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Crear un producto premiado y tener el respaldo de los inversionistas de 'Shark Tank' no es tarea fácil y para un empresario en el sur de California, la invención de una barra de granola baja en azúcar parecía una empresa comercial llena de éxito potencial. Por supuesto, los amantes de la granola siempre han tenido la opción de seguir una receta facil de barra de granola en casa, pero con la Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades informando que la diabetes afecta a más de 37 millones de estadounidenses, algunas personas podrían estar buscando una opción más saludable en la tienda.
Hombre de familia y diabético desde hace mucho tiempo, Jeff Cohen creó una barra enfocada en la salud en 2011 para cumplir su deseo de una barra energética sabrosa sin la caída del azúcar (a través de granola gourmet ). Cohen inventó su receta a base de avena sobre el índice glucémico de los alimentos: investigación que indica que no todos los carbohidratos son iguales. Ciertos carbohidratos proporcionan cantidades saludables de grasas y proteínas y se absorben más lentamente después del consumo en comparación con los alimentos y bebidas azucarados (por Clínica Cleveland ).
Por TiburónTanqueBlog , las barras energéticas de Granola gourmet afirmaron tener un rango glucémico bajo y Cohen esencialmente necesitaba $ 175,000 de los inversores para poner en marcha su negocio de barras de bocadillos en el mercado de comestibles de EE. UU. ¿Fue este producto bajo en azúcar lo suficientemente convincente para que Cohen obtuviera fondos de tiburones?
Los tiburones opiniones de Granola gourmet
Compañía de cortesía
Jeff Cohen apareció en el episodio 105 de la primera temporada de 'Shark Tank' y presentó sus saludables barritas energéticas a inversores que pedían 175.000 dólares con un rendimiento del 25%. La mayoría de los tiburones encontraron que las barras eran sabrosas, pero Cohen compartió un detalle que los tiburones simplemente no podían pasar por alto.
El creador saludable detrás de estas barras bajas en azúcar se declaró en bancarrota debido a un acuerdo de software que salió mal, y financieramente no se veía tan bien en el papel. Si bien Cohen insistió en que tenía su producto en casi todos los Alimentos integrales ubicación en el sur de California en ese momento, con ganancias de hasta $ 10,000 cada mes, los tiburones se desanimaron por la incapacidad de Cohen para llevar Granola gourmet a un nivel superior con Whole Foods detrás de él. Kevin O'Leary finalmente consideró a Cohen 'radiactivo' debido a su bancarrota pasada (por TiburónTanqueBlog ).
Si bien los tiburones pueden estar al tanto de que pasa cuando comes mucha azucar y creen en la idea de barras de granola más saludables, decidieron que no valía la pena invertir en Granola gourmet.
¿Dónde está Granola gourmet ahora?
Youtube
2009 no fue el único año en que Jeff Cohen apareció en 'Shark Tank'. El empresario regresó en el episodio 202 en 2011 para mostrar el éxito reciente de Granola gourmet (por TiburónTanqueBlog ). En el momento de la segunda aparición de Cohen, sus barras energéticas bajas en azúcar funcionaban bien y estaban disponibles en varias tiendas y también en Amazon (por Youtube ).
Sin embargo, en algún momento después del episodio 202, el negocio pareció desmoronarse. No solo las barras ya no están disponibles para su compra en ningún otro lugar además del obsoleto Página Web de la compañía , pero es Cuenta de Twitter no se actualiza desde 2013 y la cuenta de Facebook de la marca ya no está activa.
Aunque hayas perdido la oportunidad de probar las barritas energéticas de Granola gourmet, todavía hay buenas noticias en el horizonte para los amantes de los snack bar. Desde su recesión durante la pandemia de COVID-19, se espera que el mercado de barras energéticas se expanda este año con nuevos productos centrados en ingredientes más saludables (por Noticias de negocios de alimentos ). Aparte de la alimentos absolutamente más saludables que puedes comprar , ahora puede agregar una variedad de barras de refrigerios nutritivas a su lista de compras en evolución.
