Cuando se trata de licor, existen opciones regulares y opciones de estantería superior. Pappy Van Winkle está unos pasos por encima del estante superior. Para aquellos que no han estado persiguiendo una botella durante años, Pappy Van Winkle es un tipo de Borbón que puede costar más de $ 2,000 la botella (a través de Material fresco ). Ahora, puede encontrar información que muestre que una botella técnicamente solo cuesta unos pocos cientos de dólares: $ 130 para comenzar, hasta $ 270 para la parte superior de la línea 23 años (a través de Patrulla de engranajes ). Sin embargo, es raro que simplemente entre a una licorería y encuentre algunas botellas listas para comprar.
La primera razón importante del alto precio es simplemente una cuestión de oferta y demanda. Los fanáticos del bourbon en todas partes quieren probar el brebaje esquivo, sin embargo, el productor solo lanza entre 7,000 y 8,000 cajas de Family Reserve cada año, lo que equivale a aproximadamente 84,000 botellas. Puede que esto no parezca una cantidad tan limitada, pero para ponerlo en perspectiva, las grandes marcas de bourbon como Jim Beam lanzan alrededor de 84 millones de botellas por año.
El bourbon Pappy Van Winkle ha desarrollado una vibra mágica a su alrededor y, de alguna manera, la incapacidad de simplemente comprar una botella en cualquier lugar o entrar en cualquier bar para tomar una copa lo hace aún más tentador para los fanáticos del bourbon. Están dispuestos a dedicar tiempo y esfuerzo, y dinero, en caso de que se encuentren con una botella, en la búsqueda.
¿Realmente puedes notar la diferencia?
Imágenes de Terry Wyatt / Getty Con un precio tan alto, muchos fanáticos del bourbon pueden preguntarse si podría valer la pena. Aparentemente sí. El legendario Anthony Bourdain lo probó en un episodio de su programa 'The Layover' y declaró que 'si Dios hiciera bourbon, esto es lo que haría' (vía Entusiasta del vino ). Incluso contempló hacerse un enorme tatuaje en la espalda dedicado a la marca (a través de Gorjeo ).
El nivel de envejecimiento es una de las cosas que distingue a Pappy Van Winkle de otros bourbons en el mercado. Si bien muchos comienzan en el extremo inferior, envejeciendo sus botellas de tres a cinco años, el mínimo de Pappy Van Winkle es de 15 años (a través de Material fresco ). De hecho, la menor cantidad de envejecimiento que ofrecen es de 10 años para su bourbon Old Rip Van Winkle (a través de Destilería Buffalo Trace ), que se consideraría botella de reserva para muchas otras marcas. Pappy Van Winkle también ha acumulado montones de premios por el sabor superior de sus productos.
Si está dudando sobre si vale la pena el precio del producto o no, tómese un momento para alegrarse de no ser un conocedor de vinos. Aunque el precio de Pappy Van Winkle no es nada despreciable, hay raras botellas de vino que ocasionalmente se subastan por la misma cantidad que podrías pagar por una casa real. Hace solo unos años, una botella de Borgoña francés de 73 años se vendió por la friolera de $ 558,000 (a través de CNBC ).
