La razón por la que la cadena de restaurantes de Robert De Niro se enfrenta a una gran reacción

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Los copropietarios de Nobu posan frente a su restaurante Imágenes de Rick Kern / Getty

What do Nobu - la cadena de restaurantes de lujo en copropiedad del actor Robert de Niro , el famoso chef Nobuyuki Matsuhisa y el productor Meir Teper, y Soho House, un club de miembros privados con cuotas anuales de $ 2.000, ¿tienen en común? Ambos recibieron decenas de millones de dólares de los contribuyentes a través del Programa de Protección de Cheques de Pago (PPP), parte de la ley CARES de $ 2 billones financiada por los contribuyentes, que estaba destinada a capear el impacto económico desencadenado por la pandemia de COVID-19 (a través de CNBC ) - y no están solos. El esquema pagó efectivo a cadenas bien financiadas como Shake Shack y Ruth's Hospitality Group, quienes finalmente devolvieron los fondos (a través de Hoy ), así como P.F. Chang's, China Bistro, Chop't y TGI Friday's, que recaudaron entre $ 5 y $ 10 millones. Debido a que el programa en realidad no dice cuánto dinero recibe cada destinatario, solo sabemos que Nobu pudo haber obtenido tan poco como $ 11 millones y tanto como $ 28 millones en dinero de rescate originalmente destinado a ayudar a las pequeñas empresas del país.

Los fondos de APP son especiales porque si una empresa ha solicitado el préstamo, las empresas no tienen que devolver el dinero si al menos el 60 por ciento se utiliza para cubrir los costos de nómina. El primer tramo de financiamiento se agotó solo unas semanas después de que el préstamo estuvo disponible, lo que llevó al secretario del Tesoro, Steven Mnuchin, a aclarar que el dinero no era para empresas que tenían acceso a otras formas de capital, incluidas líneas de crédito bancarias (a través de NBC ).

Nobu es parte de una cadena hotelera que esperaba alcanzar los mil millones de dólares en ingresos para 2023.

Chef Nobu con invitados en Nobu Dallas Cooper Neill / Getty Images

Es difícil imaginar que Nobu se quede sin otros tipos de financiación. El restaurante original abrió en Nueva York en 1994 y, como dice Robert de Niro, 'simplemente creció y creció'. En 2009, Nobu era parte de una marca de estilo de vida de lujo llamada Nobu Hospitality que poseía 39 restaurantes y ocho hoteles de lujo en cinco continentes, incluidos los hoteles Nobu en Londres, Ibiza y Marbella, España. De Niro dijo CNN Business que había presionado por hoteles porque era simple y tenía sentido. 'Vamos a decirle a la gente en ciertos lugares que ... haremos un restaurante con un hotel, entonces la gente empezó a aceptar eso. No teníamos nada que perder ''. Hasta que apareció COVID-19, Nobu Hospitality esperaba alcanzar los mil millones de dólares en ingresos en los próximos años.



¿Por qué son tan buenas las manzanas crujientes?

Sabemos que, en la mayoría de los casos, la perspectiva importa, y solo podemos adivinar que para algunas empresas como Amazon, que tiene una capitalización de mercado cercana a $ 1 billón (a través de CNBC ), Nobu podría legítimamente considerarse una pequeña empresa, ¿no es así?

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