El ingrediente secreto de las albóndigas de pavo de Ina Garten lo cambia todo

Calculadora De Ingredientes

Ina Garten posando para la foto Manny Carabel / Getty Images

En un jardín Las albóndigas de pavo han entusiasmado a los cocineros caseros. El toque único de Garten en una alternativa de carne a menudo de sabor suave, está lleno de sabor que incluye especias, rellenos salados y un enorme ponche umami. Un fan dice: 'Hice estas albóndigas para mi familia y les ENCANTARON TOTALMENTE. Por cierto, mi familia no es fanática de Turquía terrestre jajaja '(a través de Food Network ). Una de las principales razones por las que este plato es un poco diferente es que el pavo no es la única proteína. La Contessa descalza La receta de Star requiere no solo pavo molido, sino también salchicha italiana dulce y prosciutto, que añaden una riqueza y profundidad de las que podría carecer un plato principal de pavo solo.

Usando un tazón grande para mezclar, la receta requiere agregar pavo, salchicha, prosciutto, mezcla de pan de pan rallado casero empapado en leche, Asiago, perejil, orégano, sal y pimienta. Mezcle y triture para combinar estos ingredientes, luego también agregará huevo y aceite. En esta etapa, también agregará un ingrediente secreto que le dará a estos sabrosos bocados una gran patada: hojuelas de pimiento rojo.

La receta de albóndigas de pavo de Ina Garten viene con una deliciosa especia

Carne molida en sartén con pimientos a un lado

La experta en comida, Sheela Prakash, describe la adición del pimiento como 'una generosa dosis de hojuelas de pimiento rojo [que] le da a estas albóndigas una patada bastante interesante, lo que personalmente me encanta. Encuentro que equilibra toda la riqueza sabrosa y los prepara extra para un baño en salsa marinara '(a través de La cocina ). Estas albóndigas se enrollan en rondas de dos pulgadas y luego se hornean en el horno a 400 grados durante 35 a 40 minutos. Si bien Garten sirve este plato sobre espaguetis y salsa marinara, lo básico es fácil de personalizar.



Prakash sugiere ajustar la cantidad de sal o pimiento rojo al gusto y probarlos sobre pan de ajo con una ración adicional de queso parmesano. Otro probador de recetas sugiere usar los ingredientes para el pastel de carne. También puede adaptar esta receta con mucho éxito para obtener un sabroso pastel de carne. Doblas el pavo (yo uso pavo molido de carne oscura) y la salchicha italiana y los demás ingredientes en consecuencia. Pinté el pan con salsa de tomate y lo cociné a 350 grados durante una hora y media '(a través de Food Network ).

Independientemente de cómo disfrute de estas sabrosas delicias de pavo, el veredicto final es que este secreto picante produce resultados deliciosos.

Calculadora De Calorías