¿Sabes cuando estás haciendo un gran lote de galletas con chispas de chocolate y queda ese último trozo de masa en la cuchara? Y quieres comerlo porque, ¿qué es lo peor que puede pasar? Bueno, resulta que cuando comer masa de galleta cruda , que normalmente contiene huevos crudos y harina cruda, abre la puerta a una gran cantidad de posibilidades no deseadas. De acuerdo a Noticias de seguridad alimentaria , podría enfrentarse a E. coli, listeria o salmonella, por nombrar solo algunas. ¡No, gracias!
Afortunadamente, Pillsbury te respalda, habiendo descubierto una manera de ofrecer lo mejor de ambos mundos: come la masa o Cocínalo. Sí, ahora puedes lamer la cuchara sin temer una visita a la clínica de emergencia. Según una empresa presione soltar Recibido por Machacado , Las masas de galletas y brownies crudas seguras para comer de Pillsbury ya están disponibles en todo el país. Pero, ¿qué los hace seguros y cómo se compara el sabor con el original?
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¿Cómo es seguro comer Pillsbury para galletas crudas y masa para brownie?
Pillsbury Según el comunicado de prensa, las recetas de Pillsbury son exactamente las mismas. Las nuevas masas crudas seguras para comer se hacen simplemente con harina tratada térmicamente y huevos pasteurizados para que pueda comerlas con seguridad, ya sea crudas o horneadas, según su estado de ánimo. El objetivo es hacer la transición de todas las masas refrigeradas de Pillsbury a las versiones Safe to Eat Raw para fines del verano, según la compañía. Cada paquete cuenta con un sello de 'seguro para comer crudo' para distinguir el producto de aquellos que no se consideran seguros para consumir crudo.
En cuanto al sabor, Pillsbury afirma en sus preguntas frecuentes que ningún ingrediente ha cambiado y que el sabor es exactamente el mismo. El único cambio es el tratamiento térmico de la harina y los huevos pasteurizados. ¿Tienes curiosidad por saber cómo hacer tu propia harina tratada térmicamente? De acuerdo a Hoy , puede calentar la harina en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que marque 165 grados Fahrenheit en un termómetro de lectura instantánea (deje que la harina se enfríe antes de agregarla a cualquier receta). También puede comprar huevos pasteurizados, pero según El abeto come , es posible que no se vendan en todas las tiendas de comestibles.
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