Por eso los batidos de cinco chicos son tan deliciosos

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Escaparate de Five Guys Noam Galai / Getty Images

Tiempo hamburguesas y las papas fritas son excelentes por sí solas, nada es mejor que las hamburguesas, las papas fritas, y un batido. Este acompañamiento por excelencia de la comida estadounidense clásica se remonta a la década de 1880, cuando el término se refería a una bebida con whisky similar al ponche de huevo. A principios del siglo XX, Playa de hamilton había inventado una batidora de bebidas eléctrica que generó el brebaje a base de helado que conocemos y amamos hoy.

Los batidos tuvieron su primer apogeo real en la década de 1950, junto con el auge de las hamburguesas y fuentes de soda . Ahora, esperamos más Restaurantes de comida rápida que sirven hamburguesas para tener una versión de batido también. Pero en una de las cadenas de hamburguesas más queridas en Estados Unidos, Five Guys, los batidos no debutaron hasta 2014 , 28 años después de que se abriera la primera ubicación del restaurante. La espera valió la pena, y ahora, Five Guys hace algunos de los batidos más deliciosos que existen. Esto es lo que hace que el batido de Five Guys sea diferente de otras delicias congeladas de comida rápida.

Los batidos de Five Guys están hechos a mano

Empleado de Five Guys haciendo un batido Instagram

Five Guys anuncia con orgullo que sus batidos son ' mano-decir , 'que es el tipo de frase que estamos acostumbrados a ver en menús y carteles. Pero, ¿qué significa realmente? La respuesta es bastante sencilla: A batido hecho a mano es elaborado por un ser humano que pone los ingredientes en un recipiente y los mezcla.



Si bien esto puede parecer el enfoque obvio para elaborar cualquier batido, muchas cadenas de comida rápida en realidad no lo hacen de esa manera. A McDonald's , por ejemplo, los batidos están hechos a máquina con ' agitar el jarabe, 'lo que casi los convierte en algo completamente diferente. Quizás por eso se les conoce como ' sacudidas 'y no batidos en el menú.

Si bien Five Guys no es la única cadena que tiene batidos hechos a mano, Burger king , Wendy's , y Chick-fil-A se encuentran entre los otros competidores que reclaman el término; hay otras cualidades que distinguen a la versión Five Guys de la multitud.

Todos los batidos de Five Guys comienzan con una base de vainilla

Batido de vainilla Five Guys

Como es el caso de la mayoría de las obras de arte, un gran batido comienza con una gran base. En Five Guys, en lugar de jugar con múltiples sabores de helado o un montón de jarabes con sabor para crear diferentes variaciones de batidos, el restaurante comienza con una base consistente que siempre sabrá muy bien: vainilla . Ampliamente considerado como uno de los sabores favoritos del mundo , la vainilla es cualquier cosa menos básica . En el mejor de los casos, la vainilla es fragante y compleja a la vez que proporciona un lienzo relativamente en blanco para la superposición de otros sabores.

Debido a que uno de los grandes atractivos del batido hecho a mano de Five Guys es el hecho de que es completamente personalizable, comenzar con una base de vainilla elaborada por expertos significa que es muy probable que termines con algo que sabe bien, ya sea que elijas agregue una cobertura o diez coberturas o vaya con un batido de vainilla clásico con nada más que un poco de crema batida para agregar un poco de empuje.

Puedes personalizar tu batido con diez mezclas en Five Guys

Menú de batidos de cinco chicos Cinco chicos

Batidos de los cinco chicos comienzo como vainilla, pero si buscas algo un poco más interesante, es difícil superar la personalización que ofrece esta hamburguesería. Hay diez mezclas individuales: tocino, cerezas, Galletas Oreo , mantequilla de maní, plátanos, café, chocolate, leche malteada y fresas. Ya sea que elija uno, dos o los diez, el precio base del batido seguirá siendo el mismo, lo que es un incentivo importante para la experimentación.

Realmente creemos que tocino debe agregarse básicamente a cualquier batido que solicite en Five Guys, especialmente el popular Inspirado en Elvis batido elaborado con mantequilla de maní, tocino y plátano. Incluso si no eres un carnívoro, hay un montón de otras combinaciones creativas para elegir: más de 40.000, para ser exactos. Elija una combinación de sabores clásica como chocolate-cereza, Oreo-café, o un sabor favorito con un toque vintage que se remonta a la década de 1950: vainilla con leche malteada y crema batida.

Hay una razón por la que Five Guys tardó tanto en lanzarlos

cinco chicos firman Edward Berthelot / Getty Images

Si los batidos de Five Guys son tan buenos, tiene mucho sentido preguntarse por qué la cadena tardó casi 30 años en lanzarlos. La respuesta se encuentra en una de las políticas fundamentales que ayudó a que Five Guys sea sinónimo de hamburguesas y papas fritas de alta calidad y sabor fresco: la regla de no congelar .

Para estar absolutamente seguro de que ningún artículo congelado pueda llegar a las cocinas de Five Guys, los ingredientes que deben mantenerse más fríos se guardan en neveras portátiles en lugar de congeladores. Los fundadores sabían que esto les impediría servir productos populares como batidos y helados, pero fue un éxito que, durante mucho tiempo, estuvieron dispuestos a aceptar.

En una entrevista con C ª. , el fundador Jerry Murrell salió directo y dijo: 'Si ponemos una cosa congelada en nuestro restaurante, estaríamos listos. Por eso no haremos batidos. ¡Durante años, la gente los ha estado pidiendo! Pero tendríamos que hacer helado de verdad y leche de verdad. Afortunadamente, finalmente cedió y acordó permitir congeladores para este artículo.

La lista de ingredientes de batidos en Five Guys es sorprendentemente corta

Cinco chicos se sacuden Facebook

Muchos artículos de comida rápida son sinónimos de largas listas de ingredientes, muchos de los cuales son difíciles de identificar como alimentos en sí mismos. Esta es otra área en la que los batidos de Five Guys son muy diferentes de los que ofrecen sus competidores. En Five Guys, los batidos se hacen con solo unos pocos ingredientes simples : principalmente leche, leche descremada, azúcar, suero de leche y cualquier ingrediente que elija mezclar en su creación, para que sepa exactamente lo que obtiene cuando pide uno de estos batidos hechos a mano.

No se puede decir lo mismo de otras opciones de batidos hechos a mano en el espacio de la comida rápida. Por el contrario, un batido de Burger King contiene más de veinte ingredientes, muchos de ellos en la categoría de difícil de pronunciar, incluidos los y jarabe de maíz con alta fructuosa. La Sueño de hielo base sola que Chick-fil-A usa para su batido contiene una larga lista de ingredientes , incluidos el Amarillo 5 y el Amarillo 6, y eso es antes de entrar en los más de 20 ingredientes que componen el batido de chocolate Chick-fil-A.

Los empleados de Five Guys están motivados para hacer un batido perfecto

Sombrero de empleado de Five Guys Imágenes de Chesnot / Getty

Además de utilizar ingredientes frescos y naturales, hay varias otras formas que Five Guys se diferencia en un mar de restaurantes de comida rápida especializados en hamburguesas. Los empleados están capacitados para cumplir con altos estándares de seguridad y preparación de alimentos, y en otra medida innovadora del equipo corporativo de Five Guys, no se les permite usar temporizadores porque 'los buenos cocineros deben saber cuándo la comida está hecho.'

¿Otro movimiento no tradicional? El restaurante realmente no gasta dinero en publicidad, sino que se basa en críticas positivas y el boca a boca. Para llevar las cosas un paso más allá, la compensación de los empleados está vinculada a los puntajes que reciben a través de un sólido programa de compradores secretos, lo que significa que cada empleado de Five Guys está motivado financieramente para prepararle el mejor batido posible. Si bien este es también uno de los factores que hacen que la comida de Five Guys más caro que la de algunos de sus competidores, generalmente vale la pena tener alimentos de mejor sabor y mayor calidad.

Los batidos de Five Guys aparecen regularmente en las listas de los mejores

Batido de cinco chicos Instagram

Puede ser fácil descartar un batido de comida rápida como una ocurrencia tardía de las hamburguesas y las papas fritas, especialmente cuando se trata de determinar cómo se compara una hamburguesería con otra en una batalla por ser uno de los restaurantes favoritos de Internet. Sin embargo, los devotos de las golosinas de comida rápida congelada en realidad tienen clasificaciones de poder dedicadas donde analizan y comparan específicamente las ofertas de batidos en varias cadenas.

Si bien no todos los batidos son adecuados, las ofertas de Five Guys altamente personalizables aparecen regularmente en las listas de los mejores batidos de comida rápida disponibles, incluidas las listas de Libro Rojo , Universidad Spoon , Persona enterada , y Newsday , entre otros. Los fanáticos de Five Guys notan que la cadena utiliza alta calidad Sirope de chocolate Ghirardelli para cambiar la base de vainilla, lo que definitivamente pone esta opción por encima de otros batidos de chocolate. Otros, como la lista de Spoon University, mencionan el hecho de que puede agregar tocino gratis - una ventaja obvia para obtener su dosis de batido de Five Guys.

Five Guys sigue todas las reglas para hacer un gran batido

Cinco chicos se sacuden con papas fritas Facebook

Una de las mejores cosas de los batidos es que en realidad no son tan difíciles de hacer, siempre que sigas las reglas básicas. De acuerdo a Sabor a casa , solo se necesitan tres sencillos pasos para lograr la perfección del batido.

Primero, querrá recolectar leche, helado y cualquier mezcla que esté usando para llegar a su destino de sabor. Five Guys tiene el primer paso hacia abajo, con su base de vainilla exclusiva hecha de una lista corta de ingredientes naturales y diez mezclas de alta calidad para elegir. A continuación, querrá mezclar su batido hasta que esté súper suave. El batido Five Guys es tan suave, en realidad, que algunos han comparado su consistencia con servicio débil helado. El último paso es casi demasiado simple de mencionar, que es servir y disfrutar la perfección del batido, preferiblemente junto con una hamburguesa Five Guys y un lado del corte grueso característico de la cadena. frito papas fritas.

Ninguna de las más de 40.000 combinaciones de Five Guys realmente sabe mal

menú de cinco chicos Facebook

Hay algo que decir acerca de tener menos opciones en un menú de comida rápida porque significa que hay menos posibilidades de que pidas algo que en realidad no sabe tan bien. El enfoque de Five Guys para el batido arroja ese poco de sabiduría por la ventana, ofreciendo a los clientes opciones prácticamente ilimitadas para crear sus propias combinaciones de sabores gracias a una variedad de mezclas. Si bien esto podría crear una situación en la que los clientes intenten superarse entre sí creando combinaciones de sabores burdos, parece que eso es algo difícil de hacer.

Sobre Emocionante , el equipo editorial probó los diez mezclas como batidos de un solo sabor y descubrió que todos ofrecían algo positivo para las personas que tendían a disfrutar esos sabores en general. A Su Campu s , los escritores probaron algunas combinaciones de sabores más intrigantes, como mantequilla de maní, cereza y un batido con cada aderezo excepto el café. Incluso el que tenía casi todo era 'honestamente, no está mal'.

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