Por eso las hamburguesas de Five Guys son tan deliciosas

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A menos que seas vegetariano o un idiota total, hay pocos alimentos que provoquen un antojo tan intenso como una hamburguesa realmente buena. Si desea una hamburguesa, una hamburguesa grande, gorda y jugosa, no se sentirá satisfecho con una ensalada o un tazón de cereal o incluso una pizza. Solo desea comer una deliciosa empanada de carne untada con sus condimentos favoritos intercalados entre un pan de hamburguesa suave. A menos que seas una de esas personas que consiguen su hamburguesa estilo proteico (envuelto en lechuga), lo que significa que puedes sentarte allí en la esquina con el resto de las personas que acaban de salir de CrossFit .

Una de las mejores formas de satisfacer este antojo de hamburguesas es dirigirse a la fachada roja y blanca de su local. Five Guys Hamburguesas y papas fritas . Five Guys es enorme. Han abierto casi 1.500 ubicaciones desde 1986 y tenemos otros 1.500 en desarrollo. Incluso puede satisfacer su antojo de Five Guys si está de vacaciones en Hong Kong . Y hay mucho que desear sobre Five Guys, porque sus hamburguesas son simplemente deliciosas.

Five Guys se centra en lo que es importante

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Five Guys ganó la marca de hamburguesas del año de The Harris Poll otorgar en 2017 y 2018, superando Hamburguesa In-N-Out ambos años, lo cual no es tarea fácil considerando lo apasionadas que son las personas por Hamburguesa In-N-Out . En 2018, también vencieron a otras 17 cadenas de hamburguesas, incluidos los sospechosos habituales, como McDonald's, Burger King, Wendy's y Carl's Jr., e incluso los lugares de hamburguesas más elegantes Whataburger y Shake Shack. . (Seguro, In-N-Out recuperó el título en 2019 , pero tener ese honor durante dos años es algo de lo que estar orgulloso).



desafíos alimentarios para hacer

¿Por qué los amamos tanto? Cinco chicos es conocido por dos cosas: hamburguesas y papas fritas. También ofrecen perros calientes, y puedes conseguir un queso a la parrilla (que es el mismo pan y queso que se usa para una hamburguesa) si eres el tipo de persona que realmente pide queso a la parrilla en un restaurante. , pero Five Guys no sirve sándwiches de pollo o filetes de pescado o sándwiches de costillas o ensaladas elegantes . Son hamburguesas. Y papas fritas. Se enfocan en hacer que esas cosas sean grandiosas y claramente lo están logrando.

Los estadounidenses somos unos apasionados de nuestras hamburguesas. A partir de 2013, comíamos sobre 50 mil millones de hamburguesas al año , lo que equivale a unas tres hamburguesas jugosas por persona a la semana. Acerca de 60 por ciento de todos los sándwiches comprados en todo el mundo son en realidad hamburguesas. Y si vas a hundirte en el sándwich favorito del mundo, definitivamente deberías hacerlo en un lugar que ha sido llamado 'La mejor hamburguesa de $ 5 que un hombre puede comer' por GQ .

Ofrecen 15 coberturas diferentes.

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Puedes en serio hazlo a tu manera en Five Guys, para cooptar otro eslogan de una cadena de hamburguesas menos deliciosa, porque ofrecen 15 ingredientes diferentes Para escoger de. Estos incluyen mayonesa, ketchup, mostaza, salsa A1, salsa barbacoa, salsa picante, lechuga, tomates, pepinillos, cebollas, condimentos, cebollas asadas, champiñones asados, pimientos verdes y chiles jalapeños. Puede elegir tantos de estos ingredientes como desee de forma gratuita. Puedes pegar los 15 en tu hamburguesa si eso es lo que te gusta. Compare esto con la hamburguesa estándar que puede pedir en Burger king que viene con salsa de tomate, mostaza y encurtidos, o el Hamburguesa de McDonald's , que ofrece los mismos condimentos que BK con la adición de algunas cebollas picadas. Claro, hay algo que decir sobre la simplicidad de una hamburguesa simple con solo salsa de tomate y mostaza, pero tener la opción de agregar hasta 15 ingredientes a la situación es una de las cosas que hace que las hamburguesas Five Guys sean tan deliciosas y apetecibles. .

Hay más de 250.000 formas de personalizar tu hamburguesa Five Guys

Hamburguesas de Five Guys estilo proteína Instagram

Five Guys parece entender que es importante darles a los clientes la libertad de hacer su hamburguesa exactamente como la quieren, sin costo adicional. Y gracias a esos 15 ingredientes, hay muchas formas en que los clientes pueden hacer precisamente eso. Las combinaciones son básicamente infinitas, hay más de 250,000 formas de personalizar una hamburguesa, y los fanáticos de este lugar de comida rápida son bastante apasionados por sus combinaciones favoritas. De hecho, leer sobre ellos es suficiente para que agarres las llaves de tu auto y te dirijas a tus Five Guys locales para explorar algunas de estas deliciosas y locas opciones que suenan.

En Serious Eats , Los fanáticos discutieron la mejor manera de hacer que las ya deliciosas hamburguesas sean cada vez más sabrosas. El usuario eatorama dice: 'Cebollas asadas, jalapeños, tomates, pepinillos, lechuga. Mostaza en el pan de arriba, salsa BBQ en el de abajo. El usuario love2cook, que obviamente es un gran amante de la cebolla, dice: 'Cebolla frita, cebolla cruda, lechuga y champiñones. ¡A veces consigo cebolla cruda doble más la cebolla frita! ¿Quieres oler mi aliento? Y GianniB, obviamente un purista, dice: 'NUNCA ketchup. Mi opinión es que es para papas fritas / anillos / niños. Doble con queso, cebolla cruda, encurtidos, lechuga, tomate, mostaza. Clásico.' ¿Qué tal un Five Guys? Todo el camino '? Eso es mayonesa, lechuga, encurtidos, tomates, cebollas asadas, champiñones asados, salsa de tomate y mostaza. Limpie la baba de su teclado a toda prisa.

No obtendrás una hamburguesa de basura poco cocida en Five Guys

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A pesar de que puede personalizar su hamburguesa en Five Guys de muchas maneras diferentes, hay una forma en que no puede personalizarla: la cocción. No, no se puede poner sangrienta, mugir o incluso medio raro, porque cada hamburguesa cocinada en Five Guys se prepara bien hecha. Pero eso es bueno.

MSN dice que Five Guys no ha explicado el razonamiento detrás de esta política, pero asume que la seguridad es una de las preocupaciones, y explica que existen riesgos para la salud asociados con comer carne cruda, incluido el consumo de bacterias como E. coli y salmonella . Debido a estos riesgos, la FDA advierte que la tierra carne de vaca cocinarse a una temperatura interna mínima de 160 grados Fahrenheit.

En una conversación un poco acalorada sobre la cocción de las hamburguesas de Five Guys en Chowhound , un comentarista dijo lo siguiente: 'Solía ​​verificar las ubicaciones de las franquicias de 5 Guys para verificar el cumplimiento de los estándares corporativos. También tengo una copia del video de entrenamiento para cocinar hamburguesas. El 'estándar' para las ubicaciones de 5Guys es servir la hamburguesa dentro de los 10 minutos posteriores a la realización del pedido. El tiempo real de cocción desde la carne cruda hasta la cocción completa es de aproximadamente 4-6 minutos. Las hamburguesas deben cocinarse bien hechas, pero jugosas. El hombre de la parrilla solo puede emparejar la hamburguesa con la prensa para empanadas una vez después de voltearla. Las hamburguesas pasan por tres áreas de la plancha durante el proceso de cocción '.

Nadie quiere un lado de salmonela con su hamburguesa.

Los bollos son básicamente pastel.

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Los bollos de hamburguesa utilizados para las hamburguesas de Five Guys son el vehículo perfecto para llevar esa jugosa losa de carne a la boca: son suaves, esponjosos y perfectamente tostados a la parrilla. Five Guys no usa un estándar buena tostadora , que probablemente sería más barato y rápido, porque no te da ese sabor a caramelizado que te da cocinarlos directamente a la parrilla. ¿Te imaginas una hamburguesa Five Guys sin ese ligero carbón en el pan?

Dejando a un lado el tostado perfecto, los bollos solo contienen nueve ingredientes , y son básicamente los mismos ingredientes que se encuentran en su promedio pastel , según un gerente de Five Guys en Reddit. También contienen el doble de huevos como bollos normales, lo que explica su textura de ensueño. En C ª. , el fundador Jerry Murrell explica de dónde vienen estos bollos mágicos. 'Hacemos el mismo bollo con el que empezamos. Contratamos al viejo que solía hornear nuestro pan para la primera tienda y a uno de sus socios. Trabajan en la panadería de Virginia. Tenemos 10 panaderías repartidas por todo el país. Nuestro pan se hornea todos los días, se recoge a las 3 p.m. y se coloca en un camión o avión para que todas las tiendas obtengan pan fresco todas las mañanas, incluso si están a 400 millas de distancia de la panadería más cercana '. Como dicen, si no está roto, no lo arregles. O arréglalo, si por 'arreglarlo' te refieres a meterte seis de estos deliciosos bollos en la boca a la vez.

Five Guys sabe cómo apilar esos ingredientes para obtener el máximo sabor.

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Ya sabes que puedes pedir 15 ingredientes diferentes y personalizar tu hamburguesa de 250,000 formas, pero Five Guys tiene una forma específica de colocar complementos en su hamburguesa para obtener el máximo factor de yum: las cebollas y el tocino van debajo de la hamburguesa, mientras que los tomates y los encurtidos van encima. Los aficionados a las hamburguesas tienen muchas opiniones diferentes sobre lo que colocación correcta real de condimentos y coberturas en una hamburguesa, pero parece que Five Guys lo hace para que las coberturas calientes permanezcan con las coberturas calientes y las coberturas frías se mezclen por separado.

También hay mucha especulación acerca de por qué Five Guys coloca su pedido de papas fritas encima de su hamburguesa en la bolsa marrón en la que viene. Cuando se planteó esta pregunta en Reddit , un comentarista respondió: 'Siempre pensé que esto era para que la hamburguesa se calentara un poco. El queso se derrite un poco más, el pan se pone un poco humeante y suave. Parece lógico.

Usan tocino ahumado en madera de manzano

tocino

¿Sabías que los Green Bay Packers tienen un tocino oficial ? Bueno, lo hacen, y resulta ser el mismo tipo de tocino que Five Guys usa en todas sus ofertas de hamburguesas con tocino . Si es lo suficientemente bueno para los Packers, ¡es lo suficientemente bueno para ti!

arroz en freidora

Al igual que el tocino oficial de los Packers, el tocino de Five Guys está ahumado con madera de manzano, y eso es importante. De acuerdo a Tocino hoy , 'Las astillas de madera de manzano dan como resultado un tocino ligeramente dulce y ahumado. Es la segunda madera más popular utilizada después del nogal, ya que da como resultado un tocino que está perfectamente equilibrado entre ahumado y dulce '. Definitivamente puedes probar ese sabor perfectamente equilibrado en todas y cada una de las hamburguesas de tocino de Five Guys.

Si aún no lo ha hecho, pruebe una de las hamburguesas de tocino en su próxima visita a Five Guys. O si eres un pagano y quieres saltarte la hamburguesa por completo, también puedes simplemente pedido un BLT. Con tocino extra.

Five Guys no tiene congeladores

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No obtendrá una extraña hamburguesa preformada quemada en el congelador cuando pida una hamburguesa a Five Guys porque sus tiendas ni siquiera tienen congeladores. Todo se hace fresco a pedido. Five Guys es tan comprometido con la frescura que se necesitan tres horas enteras para abrir los restaurantes todos los días porque todo, desde las hamburguesas hasta los productos que se cortan y pican para llevar en las hamburguesas, se preparan esa mañana.

También utilizan sensores de frescura inalámbricos y, para obtener todo lo técnico y sofisticado, el Diario RFiD lo explica así: 'La solución de seguimiento de temperatura ComplianceMate, proporcionada por CM Systems, utiliza sensores activos de 900 MHz de Point Six Wireless y ayuda a garantizar que los ingredientes crudos se almacenen a una temperatura segura y no se sirvan si han superado los valores aprobados umbral de temperatura. Lo que significa que no va a tener un poco de lechuga viscosa, cargada de gérmenes, tibia y viscosa en su hamburguesa que podría enfermarlo.

Hay un menú secreto de Five Guys

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Como si Five Guys ya no fuera lo suficientemente delicioso, también tienen un menú secreto para tentar su paladar de diferentes maneras.

Quiero comer como Barack Obama ¿por el dia? Pase a sus Five Guys locales y ordene 'The Presidential'. Eso le dará una hamburguesa con queso con lechuga, tomate, chiles jalapeños y mostaza, tal como se sabe que nuestro ex presidente ordenó. Si tiene mucha hambre, puede pedir algo llamado 'hamburguesa doble con queso a la parrilla', que son dos hamburguesas con queso entre dos sándwiches de queso a la parrilla. Demonios, incluso puedes apilar aún más empanadas por $ 2 cada una, si así es como lo haces. Si está observando su consumo de carbohidratos, puede pedir cualquier hamburguesa que quieres en un tazón , sin bollo y con tantas coberturas como desee tu corazoncito. Y segun Prefiero ir de compras , puede pedir un 'Scooby Snack' para obtener una empanada de carne extra para su cachorro. Awwwww.

Consejo profesional: si las papas fritas Five Guys están demasiado empapadas para tu gusto, pídelas 'bien hechas'. Vale la pena dedicar unos minutos adicionales, y esas papas fritas crujientes y cortadas a mano son el acompañamiento perfecto para cualquier hamburguesa, sin importar de qué menú provenga.

La hamburguesa estándar de Five Guys es en realidad una doble

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Una de las cosas más interesantes de las hamburguesas en Five Guys, y por qué sus hamburguesas tienen un precio tan bueno, es que su hamburguesa estándar ni siquiera es una hamburguesa en absoluto, es DOS hamburguesas ¡Eso es mucha carne por tu dinero! (Si no puede lidiar con tanta carne, puede solicitar una hamburguesa 'pequeña', que es una sola hamburguesa).

Pero como se puede suponer, toda esta vaca deliciosa llega a un considerable nutricional punto de precio. Si opta por esa pequeña hamburguesa con solo una hamburguesa, está engullendo 542 calorías y 26 gramos de grasa, mientras que una hamburguesa con queso y tocino tiene 1.064 calorías y 62 gramos de grasa, casi 30 de ellos de grasas saturadas. Estos números, por supuesto, solo aumentarán dependiendo de los ingredientes que decida aplicar. Esta es una gran cantidad de calorías para una comida, pero lo mejor de Five Guys es que sus porciones son tan grandes que siempre puedes dividir una hamburguesa o llevarte la mitad a casa para disfrutar de otra comida. O, ya sabes, simplemente cómelo todo y saborea cada bocado delicioso y extra carnoso. Mañana es otro día, ¿verdad?

Obtienes tu hamburguesa cuando obtienes tu hamburguesa

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Teniendo en cuenta el hecho de que su hamburguesa está hecha desde cero, Five Guys hace un gran trabajo para conseguirle alimentado bastante rápido . Claro, puede tomar unos minutos más que pedir una hamburguesa en un lugar con un payaso como mascota, pero Five Guys es más un restaurante informal rápido que un local de comida rápida.

Forman a mano todas las empanadas. Asa el pan a la parrilla. Ellos también no uses ningún temporizador en sus restaurantes, y eso se debe a que, según Delicioso , 'los buenos cocineros saben cuando la comida está lista'. Su hamburguesa se le servirá fresca cuando esté lista, y no se sentará debajo de una lámpara de calor esperando a que alguien entre y la pida, y eso es algo bueno. No, Five Guys no tomará tanto tiempo como un restaurante para sentarse con cubiertos y servilletas de tela, pero si el restaurante está lleno, puede esperar un poco. Para eso están todos esos cacahuetes gratis, para que puedas comer mientras esperas a que tu hamburguesa esté preparada por expertos.

Los empleados de Five Guys son encantadores

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Five Guys tiene dos cosas importantes a su favor: excelente servicio al cliente y empleados felices. Ambos hacen que cualquier comida sea más agradable.

De acuerdo a Forbes , 'Cada vez que un cliente pide una hamburguesa con papas fritas, el equipo de Five Guys envuelve la hamburguesa, prepara un pedido de papas fritas y las coloca en la bolsa, como en cualquier otro lugar de hamburguesas del mundo. Pero luego hacen algo inesperado. Con cada pedido, un miembro del equipo de Five Guys (los '¿cinco o más chicos?') Toma media cucharada adicional de sus papas fritas cortadas a mano al estilo del paseo marítimo y las arroja directamente en la bolsa encima del pedido original. . Básicamente, dar a cada cliente un pedido y medio de papas fritas por el precio de un solo pedido '.

Un ex empleado tomó Reddit para hablar sobre cómo era trabajar en Five Guys, diciendo: 'Diversión en su mayor parte, debido al hecho de que es una cocina abierta, se anima a los empleados a bromear y divertirse, incluso hasta el punto de bailando, siempre que puedas seguir el ritmo del trabajo que estás haciendo '.

Si su comida está preparada con alegría, simplemente sabrá mejor. Nadie quiere una hamburguesa hecha por un tipo enojado que odia su trabajo.

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