Así es como debes hervir los huevos a fuego lento

Huevo pasado por agua cortado por la mitad

Hay algo tan decadente en un huevo con una yema perfectamente líquida. Si bien hay toneladas de platos que muestran esa yema líquida, comer un huevo pasado por agua sumergiendo las tostadas en el centro es algo inmejorable. Es un desayuno sencillo pero delicioso. Si tus huevos son sobrecocido sin embargo, entonces su experiencia podría arruinarse; y hirviendo los huevos pueden ser sorprendentemente complicados .






Si eres alguien que detesta las yemas de huevo sólidas, probablemente no fue tu intención hervir ellos. Sin embargo, es fácil estar ocupado en la cocina después de poner los huevos a hervir y olvidarse por completo de ellos hasta que es demasiado tarde. Afortunadamente, si puedes hervir un huevo, definitivamente puedes hacer huevos pasados ​​por agua; es solo una cuestión de tiempo y terminar abruptamente el proceso de cocción. Si emplea este truco y tiene un temporizador de cocina a mano, los huevos duros accidentales pueden ser un error del pasado, que nunca volverá a suceder.



Usa este truco para huevos pasados ​​por agua perfectos

Huevos hervidos en diferentes momentos con yemas líquidas o sólidas.

Para hacer huevos pasados ​​por agua perfectos, Delicioso recomienda colocar los huevos en una olla con agua fría y llevarlos a ebullición. Una vez que el agua hierva, apague el fuego y coloque una tapa en la parte superior. Enciende el temporizador durante seis minutos y, cuando suene, transfiere los huevos bien calientes a un recipiente con agua helada. Esto detendrá el proceso de cocción, lo que dará como resultado yemas perfectamente líquidas dentro de los huevos pasados ​​por agua.








Deje los huevos en el baño de hielo hasta que estén lo suficientemente fríos para manipularlos, lo que debería tomar unos cinco minutos en el agua (a través de Food Network ). Luego, puede pelar los huevos y usarlos en lugar de los notoriamente complicados huevos escalfados en la mayoría de los platos, o puede servirlos en hueveras y que cada uno rompa el suyo. Tenga en cuenta que si desea pelar sus huevos pasados ​​por agua, es mejor usar huevos más viejos, que según el punto de venta son más fácil de pelar . Por lo tanto, la próxima vez que prepare huevos pasados ​​por agua, simplemente recuerde programar un temporizador de seis minutos y tener un baño de hielo listo para obtener resultados perfectos en todo momento.