Esta es la mejor forma de hacer huevos, según el chef José Andrés

Calculadora De Ingredientes

José Andrés haciendo huevos, echando leche en la cacerola. Tik Tok

Si José Andrés te dice que conoce la mejor manera de cocinar huevos, puedes creer que es verdad. Y si puede enseñarte algo de su magia de desayuno en 60 segundos Video de TikTok , sería un tonto no escuchar.

A Andrés, nacido en España, se le atribuye la introducción de interpretaciones clásicas y vanguardistas de las tapas en los EE. UU. (A través de 50 mejores ). Presentó su propio programa de cocina, Hecho en España y tiene tres premios James Beard en su haber (incluido Chef Destacado), así como dos estrellas Michelin cada uno por su minibar de José Andrés en Washington, D.C., y Somni en Los Ángeles. Andrés, una superpotencia creativa, ha creado decenas de restaurantes bajo su mando. ThinkFoodGroup marca y tiene un valor neto de $ 50 millones (a través de Patrimonio neto de celebridades ).

Entonces, ¿qué está haciendo un chef de clase mundial y una superestrella del mundo de la comida en Tik Tok , ¿de todas formas? Enseñándonos a mejorar nuestras habilidades culinarias, por supuesto.



De hecho, José Andrés ha publicado varios videos de TikTok para ayudar a los simples mortales de la cocina a mejorar sus juegos. Desde 'cómo pelar un tomate' hasta su instrucción alegre y descalza sobre cómo hacer pollo y coliflor: la excelencia culinaria comienza siguiendo su cuenta .

El video más visto de Andrés es sobre cómo hornear un huevo

Primer plano de huevos cocidos y tostadas. Tik Tok

Con más de 2.9 millones de visitas, José Andrés' most-watched video se trata de cómo hacer huevos horneados . Comienza con mantequilla, mucha mantequilla, y la esparce con los dedos alrededor del fondo de una sartén apta para horno. Este es solo un gran ejemplo de lo relajado que está Andrés en la cocina. Agrega una capa de queso mozzarella rallado a la sartén, pero puede usar cualquier queso que tenga a mano. Luego recomienda rociar un poco de sal y romper algunos huevos (usa cuatro y no se estresa cuando se rompe una yema) en la sartén. Después de agregar un poco más de sal, muestra dónde entra la magia vertiendo un poco de leche sobre todo (¡no se necesita medir!). Finalmente, le anima a que cubra todo de forma intermitente con algunas rebanadas de cualquier queso que haya en su refrigerador.

Coloque su sartén con huevos, queso y leche en un horno precalentado a 350 grados y configure el temporizador durante cinco minutos. Luego toma un par de rebanadas de tu pan favorito (José usa Panecillo ), rocíe un poco aceite de oliva y colóquelos en la rejilla del horno junto a los huevos para tostar.

Cuando suene el temporizador, los huevos deben verse 'bonitos, brillantes y líquidos', perfectos para colocarlos a cucharadas sobre la tostada. '¡Gente de TikTok! ¡Pueblo de América! Andrés anuncia: '¡Estamos listos para comer! ¡Estos huevos cambiarán tu vida para siempre!

¿No se ven increíbles?

Calculadora De Calorías