Lea esto antes de comerse un aguacate verde

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Posiblemente haya pocas cosas en la vida que superen el sabor de una crema madura y cremosa. palta , pero a menudo determinar si la carne verde del interior tiene el tono perfecto de verde puede resultar mucho más complicado de lo esperado. La agonía de cortar un aguacate solo para descubrir que no está maduro es realmente una sensación decepcionante, pero ¿ahora qué? ¿Sigues y te lo comes o lo tiras a la basura? Si es como nosotros, puede optar por comerlo, ya que recuerda los increíbles beneficios para la salud que tiene esta fruta junto con la etiqueta de precio ! Pero mientras cuestiona su madurez, ¿alguna vez se detuvo a pensar si comer un aguacate verde es saludable? Hicimos la investigación para que usted no tenga que hacerlo.

Ya sea untado en tostadas o hecho en guacamole, no es ningún secreto que los aguacates pueden ser una de las frutas más disfrutadas por los estadounidenses, ya que es una de las 20 frutas favoritas en todo el país (a través de Asociación de Comercialización de Productos ), y se han convertido rápidamente en un alimento básico absoluto en la mayoría de las dietas en todo el país, ya que el consumo se ha triplicado desde 2001 a 8 libras por persona en 2018, y continúa aumentando constantemente, según el USDA .

pescado y patatas fritas de langosta roja

Está bien comerse un aguacate verde

palta Jan Sochor / Getty Images

Pero, ¿son los aguacates verdes realmente tóxicos para los humanos? Según la nutricionista Anna Jasonides, R.D., ciertamente no lo son (a través de MIT Medical ). No estamos seguros de cómo comenzó exactamente este rumor, pero si bien los humanos no alérgicos pueden comer aguacates verdes, es posible que desee evitar alimentar a caballos, aves y animales domésticos, ya que el derivado de ácido graso que se encuentra en los aguacates se llama 'persin' puede causar enfermedades o la muerte en aves y mamíferos domésticos.



Afortunadamente para nuestras paletas de sabor y bolsillos, tenga la seguridad de saber que la próxima vez que corte un aguacate verde estará perfectamente seguro para comerlo, pero tal vez debería reconsiderarlo debido al horrible sabor. La próxima vez que compre aguacates, apriételos suavemente en la palma de su mano para comprobar su madurez. Un aguacate maduro debe ceder a la suave presión (a través de Comisión de Aguacate de California ).

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