Subway es uno de esos lugares que la gente ama o odia de verdad. Tienen una gran colección de enemigos que juzgan sus métodos, pero Subway hace un buen trabajo al preparar alimentos razonablemente nutritivos (que tienen un sabor decente), en un corto período de tiempo y por un precio razonablemente económico, especialmente cuando se considera que ellos esforzarse por ser sostenible .
Pero no todas de los elementos de su menú dieron en el blanco. Y aunque Subway tiende a estar a la altura de su reputación como una alternativa más saludable a los restaurantes de comida rápida convencionales, no está escrito en los estatutos de la cadena; puedes hacerlo tan malo para ti como quieras. Pase algún tiempo en el mostrador y aprenderá qué tan rápido se pueden acumular las calorías.
Teniendo todo esto en cuenta, aquí hay algunas cosas que nunca debe pedir en Subway.
Derretido ranch de pollo y tocino
Si bien puede parecer inocente, la envoltura derretida de pollo y tocino de Subway es una de las peores opciones en Subway. Por un lado, es una bomba de sodio que le da más que su ingesta diaria total de sal. solo Esto hace que el sándwich ranch de pollo y tocino sea una opción muy cuestionable. Dietista registrado Elizabeth Shaw dijo Machacado , 'Las Pautas Dietéticas para los Estadounidenses (DGA) recomiendan limitar su ingesta a no más de 2300 miligramos por día, y saber que ya ha superado el límite del día en una comida hace que sea más difícil navegar el resto del día'.
Además, el sándwich ranch de pollo y tocino llega a las 850 calorías por ración, acompañado de 42 gramos de grasa y 155 miligramos de colesterol. Shaw señala sobre el sándwich: 'Ahora, no estoy diciendo que no haya excelentes opciones en Subway u otras cadenas de comida rápida, sino que conozca su cuerpo, su salud y sus necesidades antes de tomar una decisión. Los alimentos como las carnes procesadas (léase tocino y pollo precocido y procesado), aderezos y panes contienen grandes cantidades de sodio ”.
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Y Shaw tiene soluciones rápidas. Ella dice: 'Entonces, si tienes antojos, digamos tocino y pollo, no significa que esos alimentos estén prohibidos en Subway, sino más bien, simplemente cámbialos en una ensalada en lugar de un sándwich para ayudar a ahorrar unos cientos de miligramos de sodio ! '
Atún clásico
Daré accesorios de Subway para prácticas alimentarias sostenibles cuando se trata del atún que obtienen. Ellos solo usan barrilete atún, y obtienen su pescado solo de operaciones seguras que no son de sobrepesca.
El problema con el sándwich de atún de Subway es que está empapado en mayonesa. Esto es problemático no solo porque convierte el atún en un ingrediente espeso, que mata la textura, sino también porque agrega suficientes calorías y contenido de grasa para hacer que el sándwich no sea saludable. La Atún clásico , cuando se sirve en un rollo de seis pulgadas sin queso ni condimentos adicionales, tiene 470 calorías y 25 gramos de grasa, 4.5 gramos de los cuales están saturados. Y solo empeora si agrega queso.
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Sándwiches de doble carne
Instagram No creo que pedir doble carne sea siempre algo malo. Esto es especialmente cierto si, por ejemplo, está comprando una ensalada picada con pollo rostizado. Al ordenar carne doble, también está duplicando la cantidad de proteína magra que está obteniendo. Y como ya omitió el pan, su comida sigue siendo más saludable en todos los aspectos.
¿Pero en el caso de subs densos en calorías como el B.M.T o un sub de albóndigas? Duplicar la carne aumentará las calorías, el sodio y la grasa de su sándwich. Y si bien puede tener algo de sabor, no vale la pena empaquetar todo su consumo de alimentos en una sola comida. Entonces, si va a duplicar la carne, omita el sándwich y quédese con las ensaladas.
Pollo Teriyaki y Pollo Chipotle
Instagram Conseguir un almuerzo saludable para llevar es difícil y resulta que, aunque crea que puede estar tomando buenas decisiones, no siempre es así. Si está tratando de mantenerse alejado del alto contenido de sodio de los embutidos, el pollo teriyaki o el pollo chipotle de Subway pueden parecer una buena idea. Pero según al menos un Redditor y un ex empleado, esta podría ser una mala elección por una razón diferente.
Enterrado en el hilo 'Subway Q&A - Pregúntame cualquier cosa relacionada con el metro,' varios empleados y ex empleados hablaron sobre cómo lo que evitaron absolutamente fue cualquier cosa con las tiras de pollo que obtienes en estos dos submarinos. Si bien la mayoría de la carne, dicen, tiene una vida útil de dos días, este pollo es una excepción. Este pollo tiene un máximo oficial de una vida útil de cuatro días, pero incluso eso fue solo una especie de tecnicismo. Algunos empleados testificaron que fueron reprendidos por tirarlo el día cinco y que habían visto lotes en reposo hasta por nueve días.
Opciones vegetarianas
Subway lleva años invirtiendo dinero en su juego de marketing sin carne. Tienen una variedad de opciones vegetarianas, incluido el básico. Delicia vegetariana y algunas opciones vegetarianas regionales más recientes como falafel . Y esto se suma a sus opciones de ensaladas que ya no contienen carne.
Pero por mucho que lo intenten, Subway simplemente no puede hacerlo bien en el frente sin carne. The Veggie Delight, aunque una de las marcas registradas Ajuste fresco sándwiches, es en realidad un sándwich centrado en la carne sin la carne. Y el queso no se calcula en el contenido nutricional 'apto' anunciado, ¿quién come uno de estos sin queso? Vegetarianos, estás mejor en otro lugar.
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El combo de fiambre
Instagram Cuando escucho las palabras 'combo de fiambre', me inclino a pensar en carnes como el pavo y el rosbif. Pero eso es más como el Subway Club sándwich, compuesto de pavo, rosbif y jamón. La Combo de fiambre de hecho, se compone de jamón, salami y mortadela (todos a base de pavo). Dietético Elizabeth Shaw dijo, 'The Cold Cut Combo contiene más de 1,000 miligramos de sodio por sándwich de 6 pulgadas. Para poner esto en perspectiva, una hamburguesa In-N-Out, con la salsa secreta, ¡solo tiene 650 miligramos de sodio!
Para Shaw, hacer algunos cambios en Subway puede resultar en una comida más saludable. Ella dijo: 'En lugar de una gran cantidad de carnes con alto contenido de sodio envueltas en un sándwich, opte por una carne y en su lugar cargue con verduras y aguacate para obtener esa grasa saludable. Vale la pena el dinero extra para la adición y créanme, la investigación está respaldando esos beneficios saludables para el corazón de la amada diosa verde, los aguacates '.
Sándwich de desayuno de bistec, huevo y queso
Subterraneo Subway no sirvió desayuno convencional hasta 2010 , cuando finalmente encontró la manera de ingresar al mercado del desayuno. Pero todavía tienen un poco de trabajo por hacer para que sea más saludable. Dietista registrado, Kelly Puryear dijo Machacado , 'Mientras que Subway desayuno de bistec, huevo y queso El sándwich puede parecer una forma saludable y sabrosa de comenzar el día con solo 450 calorías y 28 gramos de proteína, ¡este sándwich de desayuno (bastante pequeño) está cargado de sodio y la friolera de 18 gramos de grasa! ' Así que es mejor dejar el bistec del sándwich y quedarse con el huevo y el queso si vas a desayunar en Subway. De esa forma, consumirá menos grasas, calorías y sodio.
bucles de frutas o bucles de froot
La fiesta
Instagram No sabía que Subway tenía un menú secreto hasta hace muy poco. Yo estaba en la fila y la persona que estaba frente a mí ordenó algo que sonaba como 'la bestia'. ¡Eso llamó mi atención! Así que miré con curiosidad mientras se construía el sándwich, mientras el artista del sándwich pelaba y repartía rebanadas de carne una encima de la otra.
Lo que en realidad estaba presenciando era a alguien que ordenaba 'The Feast', que es un sándwich del menú secreto que tiene literalmente todas sus carnes frías: pavo, jamón, rosbif, salami, pepperoni y cualquier otra cosa que tengan en tu tienda. ubicación del metro local.
Eso es mucha carne, tanta que me pregunté cómo encajarían el queso, las verduras y los condimentos. Pero lo hicieron, y el sándwich estaba doblado y envuelto como cualquier otro. Y tan fascinante como fue descubrirlo, no me veo pidiéndolo pronto. Ni siquiera puedo imaginar el contenido de calorías y grasas, y mucho menos el sodio. No estoy seguro de que valga la pena la novedad.
Cualquier cosa con pollo
En 2017, Subway fue objeto de cierta controversia. La Canadian Broadcasting Corporation (CBC) lanzó resultados de un estudio que encontró que el pollo de Subway era solo 50 por ciento de pollo real. Se descubrió que el resto del ADN del pollo asado al horno y de las tiras de pollo era soja. Inicialmente, las cosas se veían bastante mal para el restaurante de sándwiches.
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Subway respondió rápidamente. Enviaron su pollo a dos empresas independientes para su análisis, y las pruebas encontraron que su pollo estaba compuesto por far less soy de lo que el CBC afirmó haber encontrado.
Pero el daño puede estar hecho, aunque Subway demandó sobre los resultados. ¿Cómo puedes confiar en que no te servirán un sándwich de soja después de resultados como este? Solo para estar seguro, es posible que desee omitir el pollo por completo.
Esas coberturas vegetales extra
Instagram Claro, puede parecer que estás haciendo la cosa responsable, y adulta, al darle a tu sumiso una ración adicional de vegetales, pero dadas algunas noticias internas que salieron en 2017, es posible que desees pensarlo dos veces, o en al menos mire con cuidado antes de ordenar.
Subway cerró cientos de ubicaciones en 2017 y la gente quería saber qué estaba pasando. Business Insider Hablé con algunos franquiciados que hablaron sobre por qué la calidad de la comida estaba disminuyendo, y una gran parte de eso fueron sus entregas de verduras impuestas por la empresa. La mayoría de las tiendas, dijeron las fuentes, solo podían recibir entregas de verduras una vez a la semana. Si las tiendas estaban muy ocupadas, la empresa les permitía dos entregas a la semana.
Las oficinas corporativas no comentaron si las afirmaciones eran ciertas o no, pero los franquiciados dicen que la lechuga que está pidiendo puede haber estado ahí durante días. Describen que sus propias verduras saben a 'papel triturado' y son 'un problema enorme', así que antes de decirle a su artista de sándwiches que apile las verduras, primero mírelas bien.
Tomates
Instagram Si bien todas las verduras de Subway pueden ser un poco dudosas, una gran cantidad de quejas en línea se centran en sus tomates. Según un ex empleado en el hilo de Reddit 'Subway Q&A - Pregúntame cualquier cosa relacionada con el metro,' se negaron a comer los tomates. Dijeron que los envíos llegarían inmaduros o demasiado maduros que se aplastarían cuando los cortaran, y el gerente aún insistió en que se sirvieran.
Los clientes también se han dado cuenta y han recurrido a las redes sociales en todo, desde Publicaciones de Facebook a blogs para quejarse del estado de los tomates de Subway. No es solo un trato de una sola vez, y encontrará que hay un montón de fotos de tomates verdes y de aspecto pálido, con centros blancos y un sabor que simplemente sabe que es prácticamente inexistente. Comentarios sobre algunas publicaciones Señale que los tomates generalmente se envían antes de que estén completamente maduros, y es responsabilidad de las tiendas terminar de madurarlos antes de servirlos a los clientes. Eso no parece suceder todo el tiempo con Subway, por lo que tal vez sea mejor omitir los tomates.
