El italiano B.M.T. de Subway Receta de imitador

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Subway imitador BMT italiano Susan Olayinka / Puré

El italiano B.M.T. de Subway emparedado (B.M.T. significa 'Big. Meaty. Tasty.' Por si no lo sabías) es uno de los favoritos clásicos de la marca, relleno de pepperoni picante, salami de Génova y Black Forest Ham. Pero, no tienes que pasar por la línea en Subterraneo para disfrutar de los mismos sabores. De hecho, puedes hacer el sándwich en casa, siguiendo la receta desarrollada por Susan Olayinka en El frigorífico flexible , para hacer un sándwich que puede ser incluso mejor que el original.

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Cuando está a cargo de seleccionar el pan, las verduras y los cortes de carne usted mismo (sí, sí, sabemos que Subway también le permite hacerlo, pero puede tener una selección aún más amplia en la sección de delicatessen en la mayoría de las tiendas de comestibles cuando usted está a cargo), puede abastecerse de opciones premium y experimentar hasta encontrar el perfecto junquillo , combinación de carne y verduras. Pero, para comenzar, necesita la plantilla perfecta, y la receta rápida y fácil de Olayinka ofrece los productos.

Reúna sus ingredientes para hacer esta receta de imitación del B.M.T. italiano de Subway.

Metro B.M.T. ingredientes Susan Olayinka / Puré

Como saben, en Subway no existe un sándwich de 'talla única', y parte de la razón por la que la marca sigue siendo fuerte es que facilitan a sus clientes la personalización de su propia comida. Dicho esto, cada sándwich comienza con una plantilla básica. Y en el caso de este imitador B.M.T. receta, debes comenzar con una baguette de 6 pulgadas (¡enloquece por encontrar el pan adecuado para tus gustos!), tres rebanadas de salami (Génova es el más auténtico), seis lonchas de pepperoni, tres lonchas de jamón (Selva Negra si quieres mantenerlo clásico), un surtido de verduras y la salsa que elijas. Por supuesto, ahí es donde las cosas se ponen interesantes. Para simplificar las cosas, considere probar la lechuga romana, el tomate, la cebolla morada y pepino , con una simple extensión de mayonesa como aderezo.



Corta las verduras y el pan para el B.M.T. italiano de Subway. receta de imitación

lechuga en rodajas y pan Susan Olayinka / Puré

Hacer un sándwich al estilo Subway es bastante simple y directo. Comience cortando el pan horizontalmente por el centro para abrirlo. Luego, prepara las verduras cortando la lechuga y cortando el tomate, el pepino y la cebolla morada en rodajas finas. En realidad, no necesita mucho de cada artículo: ¼ de taza de lechuga romana picada, ½ tomate y ¼ de cebolla y pepino. Dicho esto, siempre puede preparar más para hacer más sándwiches (o una versión de 12 pulgadas), o puede poner el resto en bolsitas y guardarlas en el refrigerador para usarlas al día siguiente.

sustituyendo ajo en polvo por dientes de ajo

Además, si va a ser creativo con sus verduras, ahora es el momento de decidir qué más desea agregar a su sándwich. Olayinka sugiere aceitunas en rodajas, pimientos morrones, espinacas, col rizada o zanahorias ralladas. Lo bueno es que la mayoría de estos artículos se pueden comprar en rodajas o en cubitos en la tienda de comestibles, por lo que es fácil tomar lo que desea y simplemente agregarlo a su sándwich.

Ponga sus verduras primero en capas para el italiano B.M.T. de Subway. receta de imitación

pan con verduras agregadas Susan Olayinka / Puré

Una vez que haya preparado el pan y las verduras, es hora de empezar a hacer sándwiches. Haga su capa base con su lechuga (está menos húmeda que los tomates o los pepinos, por lo que no dejará su pan tan empapado), luego agregue el tomate, el pepino y las cebollas encima. Cuando piense en cómo colocar más verduras en capas, se pueden colocar otras verduras de hoja junto con la lechuga, pero se deben agregar otras verduras más pequeñas en rodajas en la parte superior.

Cubra las verduras con sus carnes para sándwich para el B.M.T. italiano de Subway. receta de imitación

sándwich de metro imitación con rellenos Susan Olayinka / Puré

No debería sorprendernos mucho que el siguiente paso sea colocar la carne encima de las verduras. Si desea ceñirse a la fórmula de Subway, doble cada rebanada de jamón por la mitad y colóquela encima de las verduras, superponiendo las rebanadas a medida que avanza para que parezca que obtiene aún más carne con cada bocado. Siga su ejemplo con el salami, luego agregue su pepperoni encima.

Disfruta tu sándwich con tu aderezo favorito

sándwich Subway imitador con mayonesa Susan Olayinka / Puré

¡Todo lo que queda es agregar sus salsas favoritas! Recuerde, si seleccionó una baguette densa, probablemente querrá una salsa que agregue suficiente humedad para evitar que su sándwich se sienta seco. La mayonesa es buena para esto, porque agrega ese agradable sabor cremoso junto con la humedad, pero el cielo es realmente el límite. Olayinka sugiere probar kétchup, salsa chipotle, aderezo de queso azul, salsa de chile dulce o Salsa de barbacoa . Incluso podría optar por una mezcla de vinagre y aceite al más puro estilo Subway.

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Cuando su obra maestra esté completa, siga el ejemplo de Olayinka para obtener el combo definitivo. Ella siempre completa su pedido de sándwiches con un Galleta o una bolsa de papas fritas horneadas cuando está en Subway, y puedes hacer lo mismo fácilmente en casa.

El italiano B.M.T. de Subway Receta de imitador5 de 28 valoraciones Rellenar 202 Imprimir Esta receta de imitación del B.M.T. italiano de Subway. es rápido, fácil y muy sabroso de preparar en casa. Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Porciones 1 sándwich Tiempo total: 10 minutos Ingredientes
  • 6 rodajas de pepperoni
  • 3 rodajas de salami
  • 3 lonchas de jamón
  • ¼ taza de lechuga romana
  • ½ tomate
  • ¼ de cebolla morada
  • ¼ de pepino mediano
  • 1 panecillo
  • 1 cucharada de mayonesa
Direcciones
  1. Cortar la lechuga, el tomate, el pepino y la cebolla morada en tiras finas.
  2. Cortar el pan en rodajas y luego colocar en él la lechuga en rodajas, el tomate en rodajas, el pepino en rodajas, el jamón, el salami y el pepperoni.
  3. Unte un poco de mayonesa sobre el pepperoni, cierre el pan y ¡disfrute!
Nutrición
Calorías por porción 148
Grasa total 8,7 g
Grasa saturada 2,4 g
Grasas trans 0,1 g
Colesterol 24,5 magnesio
Carbohidratos totales 9,6 g
Fibra dietética 1,3 g
Azúcares totales 1,9 g
Sodio 515,5 magnesio
Proteína 7,6 g
La información que se muestra es la estimación de Edamam basada en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. Califica esta receta

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