Río Verde Sauce de Nads
Un refresco picante, con sabor a lima, sin cafeína, con una dulzura ácida y un toque de cítricos, el sabor de Green River contiene un golpe que es tan sabroso como su color verde brillante (a través de Manualidad con gaseosas ). Aquí hay un refresco que lo lleva a través de los tiempos: el refresco Green River se remonta a la época de la Prohibición, a través de los comensales y las fuentes de refrescos de las farmacias de los años 50 y 60 de América antigua, y sigue siendo una reliquia local nostálgica. Es un querido favorito de Chicago, aunque el pop en realidad no nació en la ciudad, pero fue aquí donde encontró su hogar y a sus fanáticos durante los tiempos sin alcohol cuando ofrecía un nuevo sabor fresco y una patada cítrica (a través de la comida para llevar ).
Si la nostalgia se sirviera en una bebida, sería la gaseosa Green River para aquellos habitantes del medio oeste que tienen la edad suficiente para recordar su apogeo. Una de las gaseosas más vendidas en su día, Green River incluso ha inspirado canciones famosas y se ha convertido en parte de nuestra festividad irlandesa favorita cada año. Es incluso la razón por la cual el refresco en sí mismo se llama pop en Chicago. La historia de Green River es una de supervivencia frente a un paisaje que cambia rápidamente. Y hoy, sus raíces en el medio oeste siguen siendo fuertes y el futuro de Green River parece más brillante que nunca.
El dueño de una tienda de dulces inventó Green River
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Si bien Green River se convertiría en un refresco icónico asociado con Chicago, no es aquí donde se origina el refresco. De hecho, no es de Illinois en absoluto. La historia del refresco Green River en realidad comienza en Iowa. Los estudiantes golosos de Davenport cambiaron para siempre cuando Richard C. Jones se hizo cargo de una tienda de dulces cerca de la escuela secundaria en 1914. Fue aquí donde se inventó el refresco verde eléctrico en 1916. Con Jones vendiendo helados y refrescos en su tienda, Green River se utilizó por primera vez como un jarabe de fuente de soda (a través de Río Verde ). Pero Jones también lo sirvió a estudiantes y lugareños por igual hasta 1919 cuando, gracias al éxito instantáneo del refresco, vendió su receta secreta y se retiró del negocio (a través de Biblioteca Pública de Davenport ). En ese momento, los nuevos propietarios de Green River trasladaron la marca a Chicago, donde encontraría una fama mucho mayor en su nuevo hogar.
No está del todo claro cómo Green River obtuvo su nombre. Algunos dicen que el río Mississippi, cerca de donde se inventó, fue la inspiración para el apodo de la bebida (a través de La enciclopedia de alimentos de Chicago ). Sin embargo, también se ha sugerido que el nombre proviene del propio Jones, en referencia al color verde brillante de su refresco azucarado.
Green River fue un pop de prohibición popular
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No hay duda de que lo que realmente empujó a la gaseosa Green River al Medio Oeste fue la prohibición del alcohol de gran impacto en los EE. UU. a principios del siglo XX. Cuando llegó la Prohibición a principios de 1920, Schoenhofen Edelweiss Brewing Company, con sede en Chicago, se vio obligada a dejar de centrarse en la elaboración de cerveza. Su nuevo salvador sin alcohol resultó ser la gaseosa Green River, con su sabor intenso, sabor fuerte y color deslumbrante (a través de Bebidas de estilo de vida ).
Después de comprar la receta en 1919, la compañía comenzó a vender el refresco en botellas de cerveza recicladas, y los lugareños lo adoptaron rápidamente. Schoenhofen Edelweiss produjo refrescos Green River hasta 1950 cuando la cervecería cerró (a través de atlas oscuro ). Después de eso, la receta se pasó por un tiempo entre varios fabricantes diferentes y desapareció casi por completo en la oscuridad (a través de Revista de historia de Illinois ). Pero a partir de 2021, los derechos para fabricar refrescos Green River fueron adquiridos por Sprecher Brewing Company en Glendale, Wisconsin, que embotella y vende la gaseosa Este Dia.
Green River fue sellado con una canica
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Si no es del Medio Oeste, es posible que no sepa que los refrescos son en realidad llamado pop en esa parte del país. Y si se pregunta por qué, se ha especulado que la razón puede estar relacionada con el refresco Green River. Vendidas en viejas botellas de cerveza en Chicago durante la era de la Prohibición y más allá, las gaseosas Green River originalmente no estaban selladas con una tapa en la década de 1920. En cambio, se usó una canica para cerrar la parte superior. La idea era que la canica no solo sirviera para sellar las botellas, sino también para remover el jarabe en el agua carbonatada (a través de Manualidad con gaseosas ).
Para liberar el néctar verde, tendrías que sacudir bruscamente la botella hacia arriba para que la canica saltara hasta el fondo de la botella. Mientras lo hacía, la efervescencia crearía un ruido de estallido, que según el folclore es de donde proviene el término pop: el sonido de un refresco de Green River que se abre. Podrías volver a sellar la bebida simplemente volcando la botella boca abajo para alojar la canica en su lugar una vez más con la ayuda de los gases carbonatados. Por supuesto, los tapones de mármol no duraron y eventualmente fueron reemplazados por gorras.
Ya sea que la leyenda sea cierta o no, la palabra pop es definitivamente un término coloquial que, a lo largo de los años, ha resistido la prueba del tiempo, al igual que la gaseosa Green River, convirtiéndose hoy en día en un sabor de nostalgia.
Las ventas alguna vez fueron superadas por Coca-Cola
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En términos de venta de fuentes de soda, la sed de Green River se extendió por todos los estados del Medio Oeste durante la Prohibición. Tal fue su popularidad, que cuando terminó la era de la Prohibición en 1933, las ventas de Green River en la región solo fueron superadas por una marca que se convertiría en posiblemente la más icónica de todas: Coca-Cola . Este éxito iba a durar desde los años 30 hasta los años 50, ya que siguió ocupando el segundo lugar después de Coca-Cola (a través de la comida para llevar ). Después de 1950, cuando cerró Schoenhofen, Green River se produjo bajo diferentes licencias (con algunas disputas legales involucradas), y en un momento los mismos embotelladores de Coca-Cola y otras gaseosas en los años 50 tomaron los derechos de producción de refrescos. . Pero la marca continuó, reconocida como una institución de fuentes de refrescos hasta bien entrada la década de los 60 (a través de revista chicago ).
Después de un declive constante durante las décadas de 1970 y 1980, en la década de 1990, según los informes, solo se podía encontrar Green River en el área de Seattle (a través de Revista de historia de Illinois ). Pero la gaseosa ha vuelto, y hoy, el pop de Chicago se ha convertido en un gusto querido de antaño, con su asociación con los autocines y las antiguas fuentes de gaseosas. No solo puede pedirlo en línea, sino que si busca lo suficiente, lo encontrará en algunas tiendas y comercios, así como en algunos restaurantes de la ciudad.
Se introdujeron otros sabores.
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Para combinar con su color vibrante, el sabor del refresco Green River es dulce y cítrico. Y tal vez en un intento por expandir su éxito, se introdujeron otros sabores de Green River en la década de 1960. De hecho, Green River en un momento ofreció su propio arco iris de sabores de refrescos. habia morado Refresco de uva en una lata con tapa, o rosa brillante refresco de fresa y clásico soda de naranja . Otras variedades incluidas Refresco de crema cremosa , Diet Cola , refresco de cereza negra , e incluso Refresco de lima limón . Una versión dietética del Green River original también se introdujo unos años más tarde (a través de revista chicago ).
Aunque se dice que la dieta Green River tiene un sabor similar al jarabe para la tos, este refresco sin calorías todavía está disponible hoy si desea tenerlo en sus manos (a través de Manualidad con gaseosas ). Sin embargo, no encontrará otros sabores de Green River. Chicago Magazine informa que los sabores de refrescos alternativos estuvieron en el mercado por menos de una década antes de que desaparecieran.
Green River es la mejor bebida del Día de San Patricio
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Es una tradición en la ciudad de los vientos teñir el río Chicago de verde para conmemorar el festival irlandés del Día de San Patricio cada año (a través de Revista Smithsonian ). La costumbre comenzó en la década de 1960, cuando se dice que miembros del sindicato de plomeros de la ciudad agregaron un químico verde brillante que usaban al agua un año y esta cambió de color durante semanas. Hoy en día se utiliza un tinte vegetal que cambia de naranja a verde y dura apenas unas horas (a través de CNN ). Entonces, ¿qué tiene esto que ver con el refresco Green River? Bastante, como sucede.
En 1950, Green River pasó durante un tiempo a una empresa de colorantes y saborizantes de alimentos llamada Sethness Greenleaf. Y fue el CEO de Sethness Greenleaf, Barry McRaith, quien proporcionó el tinte menos tóxico para la celebración anual del Día de San Patricio en Chicago. Entonces, parece que el hombre que ayudó a producir Green River en Chicago también fue responsable de hacer que el río de la ciudad fuera verde, aunque ese ya no es el caso (a través de comedor de chicago ).
También vale la pena señalar que las ventas de refrescos Green River en las semanas cercanas a las vacaciones anuales representan el 30% de las ventas anuales de la marca, sin duda porque su color verde es tan perfecto para beber en el Día de San Patricio (a través de Emocionante ).
Músicos famosos cantaron sobre Green River
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Tal es la impresión que ha dejado el pop color chartreuse, que incluso se ha mencionado en canciones. La primera vez fue en la década de 1920, cuando el famoso artista de vodevil eddie cantor escribió un jingle homónimo para Río Verde (a través de Facebook ). Fue interpretada por el dúo de compositores Gus Van y Joe Schenck, como se informó en revista chicago . La letra incluía las líneas: 'Para una bebida que está bien sin un toque, ¡oh! Green River, es la única bebida que funciona, solo Green River. Tiene otro ritmo, hace que valga la pena beber'. Río Verde también afirma que Al Jolson grabó una canción sobre la bebida. Y eso no es todo.
En 1969, Álbum de Creedence Clearwater Revival , Green River, con una pista del mismo nombre, se inspiró en el diseño de la marca de refrescos Green River. Como el cantante y guitarrista principal de la banda, John Fogerty, contó sobre Tik Tok , recuerda haber bebido refresco Green River en la farmacia local cuando era niño, y cómo la etiqueta del refresco lo impresionó. Más tarde sintió que le recordaba a la Registros del sol etiqueta. Fue este diseño el que se quedó en su mente, años antes de lanzar Green River (a través de Rock clásico definitivo ).
El refresco Green River ha estado en la televisión
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Además de aparecer en canciones, el refresco Green River también ha aparecido en televisión. los Facebook página de Green River señaló en 2017 que el refresco hizo una aparición especial en un episodio de 'Hawái cinco-0'. En el clip, se ve a un policía con un vaso en la mano lleno de algo verde y gaseoso, con una botella de Green River justo al lado.
Mientras tanto, diner retro Tienda de refrescos del lado sur , en Indiana, apareció en un episodio de 'Diners, Drive-Ins and Dives' de Food Network, con el presentador ser el chico probando las cosas verdes. Después de beber el jarabe solo, según los informes, describió el sabor como 'salvavidas líquidos', mientras que el dueño del restaurante al estilo de la década de 1950 le hizo un refresco de helado clásico hecho con Green River (a través de diario en vivo ).
Y más recientemente, el Centinela del diario de Milwaukee señala que los ejecutivos ordenaron en algunos Green River agregar como accesorios a algunas escenas para series de televisión, ' El oso .' El drama con sede en Chicago trata sobre un chef que pasa de la cocina gourmet a administrar la tienda de sándwiches local de su familia en la ciudad. Y nada grita local en Chicago como una botella de refresco Green River.
El refresco Green River revivió en la década de 1990
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Después de su ascenso a la popularidad desde la Prohibición hasta la década de 1960, el refresco Green River casi se desvaneció en la oscuridad. Y es posible que ni siquiera podamos disfrutar y recordar esta bebida hoy si no fuera por los esfuerzos de Clover Club Bottling Company. La empresa compró Green River a principios de los 90, comenzó a aumentar la producción e introdujo nuevos tamaños de botellas (a través de Revista de historia de Illinois ). Para 2009, un informe en el Chicago Tribune afirma que Green River estaba siendo abastecido a 6.000 cuentas diferentes en la ciudad.
Green River recibió nueva vida una vez más en 2011, cuando fue adquirida por WIT Beverage Company. La empresa de California impulsó la disponibilidad de la gaseosa en más puntos de venta. Un artículo de 2013 en el Horas del sol de Chicago señala cómo el refresco pronto se convirtió en el más vendido de la compañía entre sus seis marcas, y el negocio generó millones en ventas el año anterior.
Incluso con este renacimiento, el refresco Green River nunca ha alcanzado la producción o la popularidad que alguna vez tuvo. Existe más como una reliquia nostálgica que como una bebida para la mayoría de los bebedores de refrescos y los nativos de Chicago por igual. Pero eso no significa que no tenga poder de permanencia. Como explicó el propietario de WIT al Chicago Sun Times, Green River es atractivo porque es 'fácil de beber, refrescante y mezclable' y viene con 'muchas emociones y lealtad'.
Mezcle refresco Green River para una patada alcohólica
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Ya sea que haya amado durante mucho tiempo el secreto que es el refresco Green River, o si ahora se siente tentado a probarlo, continúe y diviértase con él. río verde recomienda usando el refresco para hacer un cóctel de margarita Super Bowl súper delicioso. Todo lo que tiene que hacer es mezclar dos botellas de 12 onzas de Green River con una botella de su cerveza ligera favorita y 12 onzas de concentrado de lima congelada parcialmente descongelada. También necesitarás un poco de tequila y limas, por supuesto. Para hacer la bebida, simplemente agregue todos los ingredientes a una jarra con hielo y revuelva.
Otro brebaje de Green River para probar es The Moneyball. Está hecho con vodka y Green River y recibe su nombre de su guarnición característica, un trozo de cáscara de limón en forma de signo de dólar (a través de abc 7 chicago ). Los propietarios actuales de Green River, Elaboración de altavoz , también sugiere algunas posibilidades de mixología, incluido un mojito y un cóctel sin alcohol hecho con Green River y refresco de cereza. O simplemente vuélvete clásico con un helado flotante con dos bolas de vainilla en un vaso de pinta cubierto con Green River, al que también se le puede dar un toque de alcohol.
recalentar pollo frito en freidora
También puede probar nuestra propia receta para un enfriador de río verde para su próxima fiesta del Día de San Patricio. Para hacer este cóctel de color esmeralda, llene un vaso alto con cubitos de hielo, agregue un trago de licor de melón y un trago de triple sec, luego cubra el vaso con Green River.
Todavía puedes encontrar refrescos Green River
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Un reciente publicación viral de TikTok resaltó el cariño y la nostalgia que algunos aún sienten por la gaseosa Green River. El video muestra a un hombre de 89 años sorprendido por su nieta con una entrega de los refrescos que recuerda de su juventud. Después de probarlo por primera vez, describe el refresco como 'limón' y está de acuerdo en que sabe igual que hace tantos años. Tal vez sea esta longevidad y el anhelo por un tiempo pasado lo que le da a la gaseosa Green River su impulso, recordando de alguna manera, incluso a aquellos que nunca han probado la gaseosa verde brillante, picante, de un tiempo que no pasó en espacios digitales, sino lleno de placeres simples, como el subidón de azúcar de un refresco burbujeante y la infancia pasada corriendo, quemando todo ese azúcar.
Y todavía puedes encarnar este espíritu con un refresco Green River hoy. En 2021, más de un siglo después de que burbujeara por primera vez para deleite de los clientes en una fuente de soda en Illinois, Green River pasó a manos de Sprecher Brewing en Milwaukee, Wisconsin, que actualmente vende 12 paquetes de Green River en línea. También puede encontrar el refresco en otras cantidades en línea, incluso de Amazonas , Bebidas Directas , y más. La historia de Green River en Chicago todavía se honra también, con tiendas selectas y restaurantes en la ciudad que la abastecen (a través de comedor de chicago ). Y todavía se encuentra Green River en su hogar original de Davenport, Iowa, en lugares como Lagomarcino's tienda de confitería.
