0,7 g
Colesterol 40,7 magnesio
Carbohidratos totales 40,5 g
Fibra dietética 2,4 g
Azúcares totales 31,0 g
Sodio 81,4 magnesio
Proteína 7,3 g
La información que se muestra es la estimación de Edamam basada en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Califica esta receta