Instagram a través de @eatwellcookoften Si ha estado en un parque de diversiones, un centro comercial o en un gran evento al aire libre en los últimos 25 años, probablemente esté familiarizado con el milagro de Dippin 'Dots. Son bolas de helado del tamaño de una BB congeladas con tanta fuerza que no se pegan. En cambio, puedes disfrutar de tu helado (en toneladas de diferentes sabores ) como pequeñas cuentas. Eso significa que no se ensucian y se derriten mientras tratas de comerlo lo más rápido posible. Suena genial, ¿verdad? Bueno, el resto de Estados Unidos está de acuerdo. Desde que Dippin 'Dots irrumpió en escena en Opryland en 1989 , las pequeñas bolas heladas de la alegría han emocionado a los amantes del helado de todas las edades. Pero además de saber que se caerán de tu cuchara si no tienes cuidado, ¿qué sabes realmente sobre Dippin 'Dots? Profundicemos en la verdad (y la extraña historia) detrás de esta divertida y festiva golosina congelada.
Fueron inventados por un microbiólogo.
Podemos agradecer a la ciencia por la invención de Dippin 'Dots porque fue mientras un microbiólogo llamado Curt Jones estaba trabajando en un proyecto para congelar rápidamente las bacterias del yogur para usar en la alimentación animal cuando nació Dippin' Dots. Como estaba usando nitrógeno líquido para congelar las bacterias, tuvo la idea de que también podría funcionar para los helados. `` Crecí en una granja y solía hacer muchos helados caseros '', dijo. EE.UU. Hoy en día . 'Trabajando con las bacterias del yogur, encontré divertido jugar con las pequeñas cuentas. Luego, uno o dos meses después, estaba haciendo helado con un vecino y decidí que sería mejor si pudiéramos congelarlo más rápido, como estábamos haciendo con el yogur '. Eso fue todo en 1988 y nació el helado del futuro.
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El helado está congelado criogénicamente.
De acuerdo con la Sitio web de Dippin 'Dots , el proceso mediante el cual se fabrican los Dippin 'Dots es el resultado del 'conocimiento de Jones de la tecnología criogénica'. Lo que eso realmente significa es que helado la mezcla se encapsula en un tanque enfriado con nitrógeno líquido a una temperatura tan fría que se congela instantáneamente en pequeñas perlas. Es un proceso muy rápido y, por muy científico y futurista que parezca, realmente solo requiere que tengas una mezcla de helado y algo de nitrógeno líquido a mano. De hecho, si usted es uno de los pocos que tiene dicho nitrógeno líquido en casa, podría (con mucho cuidado y con todas las precauciones de seguridad necesarias) hazlo ahora mismo , al menos en pequeñas porciones.
Dippin 'Dots no es el único helado ultracongelado que existe
Instagram a través de @ ever4493 Debido a que el proceso para hacer Dippin 'Dots es bastante sencillo, eso también significa que no son la única opción para el helado ultracongelado. De hecho, Dippin 'Dots entabló una demanda contra un competidor en 1996 por infracción de patente. El competidor, Mini Melts, fue iniciado por hermanos que fueron distribuidores anteriores de Dippin 'Dots. En última instancia, sin embargo, el juez en el caso determinado que Dippin 'Dots no adquirió su patente correctamente, lo que significa que Dippin' Dots no solo perdió su demanda, sino que también perdió su patente. Básicamente, el juez anuló la patente porque el proceso para hacer el helado era demasiado obvio.
Probablemente no los encontrará en su tienda de comestibles más cercana
Instagram via @theelizabethsantos No solo son Dippin 'Dots congelado en 320 grados bajo cero, debe permanecer a 40 grados bajo cero para mantener su forma. Eso significa que requieren congeladores especiales para el almacenamiento (congeladores que normalmente no encontrará en su supermercado promedio). También significa que, si bien puede comprar Dippin 'Dots en línea para que se entreguen en hielo seco, deben consumirse prácticamente de inmediato. Hasta que el equipo científico de Dippin 'Dots descubra una manera de mantener los puntos en nuestros congeladores en casa, es posible que nos quedemos atascados con solo disfrutar de Dippin' Dots cuando estás en un parque de atracciones, parque de pelota o zoológico .
La empresa se declaró en quiebra.
Instagram a través de @yoko__c De acuerdo con la Wall Street Journal , fue después de luchar contra su mayor prestamista durante cuatro años que Dippin 'Dots finalmente solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11 en 2011. Según una declaración de la compañía en ese momento ( vía CNN ), la quiebra fue el resultado de que Dippin 'Dots' no logró llegar a un acuerdo con su prestamista garantizado Regions Financial, luego de varios intentos de hacerlo ', y un portavoz de la compañía le dijo a CNN que Dippin' Dots le debía a Regions alrededor de $ 10 millones. Pero, lamentablemente, esa no fue la única deuda. Según CNN, la compañía tenía 'pasivos por un total de $ 12 millones, con deudas que van desde $ 657,000 adeudados a Marion, Peoples Bank [Illinois], a $ 7.16 adeudados a Quimby Rubber Stamps Shoppe de Paducah, [Kentucky]'.
Fueron adquiridos por un nuevo propietario.
Instagram a través de @ sfischer2010 Un año después de que Dippin 'Dots se declarara en quiebra, una empresa comercial de Oklahoma compró la empresa por $ 12,7 millones. Scott Fischer, el nuevo presidente de la empresa, dijo en ese momento , 'Estamos comprometidos a garantizar que Dippin 'Dots recupere su estatus, no como una novedad del pasado, sino como el helado del futuro'. Fischer dijo más tarde EE.UU. Hoy en día que Dippin 'Dots fue parte de su propia infancia. 'Todavía recuerdo la primera vez que probé Dippin 'Dots', dijo. `` Cuando era un niño que visitaba Six Flags Over Texas y Sea World, nunca había probado nada como Dippin 'Dots, y me enganchó desde el primer bocado. Como adulto, sigo apreciando el producto, no solo por su sabor, sino por su carácter innovador y su estatus único como invento culinario ”. Fischer continuó: 'No es exagerado decir que Dippin 'Dots jugó un papel en mi infancia, y espero hacer crecer la empresa en el futuro'.
Hay un cuestionario de personalidad de Dippin 'Dots
Instagram via @davee.gv Con Dippin 'Dots adquirido por un nuevo propietario y trabajando para recuperar su lugar como el helado del futuro, es posible que se pregunte qué sabor es el mejor. Hay muchos sabores de Dippin 'Dots, por lo que elegir un favorito no es tarea fácil. Afortunadamente, hay una prueba para ayudarte a descubrir qué sabor se adapta mejor a tu personalidad. Con preguntas como, '¿Qué harías si vieras a la persona que te gusta en el centro comercial con otra persona?' Es posible que las preguntas no estén dirigidas exactamente a un grupo demográfico adulto, pero aún así es divertido ver en qué sabor quedaría inmortalizado tu yo de 15 años. Soy fresa, por cierto.
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Establecieron un récord mundial Guinness
Instagram a través de @docpopcorn_foxvalley En 2014, Dippin 'Dots establecer un récord mundial para obtener la mayor cantidad de tazas de helado preparadas por un equipo en tres minutos. ¡El equipo de cinco personas logró hacer 473 tazas de Dippin 'Dots en el tiempo asignado! 'Nuestro intento fue una forma divertida y única de conmemorar el 30 aniversario del Mes Nacional del Helado', dijo Jones, el fundador de Dippin 'Dots, quien también formó parte del equipo de cinco personas. 'Estamos encantados de que nuestro equipo haya completado con éxito el desafío. Nos gustaría agradecer a la talentosa Ashley Monroe por ayudarnos con nuestro esfuerzo récord, así como a las muchas familias de Nashville que vinieron a animarnos '. De acuerdo con la Récord Guinness sitio web, la compañía también donó 400 porciones de Dippin 'Dots al Hospital Infantil Monroe Carell Jr. en la Universidad de Vanderbilt.
Estaban en el extremo receptor de una disputa unilateral en Twitter.
imágenes falsas El exsecretario de prensa de la Casa Blanca, Sean Spicer, aparentemente no es fanático de la golosina congelada del tamaño de una BB, un sentimiento que compartió durante varios años en Twitter. Si bien la disputa unilateral comenzó mucho antes de que Spicer se convirtiera en secretario de prensa, en 2010, según el AV Club - atrajo una nueva atención en 2017 después de la primera conferencia de prensa de Spicer. El equipo de Twitter de Dippin 'Dots se acercó a Spicer ofreciéndole una rama de olivo de amistad ante el renovado interés en la' pelea '. Shama Hyder, especialista en marketing que trabaja con Dippin 'Dots, dijo al El Correo de Washington , 'El helado probablemente debería ser lo último que sea realmente político'. Billie Stuber, gerente senior de marketing de Dippin 'Dots, estuvo de acuerdo y dijo: 'Si algo debe hacer feliz a alguien, debe ser helado, especialmente Dippin' Dots'.
Se están ramificando
Instagram a través de @dippindotsbrisbane Si bien los Dippin 'Dots que conoces y amas pueden ser de la variedad de cuentas diminutas, la marca ha presentado nuevos productos para mantener las cosas frescas y emocionantes. Además de diversificarse en sorbetes, yogur helado y puntos de hielo sin lácteos, algunos lugares ofrecen Dot Sundaes y Dot Quakes. Con 90 mil millones puntos consumidos anualmente en nueve países, ¡quién sabe qué se les ocurrirá a continuación!
