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cómo quemarse la sartén
En el mundo de los cocineros famosos y las personalidades culinarias de la televisión, no hay nadie como Rachael Ray. Y aunque su personalidad burbujeante tiene sus peculiaridades, como su afición por frases pegadizas que algunos encuentran irritantes Ray, sin duda, ha desarrollado una marca personal única que la distingue de la multitud.
Una gran parte de la carrera de Ray siempre se ha centrado en preparar comidas rápidas y fáciles para que las personas las preparen en casa, según Biography.com . El imperio mediático de la estrella de Food Network comenzó ofreciendo clases de cocina por televisión que enseñaban comidas de 30 minutos y ha crecido para abarcar una amplia variedad de temas, programas y proyectos de estilo de vida. Ray incluso dirige una organización sin fines de lucro llamada ¡Yum-o! que enseña a los niños cómo hacer comidas fáciles pero nutritivas.
Ahora el Sitio web de Rachael Ray Show incluso tiene una sección completa dedicada a la vida saludable, repleta de recetas enfocadas en la salud que aún tienen el énfasis característico de Ray en la velocidad y la simplicidad. El esposo de Ray, John Cusimano, incluso tiene una receta especial que hace para ayudar a Ray a mejorar cuando está enferma . Recientemente, el Cuenta de Twitter de Rachael Ray Show compartió una receta de pasta que contiene tantos ingredientes saludables como sea posible, cada uno con propiedades especiales que ayudan a su sistema inmunológico.
Receta de fettuccine para estimular el sistema inmunológico del chef Michael Schlow
Zebra-Studio/Shutterstock
La receta del 'Rachael Ray Show' tuiteó aproximadamente provino originalmente del chef Michael Schlow, con sede en Boston, quien creó una cena cremosa de fettuccine cargada de ingredientes que estimulan el sistema inmunológico.
Schlow se inspiró en una lista de 10 alimentos para comer para estimular su sistema inmunológico que el Dr. William Li publicó al comienzo de la pandemia de COVID-19 en 2020, que incluye de todo, desde té verde hasta brotes de brócoli. Para esta receta, el chef Schlow utilizó tomates, champiñones, aceite de oliva virgen extra, nueces pecanas , y granada jugo. Si se pregunta cómo funciona la granada en un plato de pasta cremosa, el chef Schlow lo tiene cubierto.
'Dije 'sabe, Dr. Li, ¿está bien si lo convertimos en martinis de granada?'', dijo Schlow en su video para el 'Rachael Ray Show'. 'Y él dijo: 'Michael, para mí está bien cualquier forma en la que puedas tomar tu granada''. Incluir un maridaje de bebidas de granada es una excelente manera de obtener todos los buenos beneficios antibacterianos y para la salud intestinal que se encuentran en el jugo de granada (por Noticias médicas de hoy ).
Para hacer la pasta, Schlow salteó los tomates y los champiñones en AOVE (aceite de oliva virgen extra) con un poco de ajo y romero. Los tomates están llenos de vitamina C y antioxidantes buenos para prevenir enfermedades, y se sabe que los hongos 'modulan' el sistema inmunológico, según Medicina Integrativa . Incluso se ha demostrado que el AOVE tiene cualidades antiinflamatorias (a través de la Biblioteca Nacional de Medicina ). La pasta se cubrió con nueces picadas y tostadas, que están cargadas de minerales como el cobre y el zinc que son excelentes para la función inmunológica.
Otros alimentos aprobados por Rachael Ray y el Dr. Li
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El chef Michael Schlow describió su 'delicioso' fettuccine que estimula el sistema inmunológico como 'un plato súper simple que puedes preparar muy rápido y ayudar a desarrollar tu sistema inmunológico' (a través de Espectáculo de rachael ray ). Y eso es con sólo 5 de los 10 ingredientes recomendados por el Dr. William Li . Algunas de las otras recomendaciones del Dr. Li incluyen arándanos, moras y salsa de ostras .
Pero Rachael Ray tiene la suya. lista de alimentos que dan un impulso inmunológico . La lista es más del doble de larga que la del Dr. Li, pero está informada y aprobada por nutricionistas y médicos como el Dr. Li, al igual que todas las recetas en la sección de 'vida saludable' del sitio de su programa . Algunos de los otros alimentos que mejoran la salud recomendados por el equipo de expertos en nutrición de Ray incluyen todo, desde masa fermentada y pan integral de centeno hasta kimchi y jengibre
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La Dra. Li incluso se asoció con Ray en su programa en abril de 2020 para hablar sobre la importancia de las nueces y las semillas para desarrollar su inmunidad y su salud intestinal, con un receta rápida y fácil para una mezcla saludable de frutos secos para que sigas pasando el día. ¡Parece que hay todo tipo de formas de combinar estas comidas saludables y deliciosas!
