La asombrosa transformación de Katie Lee

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Katie Lee levantando una copa de vino con paisaje urbano en segundo plano. Chance Yeh / Getty Images

La chef y autora Katie Lee ha estado en el centro de atención durante bastante tiempo. Gracias a su matrimonio con la estrella de rock Billy Joel, puso en marcha su carrera en un mundo rebosante de la crème de la crème de las estrellas de Hollywood y los chefs famosos. En poco tiempo, la chica de un pequeño pueblo de West Virginia tuvo la oportunidad de llamar a su elegante casa de Nueva York, sin mencionar una dedicación de la canción por su entonces marido. Si bien la relación nunca se mantuvo, la fama de Lee floreció como personalidad televisiva, experta culinaria y autora.

Lee ha presentado y juzgado reality shows populares como ' Iron Chef America 'y' Top Chef ', además de hacer sus propias exposiciones individuales y escribir libros de cocina. . 'Creo que tengo el mejor trabajo del mundo. Básicamente puedo cocinar y comer para ganarme la vida. Es un concierto bastante bueno '', dijo (a través de Hoy ). A pesar de ser un apasionado de la comida a quien le gusta papas fritas salado y empapado en una tonelada de salsa de tomate , Lee sabe dónde trazar la línea. Coma muchas verduras, haga ejercicio de cinco a seis veces por semana: ese es el mantra por el que vive (a través de Salud ).

¿Cómo evolucionó Lee de una entusiasta culinaria recién salida de la universidad a una celebridad por derecho propio? Esto es todo lo que necesita saber sobre la asombrosa transformación de Katie Lee.



Katie Lee aprendió a cocinar de su abuela

Katie Lee Instagram

Katie Lee creció en un pequeño pueblo en medio de una gran familia, en Milton, West Virginia. Su bisabuela, abuelos, tía abuela y tío, todos vivían en la misma calle (vía Charleston Gazette-Mail ). De todos los miembros de su familia, fue su abuela, Dora Harshbarger, quien fue su mayor influencia. Después de todo, ella era la que cuidaba a Lee cuando su madre iba a trabajar. 'Ella me enseñó a cocinar, la idea del equilibrio, a ser fuerte, y tenía un sentido del humor incomparable', leyó el conmovedor elogio de Lee a su abuela (vía Instagram ).

Lee era apenas una niña cuando se convirtió en la sous chef de su abuela. Recuerda haber hecho galletas con ella al amanecer. 'Me enojaría tanto si ella comenzara con la masa antes de que me despertara; La haría empezar de nuevo para poder ayudar. Las galletas fueron lo primero que hice, así que supongo que técnicamente comencé a cocinar a la edad de 3 años '', dijo. Huntington Quarterly .

Al crecer, Lee aprendió de cerca el concepto de la granja a la mesa cuando su abuela cocinaba lo que fuera que su abuelo trajera de la granja ese día. Esta práctica se ha mantenido con ella a lo largo de los años. 'Cuando voy al puesto de la granja y veo qué hay disponible, ahí es donde obtengo la mayor parte de mi inspiración', le dijo a Charleston Gazette-Mail.

Katie Lee prefería la literatura al deporte en la escuela

Katie Lee con su madre y su abuela Instagram

La profesora de gimnasia de Katie Lee debe haber tenido una o dos cosas que decir sobre su actuación. A lo largo de sus años escolares, Lee mostró poco entusiasmo por los eventos deportivos. “Nunca fui atlético. Intenté todo, pero no era buena '', dijo. Huntington Quarterly . 'Sin embargo, leer y escribir eran cosas que realmente disfrutaba: siempre tuve la nariz metida en un libro', dijo.

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Cuando no se atragantaba con los libros, Lee estaba perfeccionando su stroganoff de carne. Tenía solo 12 años cuando su madre grabó una demostración de ella haciendo el plato ruso. El video tenía una pequeña multitud de miembros de la familia como audiencia. Poco sabía Lee entonces que su carne stroganoff algún día aparecería en ' El Show de Rachel Ray '.

Cocinar nunca fue una opción de carrera profesional para Lee. Lo hizo porque era lo más natural que podía hacer. 'La comida era una gran parte de mi vida, pero nunca pensé que eso fuera algo especial', dijo. Pero cuando se mudó de su casa y comenzó la universidad, se dio cuenta de que no todos eran tan apasionados por la comida como ella. `` No podía creerlo, simplemente asumí que a todos les gustaba cocinar tanto como a mí '', dijo (a través de Huntington Quarterly).

Katie Lee se especializó en periodismo, pero siguió una carrera en la cocina.

Katie Lee Instagram

Siendo un ratón de biblioteca, cuando se trataba de elegir materias en la universidad, había poco espacio para el debate. Katie Lee se especializó en periodismo e inglés en la Universidad de Miami en Oxford, Ohio, y también tomó algunas clases de ciencias alimentarias. Gracias a su semestre en el extranjero en Italia, pudo echar un vistazo a la rica cultura culinaria de la Toscana (a través de Excelentes restaurantes de Long Island ).

Después de graduarse de la universidad en 2003, Lee nunca trabajó en el campo del periodismo, sino que se dedicó a la cocina. Entonces, ¿por qué Lee no realizó estudios culinarios en primer lugar? “Nunca pensé que podría hacer una carrera cocinando. Pensé que a menos que abrieras un restaurante, realmente no había nada más que pudieras hacer '', dijo (a través de Associated Press ). Su primer trabajo recién salido de la universidad fue como pescadería en Jeff and Eddy's, un restaurante y mercado de pescado en los Hamptons. Mientras tanto, ella, junto con un amigo, lanzó un sitio web llamado Olive and Peach que tenía como objetivo hacer que las personas fueran más conscientes de los alimentos que consumen (a través de Great Restaurants of Long Island).

El matrimonio de Katie Lee con Billy Joel ayudó a su carrera

Katie Lee y Billy Joel Imágenes de Kmazur / Getty

Un encuentro casual con la estrella de rock Billy Joel cambió la vida de Katie Lee. Ella y un amigo estaban pasando el rato en el bar de la azotea de The Peninsula Hotel en Nueva York en 'un cálido día de noviembre fuera de temporada'. Lee debió haberse excusado para ir al baño porque según su relato de esa noche memorable: 'Salgo del baño, y con quién casi me tropiezo sino con [Billy Joel]'. Lee no se desmayó, apenas conocía su repertorio musical. Pero al final de la noche, probablemente se selló otra fecha.

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'Tuvimos una gran cena, y comimos pasta y trufas blancas, y él realmente estaba tratando de impresionarme', dijo Lee. Joel incluso les regaló su actuación en su espectáculo de Broadway 'Movin' Out '(a través de Oprah.com ). Después de esa noche de alto octanaje, el dúo comenzó a salir y finalmente se casó un año después en 2004 (a través de New York Post ). Joel resultó ser el amuleto de la suerte de Lee. Tan pronto como Katie Lee se convirtió en Katie Joel, se le presentó una avalancha de oportunidades. `` Soy la primera persona que dice que tener ese apellido me ayudó a poner un pie en la puerta, pero siento que puedo estar de pie por mi cuenta trabajando hacia mis sueños '', dijo. Revista de Nueva York .

Katie Lee se convirtió en la primera presentadora de Top Chef en 2006

Katie Lee en Top Chef Imágenes de Scott Gries / Getty

Katie Lee entró en la industria de la televisión como presentadora del entonces nuevo reality show de cocina ' El mejor chef '(a través de Reality TV World ). En ese momento, ella todavía era verde en la escena culinaria, y 'Top Chef' era un concepto del que nadie había oído hablar. Nadie sabía qué esperar de la serie o del presentador, pero resultó que el programa fue un gran éxito. Pero, después de la primera temporada, Lee fue reemplazado por la personalidad de televisión, autora y chef con más experiencia, Padma Lakshmi.

Lakshmi fue un anfitrión mucho mejor que Lee, según algunos usuarios de r / TopChef de Reddit. Uno escribió eso 'Verá que a muchas personas no les gustaba Katie como presentadora' porque estaba nerviosa y aún no sabía cómo hacer una transición efectiva entre los segmentos.

Otro Redditor más pensó que el tono de Katie era un poco robótico. Desde entonces, ha establecido su presencia en el mundo de la telerrealidad apareciendo como jueza en 'Iron Chef' y 'Beat Bobby Flay', como invitada en 'Paula's Party', 'The Wendy Williams Show' y 'Today', y co-hosting ' La cocina '(a través de IMDb ).

Cuando Katie Lee y Billy Joel se separaron, se dedicó al surf

Katie Lee Instagram

El matrimonio de Katie Lee con la superestrella Billy Joel perdió todo su brillo en cinco años. Se divorciaron en 2009, una separación que fue tan amigable que Lee lo llama el `` mejor exmarido que una niña podría pedir '' (a través de HollywoodLife ). De acuerdo a New York Post , hubo rumores de que los dos se separaron debido al supuesto romance de Lee con el diseñador israelí Yigal Azrouel. Pero, según Lee, no fue tan dramático como informaron los medios: 'Entre nuestras dos carreras, comenzamos a separarnos y no pudimos encontrar un camino de regreso el uno al otro' (a través de Revista de Nueva York ).

El divorcio fue duro para Lee, dado que todo se había desmoronado ante la opinión pública. Encontró la curación en un deporte que le resultaba bastante extraño en ese momento: el surf. Lee estaba, de hecho, 'aterrorizada por el océano' cuando comenzó a surfear. 'Estaba pasando por un momento difícil en mi vida, así que quería probar algo totalmente diferente. [...] si prueba algo nuevo y vence el miedo, le brinda esta nueva sensación de confianza ', dijo (a través de Libros de Simon y Schuster ).

Katie Lee, que ya era autora de libros de cocina, se convirtió en novelista

Katie Lee Astrid Stawiarz / Getty Images

El surf no solo ayudó a Katie Lee a sanar, sino que también la impulsó a expandirse como escritora de ficción. Con su licenciatura en periodismo y en inglés, Lee tenía las habilidades, sin mencionar la intención de muchos años de escribir una novela. Pero no lo hizo porque a menudo se limitaba a sí misma, pensando que el libro tenía que ser sobre comida. Ella probablemente no había leído Anthony Bourdain ficción criminal de principios de su carrera, que puede haberla inspirado (a través de Comensal ).

El surf la había cambiado como persona, ya no tenía miedo de probar algo nuevo. Como resultado, se encontró escribiendo una historia inspirada en su propia vida (a través de HollywoodLife ). ¿Cómo reaccionó Joel? 'Pensó que estaba bien escrito. Pensó que tal vez era demasiado 'tía' para él ''. dicho Lee.

La protagonista de Lee en 'Groundswell', publicada en 2011, es una mujer llamada Emma Guthrie. Al igual que Lee, Emma se casa con una celebridad, se divorcia y recupera su confianza aprendiendo a surfear. HuffPost informa que la escena de apertura está ambientada en el Met's Gala del Instituto del Traje , que Lee y Joel solían asistir juntos cuando todavía eran marido y mujer.

Katie Lee se mudó a una casa de 7,000 pies cuadrados en los Hamptons

Los Hamptons

Después de la boda de Katie Lee y Billy Joel, se mudaron a una elegante casa en el West Village de la ciudad de Nueva York (vía ' El show de Oprah Winfrey '). En los primeros dos años de su matrimonio, compraron otras dos propiedades junto a la playa, en Sagaponack, Nueva York. Ambas propiedades de playa se pusieron en el mercado poco después de su divorcio en 2009, según Variedad . Nadie quiere aferrarse a viejos recuerdos, ¿verdad? En lo que respecta a la casa de West Village, fue a Lee como parte del acuerdo de divorcio. Lee luego lo vendió por cerca de $ 12 millones y comenzó de nuevo en los Hamptons (a través de Frenado ).

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Allí, DuJour informa que compró una mansión de 7,000 pies cuadrados. La casa, con su gran salón y una piscina de 42 pies, siguió siendo la residencia de Lee durante cuatro años antes de que la pusiera en venta en el mercado en 2015. 'Estoy trabajando más y quiero simplificar', le dijo al Wall Street Journal , 'Siempre me ha gustado el proceso de renovación y decoración y estoy listo para mi próximo proyecto'. Aunque finalmente vendió esa propiedad en particular, sigue llamando a los Hamptons su hogar, según Más cerca semanal .

Katie Lee se convirtió en entrenadora de entrenamiento con Obé Fitness

Katie Lee y su entrenadora Megan Roup Facebook

Katie Lee, cuyo trabajo siempre ha girado en torno a la creación y degustación de recetas, sabe que su trabajo está lleno de tentaciones. `` Hay comida en todas partes, e incluso fuera de cámara, hay servicios de manualidades, donde puedes caminar y tomar un puñado de papas fritas '', dijo. Salud . Entonces, ¿cómo se mantiene Lee en forma? Autocontrol, algo de disciplina y un montón de verduras y frutas.

Lee comienza su día con ejercicio. Como ella dijo Hamptons , puede ser cualquier cosa, desde una caminata rápida con su perro Gus hasta una clase de fitness en línea. Prefiere hacer ejercicio en casa a ir al gimnasio. Obé, una aplicación que ofrece clases de fitness en vivo que se pueden transmitir desde cualquier lugar, se adaptaba especialmente bien a su estilo de vida de viajes. 'Me gustó tanto, invertí en la empresa, de hecho', dijo. En 2018, incluso pasó de ser suscriptora de ejercicios a entrenadora en Obé. '¡Mi entrenamiento favorito @obe_ourbodyelectric me pidió que fuera a dar una clase el domingo!', Anunció en Instagram .

A pesar de su rutina, Lee, como tantas otras personas independientemente de su condición física o forma corporal, tuvo que lidiar con la inseguridad. 'Solo trato de no castigarme', dijo. `` Siempre me recuerdo a mí misma que estoy sana, y eso es lo más importante '', agregó (a través de Health).

Katie Lee conoció a su segundo marido en el set de Beach Bites

Katie Lee y Ryan Biegel Amy Sussman / Getty Images

Después de su primer divorcio, Katie Lee pasó mucho tiempo redescubriéndose a sí misma. Aprendió a surfear, escribió una novela y comenzó a presentar una serie llamada 'Beach Bites with Katie Lee'. La carrera profesional de Lee iba por buen camino, por lo que no pensó mucho en la suya personal. 'Pensé que no quería volver a casarme nunca más', dijo Lee (a través de Salud ).

Pero Cupido tenía planes diferentes. Lee conoció a su productor 'lindo' Ryan Biegel en los sets de su programa de temática playera en 2016. Aunque Lee estaba viendo a Beigel por primera vez, Biegel ya conocía a Lee. Más tarde me dijo que había visto un segmento de televisión mío promocionando mi último libro de cocina y me dijo: 'Me voy a casar con esa chica'. Yo era su enamorado '', dijo Lee a Health.

Lee y Biegel se hicieron amigos y empezaron a disfrutar de la compañía del otro. Cuanto más tiempo pasaba con él, más pensaba: 'Este es el tipo de vida que quiero vivir'. Olvídate de las cosas del amor, él también me agrada mucho ”, dijo Lee. Despues de un romantico propuesta en París, los enamorados solo tardaron un par de meses en casarse en Lo Scoglio en la costa italiana de Amalfi, el lugar donde se enamoraron (a través de Moda ).

Katie Lee tenía problemas para concebir

Katie Lee en paddle board dando el signo de la paz Instagram

Katie Lee y su esposo Ryan Biegel habían planeado formar una familia poco después de su boda. 'Pensé ingenuamente que sería fácil', dijo en Instagram . Pero la realidad estaba lejos de serlo. Cuando quedó claro que no podrían tener un bebé a la antigua, pasan a los tratamientos de fertilidad (a través de Bebé escotilla ). Este problema imprevisto tomó a Lee por sorpresa, ya que era escrupulosa con su rutina de salud y fitness.

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`` Estábamos intentándolo, tuve que operarme para corregir un problema, contraje una infección, luego estaba tan agotada que tuve culebrilla '', escribió en su publicación de Instagram. Finalmente, la pareja decidió darle una oportunidad a la fertilización in vitro. Pero, lamentablemente, el primer intento no tuvo éxito.

Si bien todo el proceso fue emocionalmente agotador, lo que tampoco ayudó fue el aluvión de comentarios de los fanáticos. Como Lee escribió en su publicación de Instagram: 'Recibo comentarios que dicen que parece que he aumentado de peso, así que debo estar embarazada [...] Finalmente respondí que no está bien comentar sobre el cuerpo de una mujer y nunca se sabe qué. alguien está pasando ''. El arduo viaje, afortunadamente, tuvo un final feliz. Lee anunció su embarazo en febrero de 2020 (vía Instagram ).

Katie Lee se convirtió en madre durante la pandemia

Katie Lee y con su esposo y su hija recién nacida Facebook

Para Katie Lee y Ryan Biegel, fue un desafío tras otro. Cuando anunciaron su embarazo, todo el país quedó encerrado debido a la pandemia de coronavirus. 'Estamos tomando la vida un día a la vez y en lugar de preocuparme por el futuro, me estoy enfocando en lo que lata control en el presente para mantenernos a salvo y mi ansiedad al mínimo '', dijo. Bebé escotilla .

El encierro, como resultó, también fue una bendición disfrazada, ya que les dio a ambos la oportunidad de permanecer cerca y abrazar el viaje juntos. Lee continuó copresentando 'The Kitchen' desde casa también. Afortunadamente para ella, tenía a su marido, un productor de televisión a su lado para asegurarse de que el rodaje en casa se desarrolle sin problemas. El espectáculo fue una parte integral para la pareja durante el encierro. De acuerdo a Personas , incluso hicieron la fiesta de revelación del género de su bebé en uno de sus episodios.

Su bebé, Iris Marion Biegel, nació en septiembre de 2020, como Personas informó. 'Me encanta ser mamá. Sabía que lo iba a disfrutar, pero no tenía idea de que haría tanto. Mi cosa favorita es levantarla por la mañana, entrar y ver su carita sonriendo '', dijo Lee (vía Personas ).

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