Clasificación de los sándwiches de pescado frito de comida rápida de peor a primero

Calculadora De Ingredientes

Ranking de comida rápida Instagram

En lo que ahora se ha convertido en una pieza muy gastada de la leyenda de la comida rápida, el nacimiento del sándwich de pescado para autoservicio casi nunca sucedió. Y al igual que la lata pop-top, el hot dog y la bota de goma , tenemos una pequeña ciudad en Ohio a la que agradecer por este invento bastante sospechoso.

Era el año 1959, y Lou Groen, el franquiciado de McDonald's en el área de Cincinnati, tenía un problema importante: su nuevo negocio simplemente no estaba generando los ingresos que esperaba. Groen sospechaba que el 87 por ciento de la población católica del área era un factor: no visitaban su humilde puesto de hamburguesas los viernes y durante la Cuaresma, cuando los católicos tradicionalmente renuncian a la carne.

Groen tuvo una idea para crear un sándwich alternativo a base de pescado que atrajera a los lugareños, y en los primeros días de la corporación McDonald's, los franquiciados podían simplemente levantar el teléfono y hablar directamente con Ray Kroc.



De acuerdo con la Smithsonian , Kroc inicialmente odiaba la idea de '[apestar sus tiendas] con olor a pescado'. En 1962, la contraoferta de Kroc fue la desafortunada 'Hula Burger', que presentaba una rebanada tremendamente indeseable de piña asada con queso en un panecillo. Después de probar ambos conceptos, el recién creado 'Filet-O-Fish' fue el claro ganador, y el producto se convirtió en un éxito de buena fe para McDonald's, y finalmente se vendió 300 millones de bocadillos cada año .

En los casi 60 años transcurridos desde la invención del Filet-O-Fish, los sándwiches de pescado frito de comida rápida se han convertido en un gran negocio. Pero, ¿qué cadena lo hace mejor? Probamos todos y cada uno de ellos para averiguarlo.

14. Sándwich de pescado crujiente Dairy Queen

Sándwich de pescado crujiente Dairy Queen El diario de la reina

Ya no se contenta con seguir rompiendo la masa de galletas Snickerdoodle en un servicio suave, Dairy Queen sigue promocionando el lado 'Fan Food' de su menú, con resultados tremendamente variados. La Sándwich de pescado crujiente Dairy Queen promete un 'filete de pescado crujiente cubierto con lechuga de hoja verde fresca y salsa tártara, servido en un panecillo tostado con semillas de sésamo'.

Suena genial, ¿verdad? Esto se debe a que los genios de la redacción publicitaria de Dairy Queen deben haber tenido el buen sentido de rechazar la descripción original y súper honesta de este sándwich, que probablemente sonaba algo así como 'Una miga de pan con un fuerte olor a marisco con pan rallado extra crujiente, quemada en el congelador trocitos translúcidos con sabor a lechuga, y tanta salsa tártara de sótano de ganga como jamás hayas visto en tu vida, amontonadas descuidadamente en un bollo viejo y masticable. ¡El diario de la reina! Preparamos cada sándwich por encargo engrapándolo a un tablero de corcho y disparándole con ráfagas de un cañón de salsa tártara pantanosa mientras un adolescente con la cara llena de granos se burla de ti.

Gracias a Dios por los redactores, ¿amirite?

13. Sándwich de pescado con bistec y batido

s-n-s pescado Facebook

Si estás pensando '¡Oye, no es Fish-n-Shake!' Sí, también amamos esa broma. A pesar de la tarifa de la cena opciones de menú , el sándwich de pescado no es un elemento habitual de todos los días, sino uno que hace acto de presencia durante la temporada de Cuaresma. Es posible que encuentre un Steak-n-Shake al azar que lo lleve fuera de la temporada de primavera habitual, pero eso es bastante raro.

Pescado estándar de Steak-n-Shake por lo general viene con lechuga, tomate y salsa tártara. Si pides uno, es muy probable que te pregunten si quieres lechuga y tomate, y si no lo hacen, terminarás con solo pescado, salsa tártara y pan.

Hay algunos problemas con este sándwich. Como la mayoría de los lugares que no se especializan en pescado, la presentación es extraña. Obtendrá dos trozos de pescado en forma de triángulo en un bollo, los mismos de la tienda de comestibles (parece). El pan es el pan de hamburguesa estándar y, sinceramente, no se sostiene en el pescado tan bien como en una hamburguesa. El gran problema del pescado es la salsa tártara; Steak-n-Shake aparentemente piensa que, dado que lo tienen, deberían ponerse lo suficiente para ahogar a un guppie. Es casi universal que obtendrás demasiada salsa tártara y comer esto será un desastre. Mira, solo porque solo tienes salsa tártara durante 40 días, no significa que necesites poner una tonelada métrica en cada panecillo.

12. Sándwich de pescado Sonic Drive-In

Sándwich de pescado sónico Sonic Drive In

Esta oferta por tiempo limitado parece estar disponible solo durante la Cuaresma, y ​​creemos que probablemente sea lo mejor. El pescado en sí comparte un cuadrado familiar, picada de 'cualquier pescado blanco que se venda a precios bajos esta temporada' con muchos otros restaurantes de comida rápida, aunque es más crujiente que la mayoría. Sin embargo, lo que demuestra que 'más crujiente' no siempre equivale a 'mejor', el empanado forma casi una especie de caparazón protector alrededor del pescado en el interior y tiende a romperse en grandes fragmentos que destruyen la boca.

El pescado en el interior tiene una textura triturada poco atractiva, y se las arregla para ser sorprendentemente aceitoso y grasoso, sin una tonelada de sabor a pescado. Una avalancha de lechuga blanda y aguada y un chorrito de salsa tártara genérica no hacen nada para mover más la aguja en este sándwich, colocándolo firmemente en nuestra categoría de 'no recomendar'.

Sonic continúa sudando excelencia en el campo de la tecnología de bebidas de comida rápida, así que les daremos un pase ... simplemente no nos vamos a comer su sándwich de pescado. Aunque un PowerADE Mountain Berry Blast Slush daría en el clavo en este momento.

11. Sándwich de filete de bacalao premium de Wendy's

Wendy Malcolm Bedell

Este sándwich sufrió la mayor desviación entre la foto de glamour que aparece en el menú y el producto real que recibimos. Un vistazo a la fotografía del producto le lleva a creer que recibirá un bacalao regordete, 'cortado a mano de un filete entero', cubierto con amor con pan rallado Panko y acurrucado en un panecillo con mantequilla.

En cambio, el Sándwich de Filete de Bacalao Premium de Wendy's no podría haber sido más decepcionante. Si bien fue agradable ver un filete de pescado con algo parecido a una forma natural y una textura atractiva y de sabor suave, y el recubrimiento ofreció mucho crujido, la falta de atención al resto de los detalles le costó grandes puntos al sándwich. La preparación también fue un problema; el sándwich que recibimos se sirvió en algún lugar al sur de la temperatura ambiente, adornado con una rebanada fría de queso americano sin fundir, firme y sin sabor que definitivamente no fue solicitado. El panecillo ligeramente rancio (aunque muy aplastado) apenas mantuvo todo unido, y el sándwich en general terminó sintiéndose extrañamente seco, a pesar de una respetable mancha de salsa tártara picante y sabrosa.

10. Sándwich de pescado Chick-fil-A

pescado-fil-A Facebook

Naturalmente, durante la temporada de Cuaresma, los restaurantes de servicio rápido promoverán aún más sus productos pesqueros. Probablemente, el último lugar donde esperaría ver uno es Chick-fil-A, pero incluso ellos se unen con una oferta disponible durante 40 días en ubicaciones seleccionadas. No se sorprenda si el que está cerca de usted no lo lleva, pero de hecho existe.

Chick-fil-A pone sus empanadas de pescado en forma de triángulo, generalmente tres piezas, en su panecillo estándar con lechuga y tomate. Pero aquí está lo curioso ... es tan inconsistente de un lugar a otro que algunos arrojarán pepinillos allí y otros no. Y a veces son solo dos trozos de pescado en tu pan. Mire, no es su especialidad servir pescado, y si bien puede ser más una cortesía para sus clientes católicos, es obvio que no es lo suyo. El pescado sabe al mismo tipo que de vez en cuando compra en el pasillo de alimentos congelados cuando está en oferta y siente nostalgia por su juventud. Este es un sándwich de pescado que es estrictamente para el completista que quiere comer todo lo que hay en el menú una vez o si está atrapado en un viernes de marzo y el único lugar alrededor es un Chick-fil-A que evitará que se rompa la Cuaresma. reglas.

9. Sándwich de pescado rebozado con cerveza Hardee's / Carl's Jr. Redhook

pez gordo Carl's Jr.

Si Hardee's / Carl Jr. (que es el mismo lugar, básicamente ) fueran un estado, serían Texas. Todo lo que llevan es grande y están orgullosos de ello. A veces, el nombre es simplemente grande, como el sándwich de pescado, que se llama Sándwich de pescado rebozado con cerveza Redhook. Si eso te suena parcialmente familiar, bueno, Redhook es una cerveza real en la variedad 'artesanal'.

El sándwich de pescado Hardee's / Carl's Jr. es el mismo en ambos lugares, al igual que con su sándwich de pollo y el 99 por ciento de todo lo demás en su menú. Sí, es grande, pero no realmente en el redonkulous variedad de todo lo demás que sirven, pero todavía hay mucho pescado aquí (probablemente demasiado). El pedido estándar debe venir con lechuga, tomate y demasiada salsa tártara ... debería porque por alguna razón parece que un tomate pierde el orden más veces de las que lo golpea. Independientemente, en realidad no es un mal sándwich. El pescado es escamoso en su mayor parte y sabe a que vivió en el mar en algún momento de su existencia. El problema es que el panecillo aparentemente nunca se sostiene bajo el peso de todo ese tártaro y filete del tamaño de una orca. Te servirá en caso de apuro si anhelas algo del mar.

8. Burger King Big Fish

Burger King Big Fish Malcolm Bedell

Evaluar los sándwiches de pescado de comida rápida puede ser un asunto complicado, sobre todo porque hay tantas variables en la preparación que pueden hacer que incluso un sándwiches de pescado potencialmente excelente sea tremendamente desagradable. La frescura es clave, y por esta razón, la mayoría de los restaurantes de comida rápida preparan sus sándwiches de pescado a pedido ... pero eso no significa que no haya algunos valores atípicos desafortunados.

La Burger King Big Fish suena como todo lo que debería ser un sándwich de pescado frito de comida rápida, con '100 por ciento de abadejo de Alaska blanco, empanizado con panko crujiente y cubierto con salsa tártara dulce, pepinillos picantes, todo sobre un panecillo tostado estilo brioche'. Suena casi perfecto, pero la realidad puede ser un poco diferente.

El sándwich que probamos estaba lleno de lechuga blanda y empapada, calentada al vapor por el filete de pescado en una desagradable maraña de trozos húmedos. El sándwich estaba demasiado aderezado con una salsa tártara amarillenta que parecía que se había sentado durante horas, y el pescado en sí estaba blando y cubierto. El bollo era extrañamente masticable y provocó que la mayor parte del contenido del sándwich se derramara en el papel manchado de aceite en el que estaba envuelto.

7. Sándwich de pescado clásico de Long John Silver

el sándwich a veces LJS Long John Silver's

¡Aférrate! Antes de subirse al vehículo de su elección y dirigirse al local Long John Silver's para probar un sándwich, es mejor que te asegures de que tengo un bocadillo en el menú. Es muy probable que el Long John Silver cerca de ti no sirva un sándwich. ¿El Long John Silver's cercano también se hace pasar por un Taco Bell? Lo más probable es que no lleven el sándwich. Si hay un combo de KFC / Long John Silver, ellos podría llevar el sándwich. ¿Un Long John Silver's independiente de la vieja escuela? Ellos mejor tomar el sándwich.

mercado de productos frescos que va a la quiebra

Digamos que si por casualidad tienen el sándwich ... esto es lo que obtendrás. Está en un hoagie roll con lechuga, pepinillos y una dosis saludable de salsa tártara, y será el mismo trozo de pescado en forma de diamante que tienes en la canasta. debería pedir, para que el pescado esté bien y la masa de tempura aún esté crujiente. El pan y los aderezos realmente sirven como 'extras' para un pescado que puede sostenerse solo. Si vas a Long John Silver's, probablemente no vayas por un sándwich, y debería permanecer así. Sin mencionar el hecho de que si quieres uno, tendrás que buscarlo, y definitivamente no vale la pena buscarlo.

6. Sándwich de pescado gigante del Capitán D

adicionalmente un sándwich grande Capitán D's

Si tiene un Capitán D en su área, conoce el puntaje. Para aquellos que no tienen tanta suerte, considérelo un Long John Silver con un toque sureño; puede que no sea el exacto lo mismo, pero no está muy lejos. Cuando piensas en el Capitán D, ciertamente vas por el pescado y las papas fritas, o tal vez sus camarones mariposa, pero también cuentan con un sándwich, porque por supuesto.

El buen Capitán no se mete con un filete que se ajusta a la forma en un cuadrado o semicuadrado, oh no, van a lo grande con el nombre apropiado Sándwich de pescado gigante . Son dos piezas de su pescado característico colocadas en un bollo con lechuga y salsa tártara doble (en los bollos superior e inferior). Captain D's hace un pescado muy bueno; si tiene un inconveniente, es que todos sus platos son salados. El sándwich de pescado gigante contiene un ... no vas a creer esto ... 1940 mg de sodio en una sola ración. Sí, viene del océano, ¡pero no significa que tengas que hacerlo tan salado! Si sigue una dieta baja en sal, este es un sándwich prohibido. Es sabroso, pero tenga cuidado con el comprador, es una gran cantidad de sal.

5. Sándwich de bacalao del Atlántico norte de Culver

Paloma silvestre Culver's

Culver's tiene un menú bastante ecléctico; no hay muchos lugares que lleven cosas como un sándwich de cerdo y un sándwich de carne asada. Naturalmente, también llevan un sándwich de pescado: el sándwich de bacalao del Atlántico norte. Al igual que Culver's construye su pollo no tradicionalmente , el bacalao se presenta de manera diferente a la mayoría.

En un rollo de hoagie con mantequilla (pero no muy largo, una especie de mini-hoagie), se coloca el pescado con lechuga, queso rallado y una salsa tártara única. Esa salsa tártara es muy suave y, aunque se anuncia que tiene aceitunas, alcaparras y un condimento dulce, es más como una mayonesa ligera. La belleza de Culver's es que todo se cocina a pedido, por lo que obtendrás un trozo de bacalao súper fresco y de un tamaño agradable y saludable. Incluso puede argumentar que el pan es el mejor de cualquier sándwich de pescado de comida rápida.

El pescado de Culver, sin embargo, es un poco soso. No hay mucho sabor con la capa crujiente, y eso es un gran error. Hay algo que decir a favor de un trozo de pescado frito fresco, pero con todas las demás cosas en el menú, este no será un plato al que acudir siempre.

4. Sándwich de pescado crujiente de Arby's

Arby Malcolm Bedell

El Crispy Fish Sandwich de Arby's no siempre está disponible en todos los lugares durante todo el año, pero cuando regrese esta oferta por tiempo limitado, vale la pena comprarlo. El sándwich que probamos fue cocinado fresco a pedido, como lo indicó la persona que trabajaba en la ventana y nos invitó a 'simplemente acercarnos a la acera', porque nuestro pedido iba a ser unos minutos más. Para el aficionado al pescado de la comida rápida, esta es una frase emocionante.

La espera casi valió la pena. Al abrir la bolsa, se liberó una niebla de vapor de marisco con un aroma dulce, que cubrió un sándwich muy caliente que se veía casi exactamente como la imagen del menú, lo cual es una hazaña poco común. El enorme filete de pescado en sí mismo se sentía como comida real, con una forma natural y tiernas capas de pescado en escamas que se separaban ligeramente con cada bocado. Desafortunadamente, el pescado no tenía un sabor uniforme; algunas mordeduras eran leves, mientras que otras eran intensamente, demasiado a pescado. El aderezo picante fue un poco abrumador, causando un poco de agotamiento en el paladar que realmente comienzas a notar en el '40' trasero de este sándwich, y la lechuga iceberg caliente fue un problema tan grande en este sándwich de pescado, como con otros que probamos. .

3. Control deslizante White Castle Fish

Control deslizante de pez castillo blanco Instagram

Mira, nadie está tan sorprendido de ver esto tan alto en el ranking como nosotros. Después de todo, ¿qué podía hacer una cadena famosa por picaduras de hamburguesa de cebolla al vapor posiblemente conozca el juego del sándwich de pescado frito?

Para nuestra sorpresa, el enfoque sencillo de White Castle para los controles deslizantes se traduce particularmente bien en forma de mariscos. Los diminutos discos de abadejo de Alaska picado en el deslizador de pescado son crujientes y sabrosos, sin una cantidad excesiva de empanizado. Eso es bueno, en un sándwich del tamaño de un deslizador donde el pan en sí tiende a dominar los sabores del resto del sándwich. Este fue también uno de los pocos sándwiches de pescado de comida rápida que probamos en los que la rebanada de queso americano de tamaño pequeño que se asomaba adorablemente desde los bordes del panecillo en realidad parecía complementar el sándwich en general, agregando un cremoso equilibrio de sabor al control deslizante. Pide el tuyo con salsa tártara, ya que de lo contrario, el Fish Slider puede ser un poco seco.

2. Filet-O-Fish de McDonald's

McDonald Malcolm Bedell

Después de casi 60 años, ¿podría el sándwich que lo inició todo, el que derrotó sumariamente las visiones de Ray Kroc de sándwiches de piña allá por 1962, todavía mantenerse firme en un mar de sándwiches de pescado frito similares de comida rápida?

Mire, cuando se evalúa estrictamente línea por línea, en una comparación de la calidad de los ingredientes, recetas innovadoras o preparación, el Filete de pescado se queda corto en casi todas las métricas. Hecho con un disco picado de abadejo de Alaska, sorprendentemente cubierto con media rebanada de queso americano que desafía las leyes de la ciencia al derretirse en las áreas donde entra en contacto directo con el pescado, pero permanece misteriosamente sólido y firme en otros lugares, y empapado. en lo que a veces puede ser un verdadero RÍO de salsa tártara cremosa, el Filet-O-Fish nunca va a ganar ningún concurso de belleza.

Sin embargo, el Filet-o-Fish es mucho más que una combinación de ingredientes poco probables, gracias a un elemento importante: el bollo al vapor. Cada bocado del bollo suave y humeante fusiona el sándwich en un pequeño bocado hinchado de satisfacción marinera, sin que ninguno de los fragmentos calientes de lechuga endémicos de otros sándwiches de pescado de comida rápida se interponga en el camino de la experiencia. El Filet-O-Fish no espera competir con los ingredientes de sonido artesanal que se encuentran en otras cadenas, y nunca olvida quién es: un sabor de pescado frito suave y crujiente, cubierto con un litro de salsa tártara y servido en el beso de un ángel de un bollo al vapor. Si obtiene uno recién hecho, obtendrá un sándwich diminuto que le costará dos dólares y se sentirá como un abrazo en la boca.

1. Popeyes Seafood Po'boy

Popeyes Seafood Po Popeyes Louisiana Kitchen

Popeyes sigue cambiando el juego con su subestimación alineación po 'boy , con su elección de tiras de pollo empanizadas a mano, filetes de pescado o camarones rebozados, dragados en la mezcla característica de la cadena de hierbas y especias y fritos crujientes a la perfección. Sin embargo, lo que distingue a la versión de pescado de su sándwich de mariscos de los competidores es el pan. En lugar de optar por otro bollo redondo triste, rancio y anodino, Popeyes sirve su pescado al estilo de Nueva Orleans, en una baguette al estilo francés que equilibra perfectamente un exterior crujiente con un interior esponjoso y ligeramente masticable.

El pescado en sí es extra crujiente y agradablemente escamoso, aunque un poco demasiado empanizado. Una pizca de lechuga crujiente y una porción de salsa tártara que parece algo que un ser humano querría, a diferencia de un cyborg mutante que viaja en el tiempo del futuro y que obtiene su fuerza para salvar a toda la humanidad por completo de la salsa tártara, es una bienvenida. alejamiento del enfoque de cadenas competidoras.

Calculadora De Calorías