Ha habido algunas conversaciones en Internet que han hecho correr la voz de que la popular cadena de restaurantes italiana Jardín de olivos pronto estarán cerrando sus puertas para siempre. Es comprensible que este rumor haya molestado a los fanáticos por sus precios asequibles, porciones generosas y, por supuesto, su ensalada ilimitada y palitos de pan negociar. Afortunadamente, el rumor, que comenzó como resultado de un anuncio en línea que se publicó en diciembre de 2020, parece ser infundado, lo que significa que Olive Garden está (hasta donde sabemos) aquí para quedarse.
Pero, ¿por qué los rumores de cierre en primer lugar? Bueno, de acuerdo con Snopes , el anuncio original (publicado por Money Pop) tenía el texto 'Hora de cierre: aquí se cierran todas las cadenas de restaurantes en 2020' superpuesto a una imagen del logotipo de Olive Garden. Si bien la imagen (por supuesto) llevó a la gente a creer que la subsidiaria de Darden Restaurants estaba entre las que se hundirían, el artículo al que se vinculaba contaba una historia diferente, indicando que, si bien la cadena italiana puede estar experimentando un poco de en una mala racha, es probable que no se vea obligado a cerrar para siempre.
Olive Garden no va a cerrar por completo
Bloomberg / Getty Images Una vez que se hizo clic, el anuncio condujo a un artículo de Money Pop de 50 páginas (¡guau!) Cuyo titular real decía 'Estas populares cadenas de restaurantes están perdiendo dinero rápidamente'. El artículo decía: 'Desafortunadamente para nosotros, eso significa que algunos de nuestros lugares favoritos están abandonando nuestros pueblos y ciudades ... Prepara tus peticiones en línea, porque aquí hay una lista de algunos restaurantes favoritos que están comenzando a cerrar sus puertas. puertas, total o parcialmente, y otras que están perdiendo dinero rápidamente ”. (vía archive.today ).
Entonces, aunque es posible que los restaurantes mencionados en el sitio web no hayan experimentado su mejor año, muchas de las cadenas que se habían enumerado de hecho no estaban cerrando para siempre, solo cerrando uno o más lugares. El artículo con el título engañoso se refería solo a dos ubicaciones individuales de Olive Garden (una en Springfield, Massachusetts y la otra en Birmingham, Alabama) como cierre, no a toda la empresa. Informaron que las 'ganancias de Olive Garden cayeron hasta un 60% en comparación con los informes de 2019', especulando que 'si bien los clientes de Olive Garden disfrutan de la comida, un gran atractivo es la experiencia gastronómica, lo que significa que la comida para llevar sola no va a funcionar mantener abiertas las ubicaciones de Olive Garden '.
Otras cadenas de restaurantes también han informado de actuaciones menos que estelares
Pero Olive Garden no fue el único restaurante que destacó el artículo de Money Pop de 2020 (a través de archive.today ). Enumeraron docenas de otros restaurantes que tuvieron que cerrar algunas sucursales y cerrar ubicaciones porque estaban perdiendo dinero. Otras cadenas italianas como Sbarro y Carrabba's Italian Grill cerraron varias ubicaciones debido al bajo rendimiento. Recientemente, algunas empresas anteriormente exitosas, como las cadenas de hamburguesas Roy Rogers y Red Robin, han reducido considerablemente su tamaño. Roy Rogers informó haber pasado de 600 ubicaciones a menos de 50 en solo unos pocos años, mientras que Red Robin informó una disminución del 90% en los ingresos netos en solo un año.
Otras cadenas de restaurantes (como el restaurante de mariscos McCormick & Schmick's, la pizzería Papa Murphy's y Ruby Tuesday) han informado pérdidas de ingresos, ingresos y capital. Muchos restaurantes conocidos, incluido el restaurante estilo cafetería Luby's, que se fundó en 1947, lamentablemente también han tenido que cerrar restaurantes y despedir a varios empleados. Incluso el gigante de la comida rápida McDonald's reportó sus ganancias trimestrales más bajas en 13 años y se vio obligado a cerrar 200 ubicaciones, escribió Money Pop.
¿De qué están hechos los ositos de goma?
Mientras otras cadenas se han declarado en quiebra, Olive Garden ha logrado mantenerse a flote
Hasta restaurantes que pueden estar cerrando , el artículo de Money Pop mencionaba solo un puñado de personas que se habían declarado en quiebra y pronto podrían verse obligadas a cerrar sus puertas para siempre (a través de archive.today ). Brio Italian Mediterranean, Bravo Fresh Italian y Le Pain Quotidien se declararon en quiebra en 2020; al igual que Rubio's Coastal Grill, que cerró permanentemente 26 ubicaciones y se declaró en bancarrota en octubre de 2020. Perkins Family Restaurant y su empresa matriz, De Marie Callender , también enfrentó dificultades financieras y se declaró en quiebra en los últimos años. Los dueños de Bob Evans , un restaurante conocido por su comida casera, vendió la cadena a Golden Gate Capital después de años de desempeño en declive. Vale la pena señalar que declararse en quiebra o ser vendido a otra empresa no significa que ninguna de estas cadenas necesariamente se cerrará.
Si bien la pandemia de COVID-19 ciertamente ha golpeado duramente a la industria de los restaurantes, Olive Garden ha podido mantenerse a flote, ofreciendo pedidos en línea y para llevar para atender a sus clientes sin dejar de distanciarse socialmente. Así que los fanáticos de su abundante pasta y, por supuesto, de sus deliciosos palitos de pan, pueden estar tranquilos. La popular cadena de restaurantes italianos no parece ir a ninguna parte en el corto plazo.
