La verdadera diferencia entre Slurpees y ICEE

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La necesidad es la madre de la invención, pero los accidentes fortuitos a menudo juegan un papel en la creación de los productos que ahora consideramos icónicos. El ICEE (y por lo tanto su 7 Eleven spin-off, el Slurpee ) combina un poco de ambos.

En 1958, Omar Knedlik, propietario de un El diario de la reina puesto de avanzada en Coffeyville, Kansas, descubrió que almacenar refrescos en el congelador creaba una mezcla similar a un aguanieve, gracias al alto contenido de azúcar de las bebidas, y a los clientes sobrecalentados durante el verano les encantó el resultado (a través de Medio ). Luego, Knedlik hizo algunos retoques para crear la primera versión de la máquina que pudiera enfriar y dispensar esta nueva bebida carbonatada congelada, montando un artilugio a partir de piezas de automóviles usadas diseñadas para aire acondicionado (a través de Comensal ).

Como Hilo mental explica, la palabra 'ICEE' se inventó a través de un concurso en el que Knedlik pidió sugerencias de nombres, otro golpe de suerte, desde su idea inicial, según Medio , era el incómodo Scoldasice. Detrás de escena, trabajó con un fabricante con sede en Dallas para ajustar la máquina en sí.

El fabricante de ICEE se abrió camino para seleccionar tiendas de conveniencia a principios de la década de 1960, y en 1965, 7-Eleven obtuvo la licencia de la tecnología para su propia cadena. Sin embargo, la versión 7-Eleven necesitaba un nuevo nombre, y el director de publicidad de la compañía aterrizó en Slurpee, inspirado por el sonido que hace al beber.

El ICEE y Slurpee divergen

Empleado de 7-Eleven vertiendo Slurpees Chris Weeks / Getty Images

En 2017, La empresa ICEE (establecida en Los Ángeles en 1967) celebró su marca de 50 años, mirando hacia atrás en más de 150 sabores a lo largo de los años y su presencia de larga data en puntos de venta como cines, centros comerciales y parques de diversiones. J&J Snack Foods, fabricantes de Superpretzel y otros bocadillos (incluidos Slush Puppies), compraron la marca ICEE en 1987 y en 2017 vendían alrededor de 500 millones de bebidas al año, con Cherry, Blue Raspberry y Coca-Cola encabezando la lista. gráficos de ventas.

Slurpee también cuenta Coca-Cola y Wild Cherry como sus sabores más populares, y vende un promedio de 14 millones por mes (a través de Resumen del lector ). Pero, en última instancia, ICEE y Slurpee son el mismo producto; la diferencia reside solo en el lugar donde se venden (a través de CulinaryLore ). El Slurpee se limita a 7-Eleven, mientras que el ICEE se encuentra en una variedad de negocios y, en una prueba de sabor realizada por LA Weekly , los revisores detectaron cero diferencias entre los sabores de cereza de las dos marcas.

Podría decirse que el Slurpee ha dejado una huella más grande en la cultura pop, que ahora se celebra el 11 de julio, o el '7-Eleven Day', cuando miles de ubicaciones en EE. UU. Vierten más de 9 millones de tazas de la bebida helada para enfriar a los clientes. Pero sin el ICEE, es posible que el Slurpee nunca se hubiera congelado. Solo es apropiado acercar nuestras pajitas a ambos.

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