La verdadera razón por la que el whisky es más saludable que cualquier otra bebida

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vasos de whisky

No se puede negar que la manera perfecta de terminar cualquier día, bueno o malo, es con una deliciosa bebida alcohólica. Tampoco se puede negar que muchas de estas bebidas con alto contenido de carbohidratos, calorías y azúcar no son buenas para su cintura, y los detractores podrían estar haciendo fila para decirle qué tan mala es su bebida del final del día. Pero elija sabiamente, y elija whisky, y descubrirá que, después de todo, puede servirse una bebida casi sorprendentemente buena para usted.

El vino tinto obtiene todo el prensa positiva cuando se trata de una bebida alcohólica con beneficios para la salud, pero la investigación científica muestra que en realidad es la botella de whisky que debe buscar, y aquí está el por qué.

En la antigüedad, el whisky se usaba con fines medicinales. A menudo se encontraba circulando por los campos de batalla después de las sangrientas secuelas, y se usaba con frecuencia como antiséptico. Es algo que ves en las películas, claro, pero un estudio publicado en el Anales de microbiología dio total credibilidad a la práctica.



El estudio analizó cuántos tipos diferentes de bacterias podrían sobrevivir en el hielo que se encuentra en un bar o restaurante, y digamos que no es una gran noticia. Se encontraron 31 especies diferentes de bacterias, incluida la que causa infecciones por estafilococos. Luego, los investigadores midieron su resistencia a diferentes tipos de alcohol, incluidos el whisky y el vodka, así como a diferentes tipos de mezcladores y diferentes condiciones ambientales.

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Las bacterias continuaron prosperando, nadando y haciendo lo que sea que hacen las bacterias en todas las muestras excepto en una: el whisky. El whisky fue la única bebida para deshacerse de todos los diferentes tipos de bacterias, y aquí está lo espeluznante: el Consejo Americano de Ciencia y Salud dice que esto no era un hielo ordinario, todas estas bacterias se encontraron en él. Era lo que se llama 'hielo de calidad alimentaria', que es absolutamente lo que se obtiene en bares y restaurantes de todo el país.

¿Deberías llevar contigo un frasco de whisky cada vez que salgas? ¿Debería pedir whisky solo en restaurantes y bares? No estamos aquí para decirte cómo vivir tu vida.

Pero te diremos que también hay otros estudios fascinantes sobre los beneficios del whisky. En septiembre de 2018, la británica Grace Jones cumplió 112 años. NPR Habló con esta mujer más anciana de Gran Bretaña, conocida por sus amigos como Amazing Grace, y le preguntó qué atribuía a su larga vida. ¿Su respuesta? Su práctica de décadas de tomar un vaso de whisky de malta todas las noches antes de acostarse. Suena demasiado bueno para ser verdad, ¿verdad? Puede que no sea así.

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Una gran cantidad de investigación científica (a través de Pueblo y pais ) ha descubierto que el whisky tiene algunas propiedades fascinantes. Tome la alta concentración de ácido elágico. Esos son los antioxidantes que ayudan a su cuerpo a destruir las células rebeldes y, en otras palabras, ayudan a combatir una tonelada de diferentes enfermedades . Es lo mismo que hay en el vino, y el whisky tiene más de estos pequeños guerreros. (Se ha descubierto que la malta pura tiene la mayor cantidad de antioxidantes).

Y hablando de antioxidantes, echemos un vistazo a la antigua creencia de que un toddy caliente es exactamente lo que recetó el médico cuando sufre un resfriado. La bebida, elaborada tradicionalmente con agua caliente, whisky, miel y limón, ha sido una panacea durante mucho tiempo. Entonces, ¿cuál es, la medicina o el cuento de viejas?

Según el Dr. William Schaffner, presidente de medicina preventiva de la Universidad de Vanderbilt (a través de Boston 25 Noticias ), es prácticamente una medicina. Bueno, sobre todo. Si bien no curará su resfriado, hará que sus síntomas disminuyan considerablemente. El agua caliente ayudará a despejar la congestión, la miel ayudará a calmar el dolor de garganta y el whisky actuará para dilatar los vasos sanguíneos, aliviar esa sensación de hinchazón y alentar a su sistema inmunológico a lidiar con la infección. Un ponche caliente justo antes de acostarse también puede ayudarlo a conciliar el sueño más rápido, y el sueño es el verdadero héroe aquí.

Curiosamente, toda esta investigación científica es solo verificar lo que nuestros antepasados ​​ya sabían, dice el escocés . Esta bebida tradicional de Irlanda y Gran Bretaña recibió originalmente el nombre Whisky , que se traduce en Agua de vida , y un tratado del siglo XVI de un historiador llamado Raphael Holinshed muestra cuán valioso era el whisky como panacea. El escribe:

'Al tomarse moderadamente, retrasa la edad, corta la flema, ayuda a la digestión, cura la hidropesía, cura la estrangulación, mantiene y preserva la forma de la cabeza girando, la lengua del ceceo, el estómago de la matriz, las tripas del retumbar, las manos de temblar, los huesos de dolor ... y realmente es un licor soberano si se toma ordenadamente.

No puede obtener una recomendación más entusiasta que esa, ¿verdad? Ahora que la ciencia está comenzando a respaldar todas las recomendaciones entusiastas que se han dado al whisky a lo largo de los años y está quedando claro que hay más en el whisky de lo que parece, tienes todas las razones que necesitas para guardar algunas botellas por algo más que ocasiones especiales.

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