Facebook ¿Hay algo que haga latir tu corazón más que el resplandor de neón rojo del Krispy Kreme ¿Luz caliente? Tal vez ni siquiera estabas de humor para una dona, pero en el segundo en que vislumbras esa luz, de repente lo único que necesitas en el mundo es un Original Glazed.
Lo primero que nota sobre su donut recién hecho es lo increíblemente liviano que es. ¿Cómo puede ser la masa frita? que ¿luz? A medida que hunde los dientes en él, rompiendo esa capa perfecta de laca endulzada, su boca confirma que un donut realmente puede ser tan aireado como se siente en su mano. Prácticamente se derrite en tu lengua, la combinación ideal de crujiente por fuera, suave y esponjoso por dentro, todo envuelto en ese glorioso glaseado.
Todos sabemos, sin lugar a dudas, que las donas de Krispy Kreme son francamente deliciosas. Pero, ¿qué es exactamente lo que les hace saber tan bien? Vamos a averiguar.
Comienza con el olor
Joe Raedle / Getty Images Cuando Krispy Kreme comenzó a lanzar sus ahora famosas donas en 1937 , la intención original no era venderlos directamente a los consumidores. De hecho, el fundador Vernon Rudolph alquiló un edificio en Winston-Salem, Carolina del Norte para hacer sus donas y venderlas en las tiendas de comestibles locales. Pero como puedes imaginar, mientras Rudolph estaba friendo esas delicias de rosquillas, un cierto olor comenzó a flotar en el aire. Fue tan convincente que la gente en la calle se detuvo y preguntó si podía comprar donas calientes recién salidas de la freidora en ese mismo momento. Había suficiente interés en la calle como para que Rudolph hiciera un agujero en la pared del edificio para vender su Original Glazed a los transeúntes.
¿Y no es eso todavía cierto hoy? Si se encuentra a unos doscientos metros de una tienda Krispy Kreme, incluso si no pensaba que quería o necesitaba una rosquilla, un soplo de ese delicioso olor a masa frita es todo lo que necesita para poner su antojo a toda marcha. Definitivamente, todo comienza con el olor, y una vez que tienes en tus manos uno, sabes sin lugar a dudas que tu nariz no estaba mal.
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Están hechos (y fritos, no horneados) en casa
YouTube Si no sabe si es Krispy Kreme o Dunkin 'el que reina supremo, cuando se trata de cómo están hechos, Dunkin' simplemente no se compara con Krispy Kreme. Mira, Krispy Kreme hace (y papas fritas) sus donas en casa, y esa es una gran razón por la que son tan buenos, especialmente en comparación con los competidores que simplemente hornear sus rosquillas prefabricadas en un horno.
Un ex empleado de Dunkin 'dejó que todo saliera a la luz cuando se trataba de su (des) lealtad a las donas de su empleador anterior. Reddit PERO , '¿Alguna vez has probado Donut King o Krispy Kreme? Esos lugares tienen donas humeantes, frescas y de alta calidad. Ellos son increíbles. La variedad Dunkin 'Donuts es significativamente menos atractiva. Demonios, los de mi tienda vinieron congelados para ser horneados más tarde. Eso no es calidad '.
Este en el saber recompensador derramó algunos secretos similares de Dunkin 'para hacer donas, diciendo:' Solía trabajar para DD hace unos años. Puede confirmar que se envían congelados. Les diré que cualquier glaseado / glaseado que pongan encima, en realidad está hecho en la tienda ... Pero sí, simple y llanamente, las donas se envían congeladas y se hornean en lugar de fritas ... '
¿Hacer donas en casa realmente hace tanta diferencia en calidad y sabor? Digámoslo de esta manera: ¿Qué preferiría comer: una dona recién hecha, recién frita, recién glaseada o una dona horneada y congelada? Esa no es una pregunta difícil.
Siempre estan frescos
Facebook La mayoría de las tiendas de donas a las que vas probablemente preparan sus delicias de masa frita una vez al día, en las primeras horas de la mañana, antes de que ninguno de nosotros esté siquiera pensando en levantarse de la cama. Si está comprando una dona de camino al trabajo, cualquier tienda de donas debería tener ofertas relativamente frescas. Sin embargo, si el antojo por una dona glaseada llega a media tarde, es probable que esté obteniendo algo que ha estado sentado por un tiempo. Pero ese no es el caso de Krispy Kreme ...
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Resumen del lector habló con un representante de Krispy Kreme que confirmó que los vidriados originales se fabrican dos veces al día, y eso se debe a que solo tienen una vida útil de 12 horas. Las delicias glaseadas icónicas de la cadena se preparan frescas alrededor del horario de apertura, y luego nuevamente más tarde en la tarde, lo que significa que cada vez que ingrese, obtendrá una rosquilla bastante fresca. Y todos podemos estar de acuerdo en que lo mejor siempre es fresco, sobre todo cuando se trata de aros de masa frita.
Pero Hot Light significa donas aún mejores
Joe Raedle / Getty Images Aunque sepa que todas y cada una de las donas glaseadas que obtiene de Krispy Kreme probablemente estarán más frescas que las que obtendría en otros lugares (gracias a eso 12 horas regla), hay una forma de garantizar que sus donas estén en su máxima frescura: la luz caliente.
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Simplemente no hay nada mejor que una rosquilla Krispy Kreme recién salida de la freidora, que acaba de abrirse paso a través de esa cortina de dulce glaseado. Y sabes que cuando la luz caliente está encendida, eso es exactamente lo que obtendrás.
Krispy Kreme construyó su negocio en rosquillas calientes , pero gracias a la tecnología moderna, no tiene que esperar en el estacionamiento todo el día, orando para que se encienda la luz. No, el Función Hot Light en su aplicación le permitirá saber cuándo puede obtener el Original Glazed más fresco y caliente, sin importar dónde se encuentre. De hecho, y esto probablemente sea algo muy malo, incluso puede enviarle una notificación cada vez que su tienda local esté lanzando esas bellezas calientes.
En resumen: ¿donas glaseadas Krispy Kreme de menos de 12 horas? Realmente bueno. ¿Donuts glaseados Krispy Kreme recién salidos de la línea? Es posible que se sienta tentado a entregar a su primogénito a cambio de una docena.
Se trata del esmalte
Facebook Cuando necesitamos respuestas a las preguntas importantes, ¿qué mejor lugar para acudir que Reddit ? De alguna manera, los usuarios del sitio se jactan de tener más sabiduría de la que crees posible. Por ejemplo, cuando alguien planteó la pregunta '¿Qué hace que las donas Krispy Kreme sean tan deliciosas?' un usuario fue directo al grano.
'Es el esmalte', el recompensador explicado. Una vez le pedí al panadero un KK directamente de la freidora, sin glaseado. Soso hasta el punto de la falta de sabor, y no tenía esa maravillosa combinación de crujiente, suave y pegajoso que tiene un KK '.
Este sabio Redditor no se equivoca. Esa capa perfecta de glaseado dulce pero no demasiado dulce es un cambio de juego. Le da a esa masa frita ligera y esponjosa algo por lo que vivir. ¿Y por qué no lo haría? Es básicamente azúcar y agua (con un puñado de otros ingredientes que asumimos que no sabe a mucho), y seamos honestos: azúcar solo hace que la comida sepa mejor y envía señales a nuestro sesos que se traducen en una sensación de placer. Así que sí, por supuesto, un Krispy Kreme glaseado con azúcar es más delicioso que uno simple y desnudo.
La receta es de alto secreto
Facebook ¿No siempre queremos algo más cuando sabemos que no podemos tenerlo? Krispy Kreme sin duda lo sabe, y además de ocultar sus secretos comerciales a los competidores, es probablemente una de las razones por las que la compañía mantiene su receta de rosquilla glaseada original bajo llave (y eso no es una hipérbole: la receta de hace décadas se mantiene literalmente). en una caja fuerte en su planta).
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Sin embargo, lo que la compañía divulgará es que, en su opinión, lo que hace que las donas Krispy Kreme sean tan mágicamente deliciosas tiene que ver con su mezcla y equipo. Un vicepresidente senior le dijo al Chicago Tribune que en todos los lugares se usa la misma mezcla seca y que es producida por una sola planta en Carolina del Norte. Esta mezcla patentada, combinada con levadura también enviada desde la planta, junto con agua purificada, se mezcla internamente en cada tienda antes de que la masa se convierta en un (también propiedad ) extrusora a presión de aire que saca esos anillos perfectos cada vez.
Eso explica por qué cada Original Glazed sabe tan bien como el anterior: Krispy Kreme claramente lo tiene en cuenta.
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Facebook Esta podría ser la mejor noticia que haya escuchado sobre las nueces glaseadas originales de Krispy Kreme hasta el momento: en realidad, tienen menos calorías y menos azúcar que algunos de sus mayores competidores. Y cuando estás tomando dos o tres o, bueno, seis donas de una sola vez, ¿no hace ese conocimiento simplemente que sepan mejor?
Así es como se descompone: una rosquilla glaseada de Dunkin ' contiene 260 calorías y 12 gramos de azúcar. El mismo artículo de Tim Hortons también tiene 260 calorías, pero la friolera de 21 gramos de azúcar. Y un original esmaltado de Krispy Kreme ? Solo 190 calorías y 10 gramos de azúcar. Obviamente, el azúcar de Dunkin no es mucho más alto, pero pierde terreno cuando se trata de calorías. Y Tim Hortons simplemente no puede competir en ninguno de los dos frentes.
Ahora, por supuesto, no estamos diciendo que debas comer seis donas en una sentada de forma regular, pero si lo haces, bien podría ser Krispy Kreme. No solo son más deliciosos, sino que, comparativamente, son básicamente alimentos saludables.
También hacen que las hamburguesas sean más deliciosas
Facebook ¿Qué obtienes cuando combinas una rosquilla Krispy Kreme y una hamburguesa con queso y tocino? Como Krispy Kreme lo pone , usar sus delicias glaseadas originales en lugar de un simple panecillo es una forma segura de 'traer su hamburguesa de' ¡mmm! ' a 'yummmmm!'
Resulta que tenemos que agradecerle a Luther Vandross por esta creación: la primera versión de esta delicia de sabor se denominó en realidad Luther Burger. De acuerdo a Snopes , la conexión exacta del cantante con la hamburguesa es un poco turbia, pero se rumorea que Vandross creó el mashup cuando se quedó sin bollos regulares, o que le encantó tanto el brebaje que recibió su nombre. De cualquier manera, todos le debemos algunas gracias al Sr. Vandross por su excelente gusto.
Piénselo: nos encantan otros mashups dulces y salados, desde el melón envuelto en jamón serrano más gourmet hasta las menos culto pero, sin embargo, deliciosas papas fritas sumergidas en un Wendy's chocolate helado . Entonces, ¿por qué una rosquilla glaseada no mejoraría en comparación con una hamburguesa que ya es deliciosa? Un bocado y es posible que renuncies a esos bollos de hamburguesa con semillas de sésamo para siempre.
