Cosas que puedes hacer en una plancha para gofres

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¿Tienes curiosidad por experimentar con tu plancha para gofres? Resulta que hay todo un mundo loco en Internet de personas que intentan hacer gofres sobre cualquier cosa y todo en su cocina, con varios niveles de éxito. Pregúntale a la tripulación en el ¿Será Waffle? blog, que han hecho gofres con papas fritas, tofu e incluso filet mignon. Si prefiere sumergirse directamente en algunos de los métodos de gofrado probados y verdaderos, no busque más. He reunido lo mejor de las creaciones de gofres que existen para que pueda estar gofrando en poco tiempo.

Frittatas

¿Es una tortilla? ¿Es una frittata? ¿Realmente importa cómo lo llames? Votaría por la fritaffle. O tal vez un walette. De todas formas, cocinar huevos revueltos con tus rellenos favoritos de tortilla en la plancha para gofres caliente es una forma inteligente de servir el desayuno. El gofre de huevo resultante es una delicia de mano, y se congelaría y recalentaría bien más adelante en la semana para un bocadillo inteligente para tomar y llevar, lleno de proteínas. Mi elección sería un fritaffle griego con queso feta, tomates picados, cebollas picadas y espinacas tiernas.

Hash browns

Si te encantan las croquetas de patata crujientes, ¿tengo la idea de la plancha para gofres para ti? Triture las papas con el accesorio triturador de un procesador de alimentos, colóquelas en un paño de cocina limpio y exprima la mayor cantidad de humedad que pueda. Coloque las papas ralladas en una plancha para gofres bien aceitada y bien caliente, y presione hacia abajo para obtener un poco de magia de hash brown. No tienes ganas de pelar y triturar patatas ... bueno, ¿cómo es esto fácil? Descongele una bolsa de tater tots congelados y colóquelo en una sola capa sobre la plancha para gofres, presionando firmemente para lograr unas croquetas de papa deliciosamente crujientes. Mmm Si le encanta la idea de los gofres, intente colocarlos en capas para obtener un sándwich de queso prensado.



Relleno de gofres

Y ahora, una respuesta increíblemente inteligente y digna de babear a esa vieja pregunta posterior al Día de Acción de Gracias: ¿qué hacer con las sobras? ¡Mételos en la plancha para gofres, por supuesto! Kelly en Solo un gusto mezcla el relleno sobrante, calentado, con caldo de pollo adicional y 2 huevos. El relleno se coloca en una capa delgada sobre la plancha para gofres y se cocina el tiempo suficiente para que el huevo crudo se cocine y el relleno se dore y quede crujiente en los extremos. Sirva con salsa picante y una cucharada de salsa de arándanos. Rellenar gofres también sería una base increíble como el 'pan' de un sándwich de Acción de Gracias sobrante.

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Waffles de macarrones con queso

¿Buscas más sobras para meter en la plancha para gofres? Aparentemente, es posible tener sobras de macarrones con queso (pero no en mi casa). YouTubers hambrientos combine los macarrones con queso sobrantes con tocino desmenuzado, enróllelo en bolas y drague las bolas en huevo batido y pan rallado panko. Las bolas de macarrones con queso se colocan en la waflera caliente durante tres minutos, hasta que estén perfectamente crujientes. Rocíe con salsa picante y termine el día.

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Queso asado

Si piensa en su plancha para gofres como la prensa para panini más genial de la historia, comenzará a imaginar todas las ideas divertidas para sándwiches simplemente pidiendo que se presionen cuadrados crujientes. Comience haciendo un queso clásico a la parrilla: pan blanco, mantequilla blanda y sus quesos favoritos. Mantenlo simple, o construye a partir de ahí ... Adoro la mozzarella fresca con salsa de tomate y pesto, o tal vez salami y provolone con una fina capa de mostaza. Esta es una excelente manera de animar esos sándwiches a la parrilla para la familia: le dije a mi hija que su queso asado con gofres era una tabla de tic tac.

Waffles de pizza

Ok, probablemente los describiría como más un calzone waffled que un waffle de pizza, pero quién soy yo para discutir ... se ven deliciosos de cualquier manera. La masa de pizza se extiende y se deja caer sobre la plancha para gofres caliente, luego se cubre con sus ingredientes favoritos para pizza (creo que yo elegiría aceitunas negras). ¡Prensa y mangia! Este sería otro fantástico para los niños, ¡pero no dejes que esas manitas se acerquen demasiado a esa plancha caliente! Sirva con un poco de marinara extra para mojar gofres de pizza. Intente hacer un lote grande y congelar para recalentar en la noche de cine.

Quesadillas

Las quesadillas son esencialmente solo un sándwich que usa tortillas para el pan, por lo que es lógico que la máquina para hacer gofres pueda preparar unas quesadillas gofradas intrigantemente sabrosas. Ree Drummond, La mujer pionera , le dio un giro a esta idea con una combinación auténtica y simple de queso cheddar-jack y salsa. Colleen en Bombay Blast lo convirtió en una comida completa con la fácil adición de pollo rostizado desmenuzado y pimiento verde picado. Matt en Comida real de papá optó por la opción obvia y sabrosa y creó un waffle de quesadilla de desayuno completo con huevos revueltos, queso y tocino. Vea el video de arriba para ver una versión saludable con pechuga de pavo y verduras.

Waffles de falafel

Waffles de falafel: ¡no sé qué es más divertido, decirlo o comerlo! Menos mal que podemos hacer ambas cosas. Carla Hill de El mejor chef y El masticar La fama nos muestra cómo preparar una receta casera de falafel clásico con garbanzos, hierbas y especias, con la opción de sustituir la harina de garbanzo por harina para todo uso si quieres un falafel sin gluten. Todo se junta en el procesador de alimentos y luego se transfiere a la plancha para gofres aceitada y caliente hasta que esté bien dorado y crujiente. Carla remata sus waffles de falafel con huevos fritos y una cremosa harissa tahini para untar.

Brochetas de pollo y gofres

Siento un poquito de pena por cualquiera que no haya experimentado la magia del pollo y los waffles. Mi esposo (entonces novio) me presentó por primera vez esta maravilla culinaria hace años cuando hicimos un viaje a Atlanta y visitamos el famoso Gladys Knight's Chicken & Waffles restaurante. Cuando mi mejor amiga y yo comenzamos nuestra pequeña empresa de catering, supe que quería encontrar una manera de servir este plato en forma de bocado, y Veo que no soy el único para llegar a esta genial idea. Los nuggets de pollo crujientes se ensartan y se sumergen generosamente en la masa para gofres, luego se cocinan en la plancha para gofres. Sumerja en una mezcla cremosa de jarabe de arce puro con yogur griego natural.

Gofres de galletas

No hay vergüenza en la masa para galletas instantáneas, especialmente con todas las nuevas marcas y variaciones orgánicas y saludables (ier) que han salido últimamente. Tengo un poco de chispas de chocolate orgánico de Annie en el refrigerador ahora mismo, y créame, no se desperdiciará. Es por eso que estoy súper emocionado de probar a dejar esos pequeños cuadrados de bondad en mi plancha para gofres caliente y engrasada. Claro, no haré un lote completo de una sola vez, pero a veces todo lo que realmente necesitas son dos ... o tres ... o cuatro galletas para satisfacer ese gusto por lo dulce y pegajoso. Si todo va bien, pasaré a la receta del video anterior que muestra mi favorito de todos los combos de galletas: avena con chispas de chocolate.

Wonuts

¿Has probado un wonut todavía? Este delicioso híbrido de una rosquilla y un gofre es una creación de la gente del ahora cerrado Café de gofres de Chicago , que arrasó en el mundo e Internet en 2014 con su creación que marcó tendencias. La masa para gofres belgas (que hace un gofre más crujiente, pero más esponjoso que el tradicional) se prepara y cocina en la plancha para gofres, pero luego el gofre se fríe como una rosquilla y se cubre con todo tipo de glaseados y aderezos para rosquillas. Por lo tanto, ¡un wonut! Popsugar nos ofrece este útil video tutorial sobre cómo recrear esta obra maestra azucarada en casa. Los gofres de tamaño normal se pueden cortar al tamaño normal con un cortador de galletas, o si está realmente dedicado a su aventura maravillosa, incluso podría invertir en un mini máquina de hacer gofres.

¿Dónde se hace la cinta azul pabst?

Churros

¿Buscas una excusa sólida para disfrutar de churros en el desayuno? Quien no es Esos palitos deliciosamente dulces y picantes de masa frita caliente serían deliciosos en cualquier momento del día, pero recibirían el estatus de desayuno oficial cuando se preparan en la máquina para hacer gofres. ¿Aun mejor? La máquina para hacer gofres ofrece una manera de evitar la molestia de freír los churros por completo, lo que los convierte en un bocadillo fácil y sin mucho desorden. Sumerja los waffles de churro terminados en mantequilla derretida, luego sumérjalos en azúcar de canela y asegúrese de preparar la salsa de chocolate con canela y cayena para mojar.

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